Bizari kavu ni sehemu bora ya michuzi mingi na ina utajiri wa mali anuwai na harufu nzuri, ladha nyepesi, inakamilisha sahani yoyote, imejumuishwa na bidhaa nyingi. Kujifunza jinsi ya kukausha vizuri mimea hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bizari safi, mama wengine wa nyumbani huganda, lakini kila mtu anaweza pia kukausha. Bizari kavu ni viungo rahisi na vya bei rahisi ambavyo vina harufu kali kali. Ikikaushwa vizuri, itahifadhi hadi theluthi moja ya vitamini C, virutubisho na carotene, na mimea inaweza kuhifadhiwa karibu mwaka mzima. Harufu ya bizari kavu ni tajiri zaidi kuliko ile ya mimea safi. Kwa hivyo, imeongezwa kwa sahani kwa uangalifu kwa idadi ndogo. Sehemu ndogo yake itasaidia kutoa noti maalum ya manukato na ladha tajiri kwa supu zote, kitoweo, nyama na sahani za mboga. Hii inahitaji kiasi kidogo cha wiki kavu - Bana halisi.
Mtu hawezi lakini kutaja faida za bizari kavu. Yeye, kama wiki yoyote, ana vitamini na madini mengi, na kwa sababu ya ukosefu wa unyevu, mkusanyiko wa mali hizi huongezeka. Mafuta muhimu ya wiki yana dutu ya bakteria na antioxidant, kwa hivyo inashauriwa kuitumia kwa homa, homa na kudumisha ujana tu. Walakini, ikumbukwe kwamba bizari kavu inapaswa kutumiwa kwa uangalifu kwa wagonjwa wa hypotonic, wajawazito na wanaonyonyesha. Inayo dutu ambayo hupunguza shinikizo. Dill pia ina athari kubwa ya diuretic, kwa hivyo watu wenye mawe na figo hawapendekezi kuitumia kwa idadi kubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 40 kcal.
- Huduma - Yoyote
- Wakati wa kupikia - kazi ya utayarishaji wa dakika 15 pamoja na wakati wa kukausha
Viungo:
Dill - idadi yoyote
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza bizari kavu:
1. Weka bizari kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi yanayotiririka. Kisha uhamishe kitambaa au karatasi safi na kavu na kavu kutoka kwenye unyevu.
2. Kusanya majani yote yanayofanana na sindano pamoja na shina ndogo. Shina kubwa pia inaweza kukaushwa. Lakini hii inapaswa kufanywa kando (kwenye karatasi nyingine ya kuoka), kwa sababu huchukua muda mrefu kukauka kuliko majani.
3. Panua mimea kwenye karatasi ya kuoka na uiweke kwenye oveni kwa masaa 1-2 kwa digrii 80. Wakati huo huo, weka mlango wa chumba wazi ili mvuke ikimbie na kugeuza bizari mara kadhaa. Unaweza pia kukausha kwa siku kadhaa kwenye chumba kavu, kwa mfano, kwenye antrisol ya baraza la mawaziri au kwenye balcony, lakini hakikisha kwamba haiingii kwenye jua moja kwa moja. Katika kesi hii, usisahau kugeuza wiki pia.
4. Baada ya kukausha, bizari itapungua kwa saizi mara kadhaa na kupata rangi ya kijani kibichi. Weka magugu makavu kwenye chombo kilichofunikwa. Ikiwa utaiweka kwenye nuru, kisha chukua chombo kisicho na macho. Hifadhi bizari kavu mahali kavu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kukausha bizari na ubora wa hali ya juu.
