Haraka, kitamu, rahisi … Vermicelli casserole na nyama ya nguruwe ni kichocheo rahisi na kinachoeleweka na matokeo mazuri. Ni rahisi kuandaa, lakini huliwa katika dakika chache.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa unatafuta chakula cha haraka na rahisi, kamili cha kusimama peke yake kwa chakula cha jioni cha familia, basi hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza casserole ya zabuni na tamu na nyama. Sahani hii ina nyama na sahani ya kando kwa wakati mmoja. Mchakato wa kula mwili hauchukua muda mwingi, viungo vyote vinapatikana, na chakula kinaonekana kuridhisha sana.
Aina yoyote ya nyama inaweza kutumika kuandaa casserole. Inaweza kukatwa vipande vidogo au kupotoshwa kwenye nyama iliyokatwa. Katika kichocheo hiki, nyama imechomwa na cream ya siki, lakini unaweza kutumia mchuzi wa nyanya au puree ya nyanya iliyosokotwa badala yake. Kwa hali yoyote, casserole kama hiyo itakufurahisha na asili yake - ladha tajiri na harufu ya kipekee ya nyama. Na mchuzi wa sour cream na ganda la jibini litasisitiza na kuweka sahani.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 130 kcal.
- Huduma - 1 casserole
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Vermicelli "tubules" - 200 g
- Nguruwe - 300 g
- Jibini - 200 g
- Cream cream - 200 ml
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo na mimea yoyote (nutmeg, basil kavu, coriander, hops za suneli) - kuonja na kwa mapenzi
Kufanya casserole ya tambi ya nguruwe
1. Chambua nyama kutoka kwenye filamu, toa mafuta, osha na kavu. Kata ndani ya cubes na kisu kikali, karibu saizi 1. Ingawa, ikiwa unataka, unaweza kuiua kwenye nyama ya kusaga ukitumia grinder ya nyama au processor ya chakula, au nunua nyama iliyokatwa tayari. Kwa chakula cha lishe zaidi, ninapendekeza utumie aina konda ya nyama: kuku, kalvar, Uturuki.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Weka moto kuwa wa juu na kahawia nyama, ikichochea mara kwa mara, ili kahawia haraka na ganda juu ya vipande. Hii itasaidia kuwaweka juisi. Wakati nyama ni kahawia dhahabu, mimina cream ya siki ndani ya sufuria, ambayo unaweza kuchukua nafasi ya cream au mchuzi wa nyanya.
3. Koroga, chumvi na pilipili. Ongeza manukato yoyote unayopenda na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 5.
4. Pamoja na nyama ya kupikia, fanya tambi. Inashauriwa kutumia aina ngumu. Haipendekezi kutumia tambi, kwa sababu zinapooka, hushikamana katika donge moja zima.
Mimina maji ya kunywa kwenye sufuria, ongeza chumvi na chemsha. Punguza tambi na upike kwa dakika 1 chini ya ufungaji wa mtengenezaji anasema. Wakati wa kuoka, watafikia msimamo unaotarajiwa. Kisha zikunje unyevu kidogo kwenye colander. Ikiwa unataka kuhifadhi umbo lao wakati wa kuoka, basi suuza na maji baridi.
5. Wakati chakula chote kiko tayari, anza kukusanya casserole. Pata sura inayofaa na weka tambi kwenye safu moja hata.
6. Weka nyama ijaze juu yao.
7. Rudia safu ya tambi.
8. Na juu juu ya casserole na kujaza nyama iliyobaki.
9. Nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye casserole na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa nusu saa. Wakati huo huo, bake chakula kwa nusu ya kwanza ya muda chini ya karatasi au kifuniko, ambacho huondoa ili juu iwe na hudhurungi kidogo.
10. Tumikia casserole iliyopikwa moto. Kawaida imeandaliwa kwa matumizi ya lazima, kwa sababu haikubaliki kuipasha moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pasta casserole na nyama iliyokatwa.
