Wakati msimu wa zukini unaendelea, ninashauri kufurahiya mboga hii kitamu na yenye afya kwa yaliyomo moyoni mwako. Leo tutafanya keki ya zukchini na oatmeal yenye moyo. Inageuka - keki nzuri tu ambazo zitavutia wanachama wote wa familia!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Zukini na oatmeal ni vyakula ambavyo watoto hawapendi sana. Lakini ni muhimu sana na lazima zitumiwe na mwili wa mtoto unaokua. Mara nyingi, sisi hupika uji kutoka kwa shayiri, ambayo ni ya kupendeza sana, na tunachuja zukini kwa meza ya watoto, ambayo sio kitamu kabisa ikilinganishwa na mboga iliyokaangwa au iliyooka. Na ili kuwalisha watoto wetu na bidhaa hizi muhimu, unahitaji kuja na sahani ili kuzificha.
Leo tutafanya mkate wa zukchini na shayiri. Baada ya yote, tu baada ya kusikia neno "pai", watoto wote watatarajia utaftaji mzuri. Na katika bidhaa hii, hawatadhani kwamba imetengenezwa kutoka kwa nafaka na mboga. Katika mkate uliomalizika, zukini inaweza kuchanganyikiwa kwa urahisi na maapulo, na hakuna mtu atakayeona tu oatmeal. Na ikiwa tayari umechoka na zukini, basi tumia boga au zukini. Keki kama hizo zitashinda hata watoto wenye kupendeza zaidi!
Pie hii ni ya kupendeza na moto na inaweza kutumika na chai, maziwa au asali. Ingawa viongeza vingine vyovyote vya ladha pia vitaenda vizuri na bidhaa. Kwa kuongezea, unaweza kumpa mtoto wako keki kama hiyo shuleni na uende nayo kufanya kazi. Chakula cha mchana chenye afya, kitamu na cha kuridhisha kimehakikishiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 224 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Oat flakes - 100 g
- Unga ya Rye - 100 g
- Cream cream - 150 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Zest ya machungwa au poda - 1 tsp
- Soda - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Sukari - 100 g au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya pai ya zukini na shayiri:
1. Weka sukari, siki cream na yai ya yai kwenye chombo cha kukandia unga.
2. Tumia kontakt kukandia chakula mpaka kiwe laini na ongeza unga wa shayiri na soda.
3. Koroga chakula ili flakes zisambazwe katika misa na kuongeza zest ya machungwa, ambayo pia inachochea.
4. Mimina unga ndani ya bakuli na upepete kwenye ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni. Changanya unga na mchanganyiko. Msimamo wake utakuwa mkali kidogo, lakini ni sawa, basi tutaifanya iwe nyembamba.
5. Wapige wazungu na mchanganyiko mpaka fomu zenye rangi nyeupe na nyeupe, na uwapeleke kwenye unga. Koroga wazungu wa yai kwenye unga. Fanya hivi kwa harakati polepole kwa mwelekeo mmoja ili zisianguke na hewa isitoke. Ninavutia mawazo yako kwa ukweli kwamba wazungu wanaowachapa viboko wanapaswa kuwa kwenye chombo safi na kavu na wanaweza kusafishwa kwa whisk bila matone ya maji.
6. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uweke zukini iliyokatwa, nyunyiza zest ya machungwa hapo juu. Njia ya kukata inaweza kuwa tofauti: vipande, baa, pete, au mboga tu inaweza kukunwa.
7. Mimina unga ndani ya sahani ya kuoka na uzunguke mpaka itaenea sawasawa.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke keki ili kuoka kwa dakika 40-45. Angalia utayari wa bidhaa kwa kutoboa meno ya meno. Haipaswi kuwa na kushikamana kwa unga juu yake. Ikiwa unga unashika, kisha bake zaidi na uangalie tena. Kutumikia joto au kilichopozwa, na brashi na icing au fondant ikiwa inataka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa cherry na shayiri.
