Charlotte na maapulo ni kichocheo kizuri, kupika haraka. Kwa hivyo, ikiwa huna wakati, basi tumia kichocheo hiki na uoka keki tamu tamu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kihistoria, charlotte ilitengenezwa na mkate mweupe, maapulo, liqueur na custard. Ingawa kinadharia inaweza kuoka na matunda yoyote na matunda. Kwa kweli, katika mazoezi, ladha zaidi hupatikana kutoka kwa tofaa za kawaida, kwa mfano, Antonovka au Simirenka. Harufu nzuri sana, na uchungu uliotamkwa, maapulo yamewekwa vizuri na husaidia ladha ya biskuti. Katika toleo rahisi, apples hukatwa nyembamba na kuweka chini ya sahani ya kuoka, na kumwaga juu na unga uliotengenezwa na mayai, sukari na unga.
Ingawa leo tayari kuna mapishi mengi ya charlotte, ambayo yamehesabiwa kwa kadhaa. Wakati mwingine inaonekana hata kwamba imeoka na chochote kabisa na kutoka kwa chochote - kutoka kwa rusks, jibini la jumba, mbilingani, mkate, viazi … Walakini, bila kujali charlotte imetengenezwa kutoka, kichocheo ni rahisi sana kwamba mpishi yeyote wa novice anaweza kushughulikia ni. Leo nitakuambia na kukuonyesha kichocheo cha picha juu ya jinsi ya kupika charlotte ya kawaida na maapulo. Kwa kuifuata, utajifunza jinsi ya kutengeneza mkate mzuri kwa dakika chache, na kwa dhamana ya 100% ya mafanikio.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 191 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 20 - kukanda unga, dakika 40 - kuoka
Viungo:
- Unga - 200 g
- Mayai - pcs 3.
- Sukari - 100 g au kuonja
- Maapulo - pcs 1-2.
- Chumvi - Bana
- Kognac - 30 ml
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Soda ya kuoka - 1 tsp
Kupika apple charlotte
1. Tenga mayai kuwa meupe na viini. Endesha viini ndani ya chombo ambacho utaendelea kukanda unga.
2. Ongeza sukari kwenye viini na upige na mchanganyiko hadi povu nyepesi na nyeupe itengenezwe, ambayo huongezeka mara mbili kwa kiasi.
3. Mimina unga kwenye chakula, ambacho ikiwezekana chunguza ungo ili iwe na oksijeni nyingi. Kisha keki itakuwa laini zaidi na laini.
4. Koroga chakula mpaka upate unga mzito kidogo. Ongeza soda ya kuoka na mimina kwa konjak, ambayo inaweza kubadilishwa na kinywaji chochote cha pombe: rum, whisky, brandy. Kanda unga tena.
5. Piga wazungu na mchanganyiko katika povu thabiti, iliyokaza hadi kilele na povu nyeupe yenye hewa.
6. Ongeza wazungu wa yai waliopigwa kwenye unga na koroga. Msimamo wake mara moja utakuwa kioevu zaidi na hewa.
7. Osha maapulo, toa msingi na kisu maalum, kata pete 7 mm nene na uweke chini ya sahani ya kuoka, funika na ngozi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi. Nyunyiza maapulo na unga wa mdalasini. Ikiwa inataka, idadi ya apples inaweza kuongezeka hadi ile inayotakikana.
8. Mimina unga ndani ya ukungu juu ya apples.
9. Tuma keki ili kuoka katika oveni yenye joto hadi 200 ° C kwa dakika 40. Angalia utayari wa bidhaa na kipara cha mbao au dawa ya meno, ikiwa ni kavu - charlotte iko tayari, imelowa - bake tena.
10. Poa bidhaa iliyomalizika, toa kutoka kwenye ukungu, nyunyiza sukari ya unga na utumie chai. Ikiwa keki imechukuliwa nje ya ukungu wakati ni moto, inaweza kuvunjika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zabuni apple charlotte.
[media =
