Siku ya kuzaliwa ya Mwaka Mpya, siku ya kuzaliwa au likizo nyingine yoyote, saladi "Kiota cha Capercaillie" itakuwa mapambo mazuri kwa sikukuu kuu. Atapendeza kila mtu na muonekano wake na ladha nzuri. Tunajifunza kuipika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ya Kiota cha Capercaillie ni saladi nzuri na ya sherehe ambayo inaonekana ya kuvutia na isiyo ya kawaida. Haiwezi kuitwa rahisi, lakini kila mama wa nyumbani ataweza kuifanya. Inajumuisha bidhaa nyingi tofauti, na kuna tofauti nyingi za hali yake. Kwa mfano, kito hiki cha upishi kimeandaliwa na nyama ya ng'ombe, nyama ya nyama, kuku, uyoga, sausage, ham, nk. Wakati huo huo, mayai na viazi lazima zipo katika tofauti zote.
Aina anuwai ya utengenezaji wa bidhaa ilileta majina mapya ya sahani: "Kiota cha Kukushkino", "Kiota cha Tombo", "Kiota cha ndege", nk Wakati huo huo, kiini kinabaki kile kile, maelezo kuu ya saladi ni kuifanya "kiota" ambacho mayai ya ndege hulala. Kiota kinafanywa na chips, lakini mara nyingi kutoka viazi vya kukaanga. Crisp na kitamu zaidi ni, kitamu chakula kitakuwa. Walakini, usiogope kujaribu na uchanganye kila aina ya maoni na bidhaa tofauti. Kisha utakuwa na kichocheo chako cha saini na saladi ya likizo ladha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 118 kcal.
- Huduma - 1 saladi
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Miguu ya kuku au kifua - 250 g
- Viazi - 2 pcs.
- Maziwa - 4 pcs.
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Majani ya lettuce - majani 3-4
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Dill - rundo
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi kwa ladha
- Uyoga wa kung'olewa - 250 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya Kiota cha Capercaillie
1. Osha nyama ya kuku na kuiweka kwenye sufuria ya kupikia. Mimina maji ya kunywa na chemsha kwa nusu saa hadi iwe laini. Chumvi na dakika 10 kabla ya kumaliza kupika.
2. Ondoa nyama iliyopikwa kwenye sufuria na uache ipoe.
3. Chambua viazi na ukate vipande nyembamba. Ni rahisi sana kutumia grater ya Kikorea ya karoti kwa kusudi hili.
4. Katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga, kaanga viazi hadi hudhurungi ya dhahabu. Chumvi na mwisho wa kupika. Kwa sababu inapaswa kuwa crispy, na chumvi italainisha.
5. Weka viazi vya kukaanga kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi.
6. Chemsha mayai hadi mwinuko. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Weka wazungu, weka viini kwenye chombo kirefu. Ongeza kwao jibini iliyokatwa iliyokatwa, vitunguu vilivyochapishwa, bizari iliyokatwa na mayonesi.
7. Koroga curd.
8. Kukabiliana na protini. Kata yao katika vipande. Ongeza kuku iliyokatwa na uyoga wa kung'olewa, ambayo pia hukatwa vipande vipande. Ongeza mayonesi kwenye chakula na changanya vizuri.
9. Ifuatayo, anza kutengeneza saladi. Ili kufanya hivyo, weka majani ya lettuce kwenye sahani, na weka uyoga na kuku juu na slaidi.
10. Funika saladi na viazi vya kukaanga ili kuunda kiota cha kuona. Weka bizari iliyokatwa katikati ya saladi.
11. Tengeneza curd katika mipira midogo ambayo inaonekana kama "korodani", ambayo imewekwa kwenye lundo juu ya saladi. Ili kurahisisha kazi yako, huwezi kupika mayai, lakini tumia tombo zilizopikwa. Loweka saladi kwenye jokofu kwa saa 1 na kuitumikia kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya Kiota cha Capercaillie.
