Saladi ya kijani ni afya, na muhimu zaidi, sahani rahisi kula. Unaweza kuchanganya majani ya kijani kibichi kama unavyopenda. Ninashauri kujaribu moja ya mchanganyiko mzuri zaidi wa saladi ya kijani na mayai. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Labda hakuna sahani rahisi kuliko saladi ya kijani kibichi, na anuwai yake haijui mipaka. Ni muhimu suuza majani, kausha, kisanii uikate vipande vipande na mikono yako na uinyunyiza na mavazi. Unaweza kuongeza vyakula vingine kwa mchicha na vitunguu, bizari na iliki, arugula na aina zingine za majani ya saladi. Kwa ladha ya mpishi au walaji huongeza mayai, matango mapya, bakoni, parachichi.
Licha ya ukweli kwamba sahani ni rahisi kufanya, pia ina sheria kadhaa. Kwanza, mimina sahani na kuvaa mara moja kabla ya kutumikia ili wiki zisianguke na kupoteza ladha yao. Pili, duka majani ya lettuce kijani kwenye sehemu ya mboga ya jokofu, sio kwenye baridi kali. Tatu, usisahau juu ya utangamano wa aina za saladi. Usiongeze aina 4-5 za wiki mara moja ndani ya sahani moja. Upeo - tatu, lakini ikiwezekana mbili. Kwa habari yako, kuna aina zaidi ya elfu ya mmea huu mzuri wa lishe!
Ikiwa unaongeza mara kwa mara ladha ya mimea kwenye lishe yako, unaweza kufurahiya athari ya kufufua ya mwili, kuboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo na utendaji wa moyo. Mbali na tata ya madini na vitamini, majani ni matajiri katika nyuzi, ambayo inaboresha kimetaboliki.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga ya kijani iliyohifadhiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Majani ya lettuce - pcs 5-6.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3-4
- Vitunguu vya kijani - kikundi kidogo
- Chumvi - Bana
- Mchuzi wa Soy - vijiko 1, 5
- Cilantro - kikundi kidogo
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani na mayai, kichocheo na picha:
1. Osha majani ya saladi, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande na kisu, au chozi kwa mkono.
2. Osha wiki ya cilantro, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
3. Osha manyoya ya vitunguu ya kijani chini ya maji, kavu na kitambaa na ukate laini.
4. Chemsha mayai mapema kwa msimamo mzuri. Jinsi ya kuifanya kwa usahihi ili mayai hayapasuke na pingu haipati rangi ya samawati, utapata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
Kisha chaga mayai, kata ndani ya wedges na uongeze kwenye saladi.
5. Changanya mafuta ya mboga na mchuzi wa soya na koroga hadi laini na uma.
6. Saladi ya kijani ya chumvi na mayai, msimu na mchuzi na uchanganya vizuri. Nyunyiza mbegu za sesame ikiwa inataka.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na majani ya lettuce.
