Kulisha familia yako pai ya mboga yenye ladha na yenye kuridhisha? Haikuweza kuwa rahisi! Wote unahitaji kufanya ni kuoka quiche na broccoli na karoti! Kila kitu! Chakula cha mchana kizuri kiko tayari!
Kila mzazi anajua juu ya faida za mboga, na vile vile inaweza kuwa ngumu kuwalisha watoto. Kupika kitu kinachojulikana kwa kuonekana, lakini kwa ladha mpya ndio njia ya kutoka. Ninapendekeza kichocheo cha quiche na brokoli na karoti, ambayo inapendwa sana katika familia yetu. Huu ni fursa nzuri ya kuweka mboga nzuri kwenye keki ambayo watoto wanapenda. Quiche ni mkate wa wazi wa Kifaransa ulio na keki ya mkate mfupi, ambayo imejazwa na cream, jibini, mayai na viongeza vyovyote: mboga, samaki, nyama, nyama za kuvuta sigara, nk.
Tutaandaa toleo nyepesi, kwa kusema, toleo la kujengwa la quiche, bila msingi wa mchanga. Kwa nini pai ya jeli ni nzuri? Ukweli kwamba unaweza kuipika mara nyingi kwa kubadilisha kujaza. Kwa hivyo, kila wakati una sahani mpya ya kitamu na yenye afya kwenye meza yako. Unaweza kuoka quiche kwenye ukungu ya chuma inayoweza kutenganishwa au kwa silicone. Unaweza pia kuipika kwenye duka kubwa la kupikia katika "Baking" mode. Kwa neno moja, kuna nafasi ya kujaribu, na thawabu imeridhika na kupatiwa wapendwa vizuri. Basi hebu tuanze biashara.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 140 kcal.
- Huduma - kwa watu 6
- Wakati wa kupikia - dakika 35
Viungo:
- Kabichi ya Broccoli - 300 g
- Karoti - 1 pc.
- Zukini - 1 pc.
- Unga ya ngano - 0.5 tbsp.
- Maziwa - 4 pcs.
- Maziwa - 3/4 tbsp.
- Jibini ngumu - 100 g
- Chumvi kwa ladha
Hatua kwa hatua kupikia quiche na broccoli na karoti - kichocheo na picha
Kwanza kabisa, wacha tuandae msingi wa quiche. Osha mboga, karoti na zukini, peel na kusugua kwenye grater iliyosababishwa.
Sisi pia saga jibini ngumu na tunachanganya na zukini na karoti. Unaweza kuongeza chumvi kidogo kwenye mboga na kuchochea.
Unganisha mayai na maziwa, chumvi ili kuonja na kupiga hadi povu nyepesi.
Kidogo kidogo, ongeza unga wa ngano uliochujwa kwa mayai yaliyopigwa, changanya batter kabisa.
Unganisha unga wa quiche na jibini iliyokunwa na mboga.
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mdomo uliogawanyika na mafuta au laini na karatasi ya kuoka. Mimina unga. Gawanya brokoli, nikanawa na kukaushwa na kitambaa cha karatasi, kwenye inflorescence na uweke ukungu kwenye unga.
Preheat oveni hadi digrii 160 na weka kipima muda kwa dakika 50. Wakati huu, mboga zitaoka, na unga hautasumbuka. Kisha kuongeza joto hadi digrii 180 na uoka quiche kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ondoa quiche iliyokamilishwa kutoka oveni, poa kidogo, ondoa kwenye ukungu. Kutumikia joto au kilichopozwa kabisa.
Quiche ya kupendeza na yenye afya sana na broccoli na karoti iko tayari. Unaweza kupiga mezani na kufurahiya hamu na raha ambayo watoto hupiga quiche!
Tazama pia mapishi ya video:
Quiche na broccoli ni rahisi na kitamu
