Kuku cutlets na viazi - haraka na kitamu. Mchakato wa kupikia utachukua muda mdogo, lakini jinsi ya kupika kwenye jikoni yako ya nyumbani, soma hakiki hii. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ninatoa toleo jingine la cutlets ladha. Nina hakika kuwa hakuna mtu mmoja ambaye hatapenda sahani hii. Na chaguzi ngapi za maandalizi yao? Idadi ya mapishi ni isiyohesabika tu! Sahani hii inaweza kuainishwa kama vyakula vya uchumi. Viungo kuu ni nyama ya kusaga na vitunguu, na huja na viungo vingine vingi. Na kama matokeo, chakula kitakuwa kitamu tu. Leo napendekeza kujaribu kichocheo cha kuku wa kuku na viazi.
Viazi mbichi hubadilisha mkate katika kichocheo hiki. Na ikiwa utaweka viazi zaidi, unapata cutlets ambazo zinaonekana kama pancake za viazi. Patties iliyokaangwa tayari inaweza kufanywa kushangaza zaidi: brashi na cream ya siki na uoka kwenye oveni. Kwa njia, huwezi kuongeza mkate wowote au mayai kwa nyama hii iliyokatwa. Kuku na vipande vya viazi vitaweka umbo lao vizuri, shukrani kwa wanga ya viazi inayopatikana kwenye mizizi ya viazi. Ingawa unaweza kuongeza yai ikiwa unataka. Kwa kuongezea, kwa cutlets kama hizo sio lazima kuandaa sahani ya kando, zinaweza kutumiwa na saladi ya mboga yenye juisi. Hakika, chakula kina viazi vyenye moyo ambao utakidhi njaa ya mlaji yeyote. Kwa kuongezea, idadi ya bidhaa kwa sahani inaweza kuchaguliwa kwa usawa, hakuna idadi wazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 136 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kamba ya kuku - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Viazi - 1 pc.
- Mayai - 1 pc. (hiari)
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika vipande vya kuku na viazi, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha kitambaa cha kuku na kitambaa cha karatasi. Chambua na suuza viazi na vitunguu.
2. Weka grinder ya nyama na waya wa kati na pindua nyama.
3. Kisha pitisha kitunguu kupitia kipuni.
4. Na pindisha viazi.
5. Ikiwa hauna grinder ya nyama, basi tumia processor ya chakula na kiambatisho kinachofaa. Au, ikiwa inataka, cutlets zinaweza kung'olewa: laini nyama, na chaga viazi na vitunguu.
6. Koroga nyama iliyokatwa. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa mikono yako, kupitisha chakula kupitia vidole vyako.
7. Ongeza mayai kwenye nyama iliyokatwa.
8. Chukua nyama iliyokatwa na chumvi, pilipili ya ardhini na viungo vyovyote. Niliongeza nutmeg na parsley kavu.
9. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Tengeneza vipande vya mviringo na mikono yako na uweke kwenye sufuria.
10. Katika moto wa kati, kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 4-5 na ugeukie nyuma, ambapo hadi kupikwa. Tumikia moto peke yao na saladi ya mboga au sahani yoyote ya kando ili kuonja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika vipande vya kuku na viazi.
