Ninapendekeza kuandaa saladi isiyo ya kawaida ya mboga na ini. Nyepesi lakini inaridhisha. Rahisi lakini sherehe. Itafaa hafla yoyote. Kupika, kula na kufurahiya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani za Offal, incl. na kutoka kwa ini, kutoka nyakati za zamani, mama wa nyumbani wa Urusi walipikwa. Kati ya anuwai ya bidhaa zinazopatikana, rahisi kuandaa ni ini. Ni rahisi kuandaa, kuridhisha na bajeti, na huenda vizuri na bidhaa anuwai. Ndio sababu saladi zilizo na ini ni maarufu sana, bila ambayo, hivi karibuni, hakuna sherehe moja ya sherehe inayoweza kufanya.
Katika kichwa hiki, nataka kuwasilisha saladi ya mboga na ini, ambayo sio kitamu tu, lakini pia inaonekana nzuri kwenye meza. Kabichi mchanga na nyanya huipa piquancy, tango - safi, na yai - shibe. Huwezi kuiita rahisi, kwa sababu Mbali na ini na mboga, ina mayai, lakini ladha ni nzuri!
Aina yoyote ya ini inaweza kutumika. Lakini napendekeza kuchanganya kuku na mboga changa. Hii ni bidhaa muhimu sana ambayo inapaswa kuwa katika lishe ya kila mtu. Kwa kuwa ina vitamini, amino asidi na kufuatilia vitu vinavyochangia kutibu na kuzuia magonjwa mengi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 119 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kabichi mchanga - 200 g
- Tango safi - 1 pc.
- Nyanya - 1 pc.
- Ini ya kuku - 300 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya mboga - kwa mavazi ya saladi
Kupika saladi ya mboga na ini ya kuku
1. Osha ini chini ya maji ya bomba. Ini ya kuku kawaida haiitaji matibabu ya mapema. Lakini ikiwa unaamua kuibadilisha na nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama, basi kwanza loweka kwenye maziwa au maji ya kunywa. Hii itaondoa uchungu kutoka kwake, ambayo mara nyingi huwa asili yake.
2. Baada ya ini, chemsha kwa dakika 20 hadi laini kwenye maji yenye chumvi kidogo. Ondoa kwenye sufuria na ubike kidogo. Kata vipande vikubwa au cubes. Huwezi kumwaga mchuzi wa ini, lakini tumia kuandaa sahani nyingine yoyote, kwa mfano, kupika supu.
3. Osha na ukate kabichi. Ikiwa kichwa cha kabichi ni cha zamani, nyunyiza na chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako ili iweze kutoa juisi. Huna haja ya kufanya ujanja kama huu na mboga mchanga.
4. Osha tango, futa kwa kitambaa cha karatasi na ukate pete nyembamba za robo.
5. Osha nyanya, kausha na ukate katika vyumba kwa njia ile ile.
6. Changanya vyakula vyote kwenye bakuli la kina.
7. Msimu wa viungo na mafuta ya mboga, chumvi na koroga. Tuma kwa jokofu ili kupoa kidogo.
8. Weka chakula kwenye bakuli la kuhudumia na upambe saladi na robo ya mayai ya kuchemsha. Ingawa, ikiwa inataka, zinaweza kuongezwa kwenye saladi kama kiungo na kuchanganywa na vifungu vyote. Walakini, kwa njia ya mapambo, wanaonekana wazuri zaidi na wa asili.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na ini ya kuku.
