Keki za jibini na apricots ni njia nzuri ya kulisha familia kifungua kinywa chenye afya na kizuri. Hasa watoto watafurahi na sahani tamu kama hiyo na kujaza matunda. Je! Tujiandae?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa unataka kupendeza na kuishangaza familia yako, basi andaa keki nzuri za jibini la kottage kwa kiamsha kinywa. Ni haraka, kitamu na afya. Kichocheo ni kamili tu, na mikate ya jibini daima huwa nzuri. Kivutio cha dessert hii ni parachichi zenye rangi ya machungwa. Huu ni uzuri wa upole, kitamu na uzuri! Lakini ili kusiwe na nuances zisizotarajiwa wakati wa kupikia, unahitaji kulipa kipaumbele kwa msimamo wa jibini la kottage. Ikiwa ni kavu sana, basi italazimika kuongeza unga kidogo. Ipasavyo, badala yake, unga zaidi utahitajika katika jibini la jumba lenye mvua. Lakini ikiwa unazidi na unga, basi keki za jibini zinaweza kugeuka kuwa pancake na jibini la kottage. Kwa hivyo, ni bora kuondoa Whey ya ziada kutoka kwa curd yenye mvua sana. Ili kufanya hivyo, ing'inia kwenye chachi au uweke kwenye ungo chini ya vyombo vya habari. Acha kwa nusu saa ili kuruhusu unyevu kupita kiasi kwenye glasi.
Kichocheo hiki kina unga, na mayai huongezwa kama sehemu ya kufunga. Lakini unaweza kutumia semolina badala ya bidhaa hizi. Keki za jibini na semolina pia ni kitamu na laini. Kwa kuongezea, hata kwenye jibini la jumba lenye mvua sana, bila kujali ni kiasi gani cha semolina imeongezwa, mikate ya jibini bado itakuwa laini. Hii ni chaguo jingine la kutengeneza keki za jibini kutoka kwa jibini la jumba lenye mvua.
Kwa njia, apricots za kichocheo hiki zinaweza kutumiwa sio safi tu, bali pia zilizohifadhiwa. Kavu na kutibiwa pia ni nzuri. Kwa hivyo, mikate kama hiyo ya jibini inaweza kutayarishwa mwaka mzima, na sio tu wakati wa msimu wa matunda haya. Jambo kuu ni kutengeneza akiba ya kimkakati ya matumizi ya baadaye ya matunda ya machungwa: kufungia, kukausha, kuhifadhi …
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 123 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Unga - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Apricots - 15 matunda
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za curd na unga na parachichi:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga. Ikiwa unataka keki za curd ziwe sawa, basi saga jibini la kottage kupitia ungo mzuri au usumbue na blender. Ikiwa unapenda kuhisi curd, basi ikumbuke tu kwa uma.
2. Ongeza unga, sukari na chumvi kwa curd.
3. Ifuatayo, piga mayai.
4. Kanda unga uliogawanywa ili ugawanye chakula sawasawa.
5. Osha apricots, paka kavu na kitambaa cha karatasi, ondoa shimo na ukate vipande 1 cm. Utume kwenye unga.
6. Kanda unga tena ili usambaze matunda sawa.
7. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na joto vizuri. Punja mikono yako na unga ili unga usishike nao. Chukua sehemu ndogo ya unga na unda mikate midogo, ambayo imeenea kwenye sufuria ili wasigusane.
8. Grill keki za curd juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Zibadilishe na upike kwa muda sawa. Kutumikia pancakes ya jibini lenye joto na cream ya sour, squash au jam ya apricot. Ingawa wanajitosheleza kabisa na hawaitaji chachu ya ziada. Unaweza tu kunywa chai safi au kahawa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini na apricots.
