Ladha maridadi, yaliyomo chini ya kalori na faida kubwa za matunda - kitoweo konda cha zukini na beets. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya sahani mkali na kitamu. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya kitoweo cha zukchini na beetroot
- Kichocheo cha video
Moja ya sahani rahisi kuandaa ni kitoweo, ambacho kina vipande vidogo vya vyakula vya kukaanga na kisha kitoweo. Ni sahani rahisi ya tumboni ambayo imeyeyushwa vizuri. Faida nyingine isiyopingika ni idadi kubwa ya tofauti katika utayarishaji wake. Imeandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai na mchanganyiko wao. Kwa kitoweo hutumia nyama, samaki, mchezo, mboga, uyoga, matunda. Mara nyingi kitoweo hutiwa na au bila mchuzi mzito. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika mboga ya mboga, kitoweo cha mboga kutoka zukini na beets. Hii ni sahani ya kupendeza sana ambayo haina mafuta ya wanyama, kwa hivyo ni nzuri kwa kufunga na mboga.
Unaweza kupika kitoweo cha mboga kwenye sufuria, sufuria ya kukausha, jiko polepole. Imetengenezwa kwenye jiko na kwenye oveni. Hii ni sahani inayobadilika sana ambayo mama yeyote wa nyumbani anaweza kutengeneza jikoni kwake kwa kutumia vifaa vyake vya jikoni. Zukini na beets ni mboga mbili zenye afya nzuri na za bei rahisi ambazo zinafyonzwa kwa urahisi na mwili. Zinapatikana kwa ununuzi katika duka lolote, na kwa gharama zao ni bajeti. Na ikiwa unataka kuifanya iwe ya kuridhisha zaidi, kisha ongeza viazi kwenye muundo. Sahani kama hiyo katika msimu wa joto-vuli itakuwa mgeni mara kwa mara kwenye meza na itajivunia mahali katika lishe ya kila siku ya familia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40, pamoja na wakati wa kupikia kabla ya beets
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo, mimea na mimea - kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Beets - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika zukchini na kitoweo cha beetroot, kichocheo na picha:
1. Osha beets na uwatie kwenye sufuria ya maji. Tuma kwa jiko na chemsha hadi laini. Chumvi na nusu saa kabla ya kupika. Beets huchemshwa kutoka dakika 40 hadi masaa 2. Wakati wa kupika unategemea saizi na umri wa mboga. Matunda madogo na madogo yatakuwa tayari kwa dakika 40, yameiva na makubwa - 1, masaa 5-2.
2. Osha zukini, kausha, kata kwa unene wa cm 1-1.5 na baa zenye urefu wa cm 3-4. Weka sufuria na mafuta ya mboga kwenye jiko na moto. Kisha ongeza zukini.
3. Pika zukini juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Chambua beets zilizochemshwa na ukate vipande sawa na zukini. Kisha ongeza kwa beets.
5. Koroga mboga, chumvi na pilipili. Mimina maji ya kunywa, funga kifuniko, weka moto mdogo na simmer kwa dakika 15. Mwisho wa kupika, ongeza mimea yoyote unayochagua. Unaweza kutumika zukini na beetroot ragout kama sahani tofauti au kama sahani kuu ya sahani ya nyama, samaki, kuku. Inaweza kutumiwa na mchuzi au croutons yenye kunukia ya crispy.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kitoweo cha mboga na beets.
