Je! Unapenda pipi? Na hata asili, bila vihifadhi? Na ni ghali kwenye maduka makubwa! Basi wacha tufanye majaribio ya pipi, na tuandae kitamu cha kushangaza - karanga kwenye glaze ya chokoleti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mchakato wa kutengeneza pipi hizi unafanana na aina ya uchawi. Kwa sababu matokeo ni kipande tamu cha kipekee cha sanaa ya confectionery na harufu ya kushangaza na ladha ya kipekee. Katika pipi hizi, walnuts, kama unaweza kudhani, cheza violin ya kwanza katika symphony ya ladha. Kwa kweli, karanga yoyote inaweza kupikwa kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo.
Walnuts, hata hivyo, kama wengine wote, wana mchanganyiko wa kipekee wa madini na virutubisho, kwani kwa muda mrefu wamekuwa wakifanikiwa kutumiwa katika uzalishaji wa confectionery. Tajiri katika protini, ladha iliyotamkwa, anuwai ya vitamini na madini. Yote hii itathaminiwa na wapenzi wadogo na wakubwa wa pipi, na hata zaidi ya hali ya juu na asili.
Kwa kutengeneza pipi, ninatumia karanga, ambazo zimefunikwa na glaze ya chokoleti. Unaweza kufanya icing mwenyewe, au unaweza tu kuyeyuka baa ya chokoleti. Katika visa vyote viwili, itakuwa kitamu na afya. Kula pipi kama hizo, kwa watu wazima na kikombe cha kahawa, na glasi ndogo ya maziwa, itakulipa kwa matumaini, nguvu na nguvu kwa siku nzima asubuhi. Na ikiwa bado unafikiria kuwa haiwezekani kupika kazi za asili za upishi peke yako, basi sasa nitakufundisha jinsi ya kutengeneza kitamu hiki.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 360 kcal.
- Huduma - 200 g
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kupika, dakika 30 kupoa
Viungo:
- Mbegu zilizokatwa za walnut - 100 g
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Vipande vya nazi - kwa mapambo (hiari)
Kupika karanga kwenye glaze ya chokoleti
1. Vunja chokoleti vipande vipande. Ikiwa una karanga kwenye ganda, zibandue kwanza. Jaribu kufanya hivyo ili viini viwe vimebaki sawa. Kwa njia nyingi, ubora wa karanga za ngozi hutegemea aina ya bidhaa yenyewe. Ikiwa unataka, unaweza kutoboa karanga kwenye sufuria, kwa hivyo pipi zitakuwa tastier, lakini wakati huo huo kalori kubwa zaidi.
2. Panga karanga zilizosafishwa utumie pipi. Wanapaswa kuwa kubwa, hata na bila mapumziko.
3. Ambatisha kijiti cha meno kwa kila punje ya nati. Hapa ndipo unaposhikilia nati wakati wa glaze.
4. Weka chokoleti ndani ya bakuli, ambayo imewekwa kwenye chombo na maji. Ikayeyuka juu ya joto la kati hadi laini, lakini usiletee chemsha, vinginevyo itakuwa na ladha kali. Kisha uiondoe kwenye moto na upunguze karanga moja kwa moja. Tembeza kila upande ili iwe na glasi sawasawa.
5. Kwenye daftari, sambaza karatasi au ngozi ya kuoka ambayo utandaza karanga zilizofunikwa na chokoleti. Wapeleke baridi kwenye jokofu kwa nusu saa. Wakati chokoleti imeganda kabisa, pipi zinaweza kutumiwa kwa chai.
6. Wakati wa kutumikia kwa uzuri, nyunyiza karanga na nazi. Uumbaji kama huo wa upishi unaweza kutumiwa kupamba dessert: keki, jeli, keki, nk.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza pipi rahisi na za bei rahisi.
