Mousse ya maziwa yenye hewa itavutia kila mtu, kwa sababu kichocheo kina kalori chache. Ladha maridadi na harufu tamu itamsukuma kila mlaji kuwa wazimu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya mousse ya maziwa ya zabuni
- Kichocheo cha video
Tiba ya majira ya joto inapaswa kuwa ya kitamu, ya hewa na nyepesi, kama vile mousse ya hewa. Kama jelly, ladha hii ilitujia kutoka Ufaransa, ambayo sio ya kushangaza, kwani vyakula vya Kifaransa ndio mahali pa kuzaliwa kwa sahani nzuri. Leo, kuna mapishi zaidi ya 150 kwa sahani yenye povu. Wakati huo huo, wapishi wa kisasa wa Kifaransa wanaweza kugundua aina mpya zaidi na zaidi za dessert hii. Leo tutaandaa mousse maridadi kutoka kwa maziwa. Dessert za maziwa huwa ladha na lishe kila wakati. Ni muhimu sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Maziwa ni bidhaa yenye afya ambayo pia ni kitamu sana, haswa ikiwa utasindika kidogo na kuongeza viungo kadhaa ambavyo vinageuza kuwa tiba tamu. Hii ni dessert nyepesi na maridadi inayoweza kuliwa nusu ya siku, iwe kifungua kinywa au chakula cha jioni. Atafurahisha kila mtu kwa dhati na atape raha isiyoweza kusahaulika ya paradiso.
Mousse ya maziwa ni dessert halisi ya kinyonga. Kuna tofauti nyingi za utayarishaji wake. Inaweza kuwa wakati huo huo dessert, na cream, na ice cream, na jelly, na parfait, na mchuzi … Kwa kuongezea, mousse daima inaonekana nzuri kwenye meza na unaweza kuijaribu kila wakati. Inapaswa kutumiwa iliyopozwa, ambayo ni faida isiyowezekana katika hali ya hewa ya joto. Kwa hivyo, chukua wazo hili la mapishi kwenye huduma na jipatie familia yako na wewe mwenyewe na dessert ya kupendeza ya nyumbani na ya hewa ambayo inayeyuka tu kinywani mwako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 700-750 g
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kupikia, pamoja na wakati wa kufungia kwenye jokofu
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Maziwa - 600 ml
- Unga - vijiko 1, 5
- Vanillin - 1 tsp
- Siagi - 50 g
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mousse mpole kutoka kwa maziwa, kichocheo kilicho na picha:
1. Changanya mayai na sukari. Kwa hili ninapendekeza kuchukua sufuria mara moja, ili uweze kuwasha moto bidhaa zote ndani yake kwenye jiko.
2. Piga mayai na sukari na mchanganyiko hadi iwe laini na saizi mara mbili. Misa itakuwa kubwa na nene.
3. Ongeza unga kwenye mchanganyiko wa yai na changanya chakula vizuri na mchanganyiko.
4. Mimina maziwa na weka sufuria kwenye jiko. Weka kwa moto mdogo na koroga kila wakati ili kuepuka uvimbe. Kuleta kwa chemsha, wakati Bubbles za kwanza zinaonekana, na uondoe kwenye moto. Endelea kuchochea misa kwa dakika nyingine 4-5, kwa sababu ni moto na bado kuna hatari ya uvimbe.
5. Ongeza siagi kwenye mchanganyiko na koroga vizuri kuyeyuka na kusambaza kwa ujazo.
6. Ongeza sukari ya vanilla na koroga kuyeyuka pia.
7. Hamisha mousse kwenye chombo cha plastiki, funga kifuniko na jokofu kwa masaa 3-4. Baada ya baridi, mchanganyiko utakuwa mzito, mnene na thabiti zaidi. Lakini wakati huo huo, mousse ya maziwa itabaki laini na hewa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mousse ya maziwa - tamu na tamu rahisi ya msimu wa joto.
