Lishe, afya, supu nyepesi ambayo inaweza kutayarishwa haraka - supu ya ini na avokado. Uteuzi wa bidhaa na yaliyomo kwenye kalori. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Sahani ya kwanza ya moto ina athari ya faida kwa mwili wa mwanadamu. Kwa hivyo, supu, borscht, supu ya beetroot, supu ya kabichi … inapaswa kuliwa kila siku. Kwa wafuasi wa lishe bora, ninapendekeza kichocheo cha supu ya ini isiyo na wanga na asparagus. Pia, sahani hii inafaa kwa wale wanaofuata lishe na wanajaribu kujiweka sawa. Ingawa supu maridadi na nyepesi ya ini itakuwa nyongeza ya kitamu na ya kuridhisha kwa chakula cha jioni kwa kila mlaji.
Ni muhimu kuzingatia unyenyekevu wa kutengeneza supu, kwani ni ngumu kufanya makosa na ini kwenye kichocheo hiki na kuharibu sahani. Kwa kuwa mafuta ya kukaanga yanaweza kuangaziwa au kupikwa kupita kiasi, na kwenye supu ini bado itakuwa laini na laini. haiwezekani kuiharibu.
Kwa kuongeza, sahani ni afya sana, kwa sababu ini ni mnene wa virutubisho na chanzo muhimu cha chuma. Ni muhimu kwa watu wazima na ndogo. Asparagus ni zao muhimu la mboga. Mimea ya kwanza ya asparagus ina utajiri na madini, vitamini na nyuzi. Miongoni mwa mboga za msimu mpya, mmea ni moja ya mapema zaidi, kwa hivyo unaweza kuanza kupika chakula na shina changa kutoka Aprili-Mei.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya figo na ini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Ini (aina yoyote) - 250 g (nyama ya ng'ombe hutumiwa katika mapishi)
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Maharagwe ya avokado - 250 g (mimea yoyote: nyeupe, kijani kibichi, kijani kibichi, zambarau)
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Karoti - 1 pc.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Jani la Bay - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya lishe ya ini na avokado, kichocheo na picha:
1. Osha ini chini ya maji ya bomba, toa filamu na ukate vyombo. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Ikiwa unahisi uchungu kwenye ini, loweka iliyokatwa kwenye maziwa kwa nusu saa, au angalau kwa maji. Kisha suuza maji baridi ya bomba.
2. Jaza ini na maji baridi ya kunywa.
3. Chemsha ini na uondoe povu iliyoundwa kutoka kwa uso. Punguza moto kwa kiwango cha chini na upika chakula kwa dakika 30.
4. Chambua karoti, osha, kata vipande vya ukubwa wa kati na upeleke kwenye sufuria. Chemsha na upike kwa dakika 10. Supu inaweza kuwa na mboga zingine za kuonja, lakini hazipaswi kuwa na ladha katika ladha ili isizidi nguvu ya asparagus.
5. Osha avokado, kata ncha pande zote mbili na ukate vipande 2-3, kulingana na saizi. Tuma mimea kwenye sufuria.
6. Chukua sahani na chumvi na pilipili nyeusi, ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice. Unaweza pia msimu wa supu na thyme na mimea yoyote: iliki, bizari, basil..
7. Chemsha supu ya ini ya lishe na avokado na upike hadi avokado ipikwe, ambayo sio zaidi ya dakika 5. Kutumikia kozi ya kwanza iliyomalizika na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya ini ya mboga rahisi ya lishe.
