Kichocheo cha hatua kwa hatua cha pai iliyokatwa ya apple: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa unga na kujaza kwa kuoka. Mapishi ya video.
Pie ya apple iliyokunwa ni dessert maarufu ambayo ni rahisi sana kuandaa, kitamu na afya. Ikiwa kuoka mapema na maapulo ilizingatiwa msimu, na ilitengenezwa kutoka katikati ya msimu wa joto hadi mwisho wa vuli, wakati aina tofauti zilivunwa, sasa kitamu kama hicho kinaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka.
Kuna chaguzi nyingi za kupikia. Kwanza, mikate hutofautiana katika aina ya unga uliotumiwa, kwa mfano, chachu, mkate mfupi, rasimu, mkate wa kukausha. Kwa kuongeza, bidhaa zilizooka zinaweza kufunguliwa, kufungwa na kufungwa nusu. Kuna chaguzi kadhaa za matabia ya mapema, kama matunda safi ya kusaga, tofaa au jam. Kichocheo chetu cha hatua kwa hatua cha keki ya tufaha ya tufaha hutumia keki ya mkate mfupi na matunda. Kwa kujaza, unaweza kuchukua karibu aina yoyote ya apple, lakini matunda tamu na tamu ni maarufu zaidi. Kwa ujumla, orodha ya viungo vya unga na kujaza ni ndogo. Wote wako jikoni yoyote.
Ifuatayo, tunashauri ujitambulishe na kichocheo cha mkate uliokatwa wa tofaa na picha ya mchakato wa hatua kwa hatua na andaa dessert hii kwa familia yako.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mkate wa apple uliokunwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 273 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Unga ya ngano - 2 tbsp.
- Viini vya mayai - pcs 3.
- Siagi - 200 g
- Sukari iliyokatwa - vijiko 8 (Vijiko 5 kwa unga, vijiko 3 kwa kujaza)
- Sukari ya Vanilla - 1 kifuko
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Chumvi - 1 Bana
- Wazungu wa yai - pcs 3.
- Maapulo matamu na tamu - pcs 3.
Hatua kwa hatua maandalizi ya mkate uliokatwa wa tufaha
1. Tunatoa majarini mapema ili iwe laini, au tunaipasha moto kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji. Unganisha siagi na sukari na viini kwenye bakuli la kina. Kutumia uma, whisk, mixer au blender, leta misa hadi laini.
2. Kisha tunachuja unga kupitia ungo ili kuimarisha na oksijeni na kuipatia muundo mzuri. Ongeza kwenye mchanganyiko wa yai-majarini. Pia tunaongeza soda na chumvi.
3. Kanda unga vizuri ili kuvunja uvimbe wote. Masi inayosababishwa ni laini na ya plastiki. Tunagawanya katika sehemu 2: moja inapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko nyingine. Tunatuma kwenye jokofu.
4. Osha maapulo, peel na tatu kwenye grater coarse. Ikiwa matunda ni ya juisi sana, basi unaweza kubana kidogo. Nyunyiza na sukari na uchanganya vizuri. Ikiwa utafanya hivyo mapema, basi unahitaji kunyunyiza maji kidogo ya limao ili nyama isigeuke kuwa kahawia.
5. Tofauti, piga wazungu wa yai na mchanganyiko hadi misa itaongezeka kwa saizi, na baada ya kuzima itashikilia vyema vidokezo vya viambatisho. Ifuatayo, changanya upole yai nyeupe iliyopigwa na maapulo.
6. Chukua kipande kikubwa cha donge kutoka kwenye jokofu na ueneze chini ya sahani ya kuoka. Tunajaribu kuibana ili kupata safu hata. Unaweza kuifanya kwa mikono yako au kutumia kuponda viazi zilizochujwa.
7. Weka kujaza kumaliza juu - misa ya apple-protini.
8. Sugua kipande kidogo cha unga kwenye grater iliyosagwa na funika uso wote wa pai ya baadaye nayo.
9. Preheat tanuri hadi digrii 180. Tunaweka fomu na kuoka kwa muda wa dakika 30. Wakati huu, unga unakuja utayari. Kujaza pia kunaoka vizuri. Na juu, makombo ya unga huchukua rangi ya dhahabu.
Keki kama hiyo inaweza kupakwa siagi na kusuguliwa na sukari au mdalasini ya unga kwa uzuri na ladha mpya.
11. Keki ya tufaha iliyokunwa yenye harufu nzuri na yenye afya iko tayari! Tunatumikia kwa sehemu na vinywaji baridi au moto, kwa mfano, chai, compote, chokoleti moto, juisi, maziwa au kefir.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Pie ya apple iliyokunwa
2. Pie ya apple iliyokunwa ni ladha
