Yaliyomo ya kalori na muundo wa kemikali wa maua ya mshita. Mali muhimu, madhara na ubadilishaji wa matumizi. Mashada ya mmea huliwaje? Mapishi na ukweli wa kupendeza.
Mapishi ya Maua ya Acacia
Bidhaa hii haiwezi kuitwa ulimwengu wote, mara nyingi jam tu, aina zingine za saladi na cutlets zimeandaliwa kutoka kwake. Mwisho unaweza kutumiwa na sahani za kando kabisa na kozi kuu, huenda vizuri na nyama, na samaki, na mboga. Kabla ya matibabu ya joto, maua yanaweza kuwekwa kwenye maji ya joto kwa kidogo (kama dakika 10), kwa hivyo baadaye watatoa juisi kidogo.
Hapa kuna mapishi ya ladha:
- Jam … Loweka kiunga kikuu (300 g) kwenye maji baridi na ukae kwa dakika 20. Kisha chuja kupitia ungo, kando na sehemu za kijani kibichi, funika na sukari (700 g) na simama kwa saa moja. Ifuatayo, ongeza maji ya limao (50 ml) na uweke mchanganyiko huo kwenye moto. Chemsha na punguza gesi, kisha weka misa kwenye jiko kwa karibu saa moja, ukichochea mara kwa mara. Wakati huu, andaa mitungi na vifuniko kwa kuosha na kutuliza. Baada ya jam kuwa tayari, iweke kwenye vyombo, ing'arisha na upeleke kwenye basement. Itakuwa muhimu sana wakati wa baridi, kwani inaongeza kinga na inaboresha afya.
- Kujaza mikate … Pitia maua (300 g), osha na uwaache wacha. Kisha ukate na chemsha hadi laini kwenye sufuria, ukimimina mafuta ya mboga hapo mapema. Kisha ongeza yai moja mbichi na mayai mawili ya kuchemsha, chumvi na pilipili mchanganyiko ili kuonja. Weka kwa moto mdogo kwa muda wa dakika 3, izime, jokofu na utumie kutengeneza mikate ya kukaanga au ya shaba.
- Mkate … Kwanza, loweka maua (kilo 1) katika maji baridi (2 L) na maji ya limao (100 ml). Ifuatayo, andaa batter kwa kuchanganya unga wa ngano wa kwanza (vijiko 3), ghee (vijiko 2), sukari ya icing (10 g), maziwa (90 g), pilipili kidogo ya ardhi na mafuta ya mboga (kijiko 1 l.). Chumvi mchanganyiko huu ili kuonja, chaga mashada yaliyotayarishwa ndani yake na ukike kwenye siagi pande zote mbili mpaka ganda kidogo la dhahabu litokee.
- Cutlets … Weka 150 g ya maua ya mmea katika maji ya moto yenye kuchemsha, chemsha kwa dakika 10, kisha ongeza semolina (20 g) na, ukichochea, endelea moto mdogo hadi misa inene. Kisha ipoe, toa gari kwenye yai moja, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, toa cutlets kutoka kwake, uzigandike kwenye mikate ya mkate na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 5-7. Mara baada ya hudhurungi ya dhahabu, ikunje kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni yenye joto kali kwa dakika 10. Mimina sour cream juu ya sahani kabla ya kutumikia.
- Saladi … Mimina maji ya moto juu ya maua (150 g), kausha baada ya dakika 10 na uinyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Kisha ongeza yai ya kuku iliyokatwa na laini. Juu na bizari, basil na mkate mweupe croutons. Mimina cream tamu ya nyumbani juu yake na utumie kwenye majani ya lettuce.
Ukweli wa Kuvutia wa Nyasi ya Moyo
Wayahudi na Wakristo wanaamini kuwa utumiaji wa bidhaa hii unamuahidi mtu maisha marefu, lakini kulingana na imani, kwa ujumla hutoa kutokufa.
Wawakilishi wa nyumba ya kulala wageni ya Mason waliweka kwenye jeneza kwa marehemu tawi la mshita, mara nyingi hua. Kwa hivyo, zinaonyesha kuwa ataendelea kuishi kwa kila bwana, kwa maana ya mfano hii inamaanisha ufufuo wa maoni. Mila kama hiyo iliwajia baada ya mazishi ya mbunifu aliyehudumu na Mfalme Sulemani, ambaye kaburi lake lilipambwa na tawi la mti huu.
Maua hutumiwa sana kwa kutengeneza sabuni, shampoo, na choo cha choo. Wao, wakiwa na harufu nyepesi na isiyo na unobtrusive, hutumiwa kama nyongeza ya kunukia.
Mashada ya mti yanaashiria kutokuwa na hatia, nguvu na afya njema ya kike. Mimea yenyewe hutumiwa kwa mapambo, kupamba ardhi katika mbuga. Hazipandwa haswa kwa kupata maua, kwani sio kwa mahitaji ya kibiashara.
Mmea huu pia ni wa kushangaza kwa kuwa inaruhusu nyuki kutoa asali ladha na yenye afya sana. Ni yeye ambaye ni mmoja wa maarufu zaidi na wa gharama kubwa kati ya bidhaa kama hizo. Acacia haina adabu kwa hali ya kukua, inahisi vizuri katika mchanga wenye mvua na kwenye kavu. Mazao yake hayategemei unyevu, ingawa mmea hakika huelekea kwenye joto.
Kwa njia, inadhaniwa kuwa kutoka kwa matawi ya mti huu wreath ya miiba ilisukwa, iliyowekwa na askari wa Kirumi juu ya kichwa cha Yesu Kristo wakati wa uchafu wake.
Tazama video kuhusu maua ya mshita:
Kwa wale ambao wanataka kujua jinsi maua ya mshita yanavyoliwa, jambo moja linaweza kusemwa: sio kiungo cha kawaida katika vyakula vyovyote vya ulimwengu. Ni bidhaa isiyo ya kawaida, ambayo, hata hivyo, unaweza kuandaa sahani za asili na za kitamu.
