Moja ya kitoweo maarufu ulimwenguni kote, ambayo imeshinda mashabiki wengi wa miaka tofauti na jino tamu, ni zabibu katika chokoleti. Zingatia kichocheo hiki cha picha kwa hatua na upike mwenyewe. Kichocheo cha video.
Kitamu, kama zabibu katika chokoleti, ina utamaduni wa karne moja. Mwanzoni mwa karne ya 20, Nestle alizindua dessert hii kwa wingi. Hatua kwa hatua, matunda yaliyokaushwa pamoja na glaze ya chokoleti huenea ulimwenguni kote. Leo tutaangalia kwa karibu bidhaa ya upishi na kujifunza jinsi ya kupika utamu nyumbani. Kwa kweli, maduka makubwa au kaunta za mboga kila wakati huuza mifuko yenye rangi nyekundu na utamu huu wa kipekee. Walakini, zina idadi kubwa ya rangi, vihifadhi na ladha ambazo hazina faida yoyote. Na katika kupikia nyumbani, ladha hii ni tastier zaidi, yenye afya nzuri na ya bei rahisi kuliko mwenzake wa viwandani.
Kwa kuongeza, kwa mapishi ya nyumbani, unaweza kutumia chokoleti yoyote kwa ladha yako: kali, nyeusi, chungu, maziwa, nyeupe … Aina zote za manukato ya ardhi huongezwa kwa chokoleti yoyote iliyoyeyuka: mdalasini, karafuu, kadiamu, allspice, chumvi na hata pilipili nyeusi … Unaweza kuchukua zabibu zilizochaguliwa kwa bidhaa za nyumbani, kwa sababu katika uzalishaji wa viwandani, bidhaa kawaida sio ya hali ya juu. Unaweza pia kujaribu dessert, na loweka zabibu kwenye pombe, kwa mfano, ramu, konjak, kalvado, brandy, whisky, divai ya bandari, Marsala, vin za dessert, kabla ya kukausha..
Tazama pia jinsi ya kutengeneza casserole ya curd kwenye skillet na zabibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 398 kcal.
- Huduma - 100 g
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za maandalizi, pamoja na wakati wa ugumu wa chokoleti
Viungo:
- Zabibu - 50 g
- Chokoleti nyeusi - 50 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya zabibu katika chokoleti, mapishi na picha:
1. Vunja chokoleti vipande vipande na uweke kwenye bakuli. Tuma kwa umwagaji wa maji au microwave.
2. Weka zabibu kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi. Loweka kwenye pombe ikiwa inataka. Lakini usimwaga pombe iliyobaki kutoka kwa kusafiri, itakuwa muhimu kwa mapishi yoyote au kwa kuloweka muffini, biskuti au tabaka za keki.
3. Kausha zabibu na kitambaa cha karatasi. Unaweza kuiacha katika hewa safi ili iwe kavu kabisa na imechoka.
4. Kuyeyusha chokoleti kwa msimamo laini, lakini hakikisha kwamba haichomi, vinginevyo itapata uchungu.
5. Weka zabibu zilizoandaliwa kwenye bakuli la chokoleti.
6. Koroga zabibu hadi zimefunikwa kabisa na icing.
7. Panua ngozi ya kuoka, karatasi ya chakula, au begi la plastiki juu ya ubao na zabibu zilizofunikwa chokoleti juu. Acha kwa dakika 10 kwenye joto la kawaida, kisha upeleke kwenye jokofu hadi glaze itakapoimarika. Dessert iliyokamilishwa inaweza kuliwa peke yake au kutumika kupamba keki au keki.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza dragees - zabibu katika chokoleti.
