Ikiwa bado una jar ya caviar ya boga ambayo haijaliwa, na haujui ni wapi pa kuiweka, basi ikate na nyama ya kusaga. Hii ni sahani ya kupendeza sana, kama mchuzi wa bolognese, ambayo ni tamu kutumia na tambi na tambi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Caviar ya Zucchini ni vitafunio vyenye afya sana, haswa kwa watu ambao hawana vitamini, madini na nyuzi katika lishe yao. Inaonyeshwa pia kwa watu wenye uzito zaidi. Sahani hii inaweza kujumuishwa kwenye menyu ya lishe ya ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo, shida ya ini na nyongo. Bidhaa hiyo huchochea motility ya mfereji wa chakula na ni muhimu kwa kuvimbiwa. Ni ladha kula caviar ya boga peke yake, ukipaka kwenye ganda jipya la mkate au kuitumia kwa mtapeli. Walakini, sahani zilizopikwa sio kitamu sana nayo. Kwa mfano, caviar imeongezwa kwenye supu, inayotumiwa kwenye saladi za mboga kama mavazi, imeongezwa kwa nyama iliyokatwa kwa kukaanga cutlets na pancakes. Walakini, sahani za nyama zilizochomwa ndani yake sio kitamu kidogo. Leo napendekeza kupika bolognese ya "la la" na caviar ya boga.
Aina yoyote ya nyama inafaa kwa sahani hii. Ikiwa unataka kutengeneza chakula kisicho na lishe, tumia kuku, bata mzinga, au nyama ya ng'ombe. Na ikiwa paundi za ziada haziogopi, basi nyama ya nguruwe, kondoo, nyama ya ng'ombe, nk itafanya. Kwa kuongeza, nyama inaweza kupotoshwa kwenye grinder ya nyama, kukatwa kwenye cubes ndogo au kubwa. Njia ya kukata itakuwa, kwa kweli, itaathiri matokeo ya mwisho ya sahani. Walakini, kwa hali yoyote, chakula kitakua kitamu sana.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 120 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45-50
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 600-700 g
- Caviar ya Zucchini - 400 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya kitoweo cha nyama iliyokatwa na caviar ya boga:
1. Chambua vitunguu na vitunguu, osha na ukate vipande vidogo. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na ongeza chakula kilichokatwa. Juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, kuleta mboga hadi uwazi.
2. Katika skillet nyingine, kaanga nyama iliyokatwa kwenye mafuta. Pika juu ya moto mkali ili kuweka ukoko ili kuiweka juicy. Unaweza kupotosha nyama iliyokatwa mwenyewe, au kununua iliyo tayari.
3. Weka kitunguu saumu na vitunguu saumu kwenye sufuria ya kukaanga na nyama.
4. Ongeza boga caviar kwenye sufuria, koroga na chemsha.
5. Kisha mara moja ongeza chumvi, pilipili ya ardhi na viungo vyovyote. Nilitumia basil kavu, parsley kavu na paprika ya ardhi tamu.
6. Koroga viungo, funika sufuria na chemsha juu ya moto mdogo kwa karibu nusu saa. Tumia chakula kilichomalizika mara baada ya kupika katika kampuni na viazi zilizochujwa, mchele wa kuchemsha au tambi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na nyama ya nguruwe.
