Jelly laini, tamu na yenye afya ya jibini-maziwa ya jibini na persimmon itabadilisha sahani zingine zote tamu. Jinsi ya kuipika nyumbani, itakuambia kwa maelezo yote kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Dessert za jibini la Cottage ni wokovu wa kweli kwa mama wote ambao watoto wao wanakataa kula jibini safi la kottage. Baada ya yote, jibini la kottage ni bidhaa muhimu ya chakula kwa mtoto. Ni matajiri katika kalsiamu, protini hai na asidi ya amino. Kwa hivyo, anapaswa kuwapo kila wakati kwenye menyu ya watoto. Ni suala tofauti kwa ladha ya jibini la kottage. Zitatumiwa kwa raha na wapendanao wadogo na mbaya zaidi sio mpenda jibini la kottage. Kwa kuongeza, kujificha jibini la kottage, dessert inaweza kutayarishwa na nyongeza yoyote. Leo tunatengeneza jibini la jumba lenye afya na jelly ya maziwa na persimmon, ambayo ni rahisi sana na rahisi kuandaa.
Persimmon, beri tamu ya kigeni, kawaida huliwa safi kando. Kwa kuwa watu wachache wanajua ni nini sahani zinaweza kutengenezwa kutoka kwayo. Lakini na Persimmon, Dessert nyepesi na kitamu hupatikana, wakati huo huo ikiwa na afya njema. Licha ya ukweli kwamba matunda ya machungwa ni matamu, yaliyomo kwenye kalori ni ya chini. Persimmon ya mapishi inaweza kutumika kwa kiwango chochote cha kukomaa. Ikiwa imeiva zaidi na huanza kuanguka, basi msimamo wa jelly utakuwa sare na laini. Ikiwa tunda, badala yake, ni ngumu na halijaiva kabisa, basi linaweza kuongezwa kwenye jeli katika vipande vya kung'olewa. Chaguzi zote mbili ni nzuri, ingawa ni tofauti kabisa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 158 kcal.
- Huduma - 500 g
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kupikia, pamoja na masaa 2 ili jelly iwe ngumu
Viungo:
- Jibini la Cottage - 200 g
- Persimmon - 1 pc.
- Maziwa - 200 ml
- Gelatin - kijiko 1
- Sukari - 50 g au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa jelly-maziwa ya jibini na persimmon, mapishi na picha:
1. Weka kiambatisho cha mkataji kwenye processor ya chakula. Osha persimmon, kausha, kata vipande vipande na uishushe kwenye bakuli la processor ya chakula.
2. Kusaga persimmon mpaka laini na uhamishe kwenye bakuli.
3. Osha bakuli la mchanganyiko na visu na utumbuke jibini la jumba na sukari ndani yake.
4. Piga jibini la kottage mpaka nafaka zote zimevunjwa na misa inakuwa laini. Tumia viungo kwenye joto la kawaida kuchanganya vizuri na kufuta kabisa sukari. Kwa hivyo, ondoa viungo muhimu kwenye jokofu mapema.
5. Mimina maziwa ndani ya curd na usogeze tena mpaka mchanganyiko ulio sawa.
6. Ongeza puree iliyokatwa ya persimmon kwa misa ya maziwa ya curd.
7. Piga tena chakula ili ugawanye sawasawa.
8. Wakati huo huo, jitayarisha gelatin. Kichocheo kinatenga uwezekano wa kumwaga tu unga ndani ya misa, vinginevyo haitaimarisha. Mbinu sahihi ya kufanya kazi na gelatin ni kuloweka unga kwenye maji baridi, koroga na kuondoka. Wakati uvimbe unapoongezeka kwa saizi kwa takriban mara 3-4, joto gelatin katika umwagaji wa maji hadi fuwele zitakapofuta kabisa na kuvimba. Hauwezi kuiacha ichemke na kuiacha bila kufutwa, kwa sababu katika kila kesi haitaongeza unene. Kabla ya kuanza kutengeneza gelatin, soma maagizo juu ya ufungaji wa mtengenezaji. Juu yake utapata kiasi kinachohitajika cha kioevu. Unaweza kuhitaji gelatin kidogo au zaidi. Walakini, kumbuka kuwa kiwango kilichopendekezwa cha gelatin kinapendekezwa kwa jelly ya msimamo wa kati. Ikiwa unataka kuwa mnene sana, basi ongeza kiwango cha gelatin. Kinyume chake, badala yake, kwa dessert laini na laini zaidi, punguza idadi ya gelatin.
tisa. Mimina gelatin iliyovimba kwenye bakuli la processor ya chakula na piga chakula hadi laini.
10. Chagua chombo chenye uwazi cha glasi (glasi, glasi, glasi zilizopigwa risasi) na mimina jelly ya maziwa ya curd na persimmon juu yao. Tuma dessert kwenye jokofu ili kufungia kwa masaa 2. Kwa kweli unaweza kuinyunyiza chips za chokoleti au nazi kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza jibini ya curd na persimmon.
