Maelezo ya mimea ya karafu na eneo la usambazaji. Yaliyomo ya kalori ya inflorescence ya mmea, muundo wa kemikali. Mali muhimu na madhara wakati unatumiwa. Jinsi maua huchaguliwa, ni sahani na vinywaji gani vinaweza kutayarishwa. Hadithi juu yao. Tinctures ya clover haijajumuishwa na dawa za homoni, pamoja na uzazi wa mpango, ambayo ni pamoja na levonorgestrel na ethinyl estradiol.
Kwa uvumilivu wa kibinafsi kwa karafu, athari za mzio hufanyika. Dalili: kuwasha, homa ya homa, maumivu machoni, uwekundu wa ngozi ya mucous ya nasopharynx na kiwambo cha macho, kichefuchefu, maumivu ya kichwa, katika hali nyingine kutokwa damu kwa uke wa kati.
Masharti yote ya matibabu yanazingatiwa wakati wa kuanzisha maua ya karafuu kwenye lishe. Lishe kama hiyo haifai ikiwa una historia ya magonjwa na hali hapo juu.
Je! Maua ya karafuu huliwaje?
Clover inayokua kando ya barabara au karibu na maeneo ya viwanda haipaswi kuvunwa. Mmea hukusanya sumu na monoksidi kaboni.
Kwa madhumuni ya upishi, maua safi hutumiwa, bila sepals na majani, kwa madhumuni ya matibabu, inflorescence na majani 2-3 ya juu hukatwa.
Mmea unaweza kuliwa na kukaushwa. Kukausha hufanywa kwa kivuli katika eneo lenye hewa ya kutosha. Ikiwa kichwa cha pink kimekuwa giza, unahitaji kuvuna mazao mapya. Malighafi iliyoandaliwa vizuri huhifadhi rangi yao ya asili nyekundu.
Mapishi ya Maua ya Clover
Inflorescence hutumiwa kama viungo vya saladi, zilizoongezwa kwa supu na sahani moto, kachumbari, na vinywaji anuwai huandaliwa.
Mapishi ya Maua ya Clover ya kupendeza:
- Saladi ya moyo … Iliyokatwa mayai mawili ya kuchemsha, 80 g ya vichwa safi vya karafuu, 200 g ya karoti iliyokunwa na viazi zilizopikwa zimechanganywa. Msimu na cream ya sour.
- Supu ya mboga … Kupika mchuzi wa nyama na kichwa cha kitunguu, ondoa. Mimina viazi zilizokatwa na karoti, mzizi wa parsley iliyokunwa. Kaanga vitunguu kando. Dakika 5 kabla ya kuzima supu, ongeza vichwa vya karafuu na mchuzi wa nyanya. Kabla ya kutumikia, msimu na cream ya sour na nyunyiza na parsley na bizari. Uwiano wa bidhaa kwa lita 0.5 za mchuzi: 200 g ya viazi, 80 g ya maua ya karafuu, karoti 50 na vitunguu vya kukaanga, 15 g ya mizizi ya parsley.
- Supu ya mkate … Changanya 200 g ya mkate mweusi uliokandamizwa, vijiko 3 vya maua ya clover. Mimina lita moja ya maji ya moto na upike kwa dakika 3-4. Kabla ya kutumikia, nyunyiza vitunguu vya kijani, ongeza mafuta na msimu na cream ya sour.
- Casserole … Maua ya karafuu, 50 g, kuchemshwa katika maji yenye chumvi kwa dakika 3, kusugua na viazi zilizopikwa. Unganisha na jibini iliyokunwa - kijiko. Nusu ya unga wa viazi husawazishwa kwenye ukungu iliyotiwa mafuta na alizeti, karafu imewekwa nje na kufunikwa na safu ya viazi. Brashi na yai iliyopigwa. Wameoka katika oveni kwa joto la 160-180 ° C. Pamoja na maua, unaweza kutumia majani na hata kuoka tu.
- Cutlets … Sahani hii hutumia mmea mzima. Kata, ukiondoka kwenye ua kwa cm 2-3. Ni bora kusaga nyama iliyokatwa kwenye blender: 200 g ya mchele, 600 g ya karafuu mbichi, 100 g ya vitunguu vya kukaanga, mayai 2. Chumvi na pilipili kuonja. Vipande vimeundwa, vimevingirishwa kwa makombo ya mkate na kukaanga kwenye sufuria na mafuta ya alizeti.
- Karafuu iliyokatwa … Maua yenye majani ya juu, kilo 1, iliyochanganywa na karoti, ongeza kijiko 1 cha sukari. Kuenea katika mitungi ili kuwe na nafasi ya brine. Hakuna haja ya kukanyaga. Futa katika maji ya moto 1, vijiko 5 vya chumvi coarse na ujaze na brine. Shingo imefungwa na chachi, chombo kinawekwa kwenye bonde. Siku mbili baadaye, brine ya kwanza imevuliwa, karafuu imeonja. Ikiwa kitu kinakosekana, brine yenye nguvu huongezwa. Chumvi sana - nikanawa na maji baridi na kumwaga na maji matamu. Kila kitu ni sawa - nikanawa, imimina na brine iliyoandaliwa na kiwango sawa cha chumvi, lakini sukari tayari imeongezwa. Unaweza kula katika masaa 12.
- Jam … Vichwa, vipande 300, huoshwa na maji baridi. Imewekwa kwenye sufuria, chemsha - kioevu 400-500 ml. Baada ya dakika 10-15, maua hukazwa nje, mchuzi huwekwa tena kwenye moto na sukari huongezwa, 1, 3 kg, na jam huletwa kwa wiani. Mimina ndani ya mitungi iliyosafishwa wakati moto. Huganda baada ya kupoa.
Chaguzi za Saladi ya Vitamini:
- Kwa mzunguko sawa, changanya kukata kwa majani ya nettle na buds za clover, kiasi kidogo cha vitunguu kijani na chika. Chumvi. Kuvaa: mayonnaise au cream ya sour.
- Changanya vichwa 2 vya vichwa vya karafuu, kuanza kuchanua, mchele uliochemshwa, vikombe moja na nusu, vipande 5 vya machungwa vilivyokatwa, majani machache ya mnanaa. Msimu na juisi ya machungwa na mafuta.
- Unahitaji kukata tango safi, radishes kadhaa, glasi ya maua na majani ya karafuu, karoti, kitunguu kidogo. Msimu na mchanganyiko wa sour cream na mafuta.
Vinywaji vya Clover:
- Chai ya Toning … Kwa kiasi sawa, changanya karafu, majani nyeusi ya currant, ongeza mnanaa kidogo. Brew kijiko 1 na glasi ya maji.
- Chai ya maua ya Clover … Changanya sehemu 1 ya majani ya raspberry, sehemu 1 ya maua ya wort St John, sehemu 5 za maua ya clover. Pombe vijiko 2 vya mchanganyiko na 250 ml ya maji ya moto.
- Kinywaji cha mdalasini … Karafuu safi, 150 g, mimina lita 1.5 za maji, chemsha, na kuongeza kijiko cha mizizi ya tangawizi iliyokunwa. Baridi, ongeza mdalasini, ili kuonja. Wanakunywa baridi.
Badala ya sukari, inashauriwa kuongeza asali ya karafuu kwenye vinywaji. Inayo harufu nzuri ya mimea na ladha ya caramel, na ina athari ya kupambana na uchochezi.
Ukweli wa kupendeza juu ya maua ya karafu
Katika Urusi ya zamani, ua lilizingatiwa kama ishara ya upendo na ujana. Kulingana na hadithi ya Kiingereza, marashi yaliyotengenezwa kutoka kwa buds wazi yaliharibu nguvu ya uchawi mbaya. Clover ya majani manne tu ina mali sawa.
Rusichi aliongezea mmea kwenye moto wa moto wa msimu wa joto (pamoja na mimea mingine nane). Moshi kutoka kwa maua kavu huondoa kufeli, ukosefu wa pesa na upweke. Umande wa Clover hurejesha nguvu ya akili, huondoa uharibifu.
Ibada hufanywa siku 5-6 kabla ya mwezi kamili:
- Wana njaa kwa siku tatu na hupunguza mawasiliano na wengine. Unaweza kunywa maji tu, bora kuliko maji ya chemchemi.
- Asubuhi tatu mfululizo huja kusafisha na kuchanua karafu, kuvua nguo, tembeza mara tatu. Amka, kauka bila kufuta.
- Asubuhi ya nne, maua hukusanywa, yamewekwa katika nyumba nzima, kwenye nyuso zote zenye usawa.
- Baada ya siku 10, kwa mwezi unaopungua, vichwa vilivyokaushwa hutolewa nje shambani, kuchomwa moto na kutawanyika pande zote nne.
Wasichana wa Uingereza, Ufaransa, Ukraine na Urusi waliosha nyuso zao na umande kutoka kwa maua ya karafu na kusugua ngozi yao na juisi kuhifadhi ujana na uzuri. Wanawake wa kisasa hutumia mmea kwa kusudi sawa.
Ili kufufua na kurudisha unyoofu kwenye ngozi, changanya kijiko cha maua ya karafuu iliyohamishwa na kiwango sawa cha kefir na kijiko cha asali ya kioevu. Omba kwa shingo na uso. Kwa ngozi inayofifia, ongeza yai iliyopigwa kwenye kinyago. Utungaji huhifadhiwa hadi kavu.
Unaweza kuondoa uwekundu na mafuta ya maua. Vijiko 3 vya buds zilizo wazi hukatwa na maji kidogo. Gauze iliyokunjwa katika tabaka kadhaa imelowekwa, inatumika kwa dakika 20-30, kama lotion.
Katika siku ya majira ya joto, unaweza kujaribu kichocheo cha zamani: kukusanya umande kutoka kwa karafu, weka vichwa kadhaa vya maua ndani yake na uacha kupenyeza. Wanajiosha kabla ya kwenda kulala.
Tazama video kuhusu maua ya karafu:
Clover ni nyongeza ya vitamini, daktari wa nyumbani, na mtaalam wa hali ya hewa. Vichwa hufunga kabla ya mvua. Na unapaswa kuchukua maua asubuhi na mapema, kausha kati ya majani ya kitabu na uweke chini ya kiatu cha kiatu cha mtoto wako. Hakika italeta bahati nzuri.
