Je! Unataka kulisha jamaa zako kwa moyo na kitamu? Fanya mkate wa sausage wazi. Kichocheo hakitachukua muda mrefu, na bidhaa zinazohitajika zinaweza kupatikana kwenye kila jokofu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Je! Ni nini kinachoweza kuwa bora na kitamu kuliko harufu ya bidhaa zilizooka nyumbani, ambazo hupumua kwa utulivu na joto la nyumbani? Wacha tufanye mkate wa wazi na wa kuridhisha na sausage ya mkate mfupi. Hii ni kichocheo cha haraka ambacho kitakusaidia zaidi ya mara moja wakati unahitaji kuwachagua wageni wasiyotarajiwa au unataka tu kupendeza familia yako na kitu kitamu. Kwa kweli, karibu kila mama wa nyumbani wakati mwingine ana bidhaa kwenye jokofu kwa kuandaa sahani kwa haraka. Wieners, sausage, ham, sausage, brisket, huanguka kwenye orodha ya ununuzi, ambayo unaweza haraka kuandaa kitu kitamu kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Bidhaa zilizooka ladha hupatikana na bidhaa hizi za nyama. Kwa kuongeza soseji zilizokatwa kwenye unga, muffins za vitafunio, mikate, mikunjo, muffini na pumzi zitapendeza mara moja.
Unga wangu ni mkate mfupi, lakini inaweza kubadilishwa na chachu, pumzi au chachu ya kuvuta. Mbali na sausage, kichocheo hutumia jibini, ambayo inatoa muundo mzuri sana. Unaweza kuchagua sausage kwa kujaza kulingana na ladha yako. Inaweza pia kuongezewa na mboga, uyoga, na hata matunda. Pie hii ya kupendeza itakuwa mbadala nzuri kwa chakula cha jioni chenye moyo au sandwichi za kuchosha kazini. Kwa kuongezea, bidhaa zilizooka zinaweza kuchukuliwa barabarani kama vitafunio au kupewa watoto shuleni. Lakini ninapendekeza kuchagua na kutengeneza keki ya mkato kutoka kwa aina hii kubwa. Inageuka kuwa crispy, crumbly, na wakati huo huo zabuni. Nami nitakuambia kwa undani jinsi ya kupika na kuionyesha kwenye kichocheo hiki na picha na maagizo ya hatua kwa hatua.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 345 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Unga - 250 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Jibini - 200 g
- Cream cream - vijiko 2 na unga na 250 ml kwa kumwaga
- Maziwa - 2 pcs.
- Siagi - 200 g
- Sausage - 300 g
Kuandaa hatua kwa hatua ya pai iliyo wazi na sausage ya mkate mfupi, kichocheo na picha:
1. Weka siagi iliyokatwa baridi kwenye kisindika chakula na piga katika yai moja. Tafadhali kumbuka kuwa mafuta lazima iwe baridi.
2. Ongeza cream baridi ya siki kwa processor ya chakula.
3. Ongeza unga, chumvi kidogo na soda ya kuoka. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili utajirishwe na oksijeni.
4. Kanda unga wa elastic na ushujaa. Ikiwa hauna processor ya chakula, tumia mikono yako kukanda unga. Lakini, hii inapaswa kufanywa haraka sana, kwa sababu mkate mfupi haupendi joto. Na kutoka kwa kukanda kwa muda mrefu, mafuta yatawaka na kuyeyuka.
5. Ondoa kwenye mchanganyiko na funga kwenye filamu ya chakula. Tuma unga kwenye jokofu kwa saa 1 au freezer kwa
6. Wakati unga uko kwenye jokofu, kata sausage ndani ya cubes na usugue jibini kwenye grater iliyosababishwa.
7. Weka yai kwenye bakuli na piga hadi fomu yenye hewa yenye rangi ya limao.
8. Mimina sour cream juu ya mayai. Ongeza chumvi kidogo na viungo vyovyote.
9. Punga chakula tena.
10. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na begi na utumie pini ya kuzungusha kuikunja kwenye safu nyembamba yenye unene wa 5-7 mm. Weka kwenye bakuli ya kuoka na punguza unga wowote wa ziada kando kando. Sura inaweza kuwa ya duara au mraba kama upendavyo. Tengeneza punctures chache kwenye unga na upeleke kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 10.
kumi na moja. Ondoa unga kutoka kwenye oveni na uweke vipande vya sausage kwenye safu moja hata kwenye ukoko uliooka kidogo.
12. Mimina cream ya sour na mchanganyiko wa yai juu ya sausage ili iweze kuifunika kabisa.
13. Nyunyiza jibini kwenye keki.
14. Tuma pai iliyo wazi na sausage ya keki ya mkate mfupi kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa nusu saa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza sausage na mkate wa jibini la cream.
