Sahani tamu yenye joto, ini iliyochomwa na peari - sahani yenye lishe na ladha ya asili. Pamoja na wingi wa mapishi anuwai, kubahatisha na kuchagua haina maana hapa - chakula ni bora na kitamu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani nyingi tofauti zimeandaliwa kutoka kwa ini. Hizi ni mikate, pancakes, cutlets na mengi zaidi. Katika uwanja wa upishi, kuna vitoweo vingi kutoka kwa chakula hiki. Lakini leo napendekeza kupika sahani isiyo ya kawaida - ini iliyooka na peari. Kusikia jina hili la sahani, mara nyingi huacha matone. Ingawa wengine wanaweza kupata mchanganyiko wa viungo sio kawaida. Lakini bidhaa hizi zina maelewano kamili na kila mmoja, zinajazana, zinajumuisha ladha isiyosahaulika. Chakula hiki ni kamili kwa matumizi ya kila siku na familia nzima. Imeandaliwa kwa urahisi sana, na inaweza kutumiwa sio tu kwa meza ya kawaida, bali pia kwa hafla ya sherehe.
Kwa hivyo, ikiwa una ini safi kwenye shamba lako, basi hakikisha kuchukua kichocheo hiki akilini mwako. Tofauti ya ladha na muundo wa bidhaa zitaunda masilahi halisi ya upishi na ya kuvutia ambayo itavutia wengi. Chakula hicho kitavutia gourmets zote na connoisseurs ya vitoweo. Sahani itafanikiwa kwenye meza ya sherehe. Na haichukui muda mrefu kujiandaa. ini, haswa kuku, ni laini sana, kwa hivyo haiitaji matibabu marefu ya joto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 123, 9 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Ini - 500 g (aina yoyote)
- Pears - pcs 2-3.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga ini
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2-3
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Siagi - kwa kukausha pears
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya ini iliyochomwa na peari:
1. Osha ini na uondoe filamu. Ikiwa hii ni nyama ya nyama ya nguruwe, basi lazima kwanza iingizwe kwenye maziwa ili kuondoa uchungu maalum. Ingawa kwa wengine ni ya manukato. Baada ya ini, kata vipande vya kati na uweke kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga. Weka moto juu ili iweze kuwa kahawia dhahabu, ambayo itafunga juisi ndani.
2. Osha peari, ziweke msingi na ukate kabari. Kisha weka sufuria nyingine safi ya kukaanga na kaanga kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Katika skillet safi, sua vitunguu iliyokatwa hadi iwe wazi na ongeza ini iliyokaangwa na peari ndani yake. Chakula chakula na chumvi na pilipili ya ardhi. Ongeza viungo na mimea yoyote unavyotaka.
4. Koroga viungo, ongeza mchuzi wa soya na chemsha. Punguza moto na simmer chakula kwa muda wa dakika 10. Ikiwa unataka kupata sahani ya kitamu zaidi, basi pamoja na mchuzi, unaweza pia kumwaga divai nyekundu kavu. Hii itafanya chakula kitamu zaidi.
5. Pisha chakula kilichomalizika moto. Wakati wa kutumikia, nyunyiza mbegu za sesame.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika ini ya kuku na peari.
[media =
