Bidhaa rahisi na za bei rahisi, muda kidogo, na kuna sahani ladha na nzuri kwenye meza, ambayo inafaa kwa kiamsha kinywa au wakati wageni wanaonekana ghafla. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya pita mkate wa pita na sausage na jibini. Kichocheo cha video.
Pembetatu za Lavash, ambazo zinaweza kutayarishwa na ujazo wa chaguo na ladha yako, zitatumika kama kiamsha kinywa bora, chakula cha mchana na vitafunio. Kwa mfano, na uyoga, samaki wa makopo, mayai, kabichi, viazi, kuku na hata matunda. Yoyote yao ni ya kupendeza sana na ya kitamu, yanafaa kwa chakula cha asubuhi, vitafunio vya mchana, kuchukua chakula, nk. Hii ni kitu kama keki za kawaida, lakini tofauti na hizo, bidhaa zilizooka zimeandaliwa kutoka kwa lavash ya Kiarmenia iliyo tayari. Kwa hivyo, sio lazima ugombee na unga, na lavash imekunjwa kuwa pembetatu kwa hesabu 2. Sahani ni ya ulimwengu wote, wakati kitamu kila wakati. Kwa kuongezea, pembetatu za mkate wa pita zinaweza kuoka katika oveni, kukaanga kwenye sufuria, au kushoto kama ilivyo.
Leo tutaandaa pembetatu ya mkate wa pita na sausage na jibini. Kwa sababu ya ukweli kwamba watakaangwa kwenye sufuria, kivutio kitabadilika kuwa kibichi, na ganda la dhahabu na kahawia iliyojaa ndani. Tiba kama hiyo haitaacha mtu yeyote tofauti. Pembetatu hazihitaji nyongeza yoyote, ingawa mimea safi au mboga haziingii njiani. Kwa ujumla, ikiwa unayo "karibu" bidhaa ya kipekee kama lavash nyembamba ya Kiarmenia, basi fufua wazo linalopendekezwa la vitafunio.
Tazama pia utayarishaji wa pembetatu za mkate wa pita na kujaza curd.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 235 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash - pcs 2. mviringo
- Jibini ngumu - 100 g
- Maziwa au sausage ya daktari - 250 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pembetatu ya mkate wa pita na sausage na jibini, mapishi na picha:
1. Kata mkate mwembamba wa pita mviringo vipande vipande 10 cm kwa upana.
2. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa, na ukate sausage ndani ya cubes na pande za 0.8-1 mm.
3. Weka soseji kidogo na jibini upande mmoja wa mkate wa pita, ukirudi nyuma kidogo kutoka pembeni.
4. Zungusha ukingo huu wa bure wa mkate wa pita kufunika kufunika.
5. Rudia kuchukua zaidi "mkanda" wa pita na kujaza.
6. Tembeza juu ya urefu wake wote, ukitengeneza mkate wa pita katika umbo la pembetatu.
7. Pitisha makali ya bure ya mkate wa pita mfukoni ili pembetatu zisijitokeza, na vitafunio viwe vyema.
8. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na uipate moto vizuri. Washa moto wa wastani na uweke pembetatu za pita.
9. Pembe tatu za mkate wa mkate wa kaanga na sausage na jibini upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu na kuigeuza upande mwingine, ambapo endelea kukaranga hadi hudhurungi ya dhahabu. Mchakato mzima wa kuchoma hautachukua zaidi ya dakika 7. Kutumikia kivutio kilichomalizika joto hadi jibini linayeyuka na imepata msimamo thabiti wa mnato. Ikiwa inapoa, unaweza kuirudisha tena kwenye microwave, lakini basi haitakuwa tena crispy. Unaweza pia kuwasha pembetatu kwenye skillet juu ya joto wastani ili kuzuia pembetatu kuwaka na kuunda ukoko wa crispy.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pita pembetatu za mkate na sausage na jibini.
