Kichocheo cha haraka cha supu ya sauerkraut na nyanya za cherry. Unaweza kupika kwenye chapisho.
Kuja nyumbani kutoka sokoni na kuleta rundo la vifurushi, ninataka moja tu! Kuna! Ikiwa orodha ya ununuzi ni pamoja na nyanya, viazi, vitunguu na sauerkraut, pamoja na mkate wa Borodino, basi katika dakika 20 utafurahiya kitoweo cha siki ya kabichi. Kupika supu ya kabichi na nyanya leo.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 28 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Viazi - pcs 3. (kati)
- Sauerkraut - gramu 15-170
- Vitunguu vya balbu - 1 pc. (kubwa)
- Karoti - 1 pc. (ikiwa haitoshi kwenye kabichi)
- Nyanya - pcs 8-9. (cherry) au 1 nyanya ya kati
- Mafuta ya mboga - vijiko 3-4
- Chumvi (ikiwezekana chumvi ya bahari)
- Pilipili nyeusi (ikiwezekana chini ya ardhi)
Kupika supu ya kabichi na nyanya
1. Chagua vitunguu, sauerkraut, nyanya na viazi kwa hiari. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria, kaanga vitunguu. Msimu na chumvi, pilipili na paprika (tangawizi ya hiari na coriander). Ongeza viazi, maji na chemsha. Kisha ongeza kabichi na nyanya, pika juu ya moto mdogo, ukifunike na kifuniko, mpaka viazi zitaanza kubomoka na kuwa laini. Unaweza kuongeza karoti na malenge kwa vitunguu vya kukaanga, lakini hii itafanya mchakato wa kupikia kuwa mzito kidogo na kuchukua dakika za ziada. Tunajaribu chumvi na pilipili. Chop wiki kwa mapenzi. Pia, ikiwa inataka, tunakausha vipande vya mkate wa Borodino na kusugua vitunguu kwenye oveni wakati supu inachemka kwenye jiko. Kutumikia supu na croutons au mkate wa kawaida wa rye.
