Kwa maana ya Kirusi, shashlik ni sahani ya nyama. Lakini leo nataka kukuambia jinsi ya kupika shashlik ya matunda kutoka kwa maapulo.
Yaliyomo:
- Faida za apple kebab
- Madhara ya maapulo yaliyooka
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ili kuandaa sahani hii, sio lazima uende kwenye picnic au maumbile, weka brazier na uwasha moto. Itatosha tu kununua skewer za mbao na preheat oveni. Kwa hivyo, kebab ya shish kama hiyo inaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka.
Faida za apple kebab
Faida za maapulo yaliyooka huonyeshwa na kiwango cha juu cha vitu muhimu ndani yao, kama chuma, sodiamu, chromiamu, kalsiamu, iodini, vitamini A na kikundi B. Dutu hizi zinachangia kunyonya vizuri wanga, ambayo husababisha kuhalalisha ya cholesterol katika damu na inazuia malezi ya mishipa ya mishipa plagi ya cholesterol. Kwa hivyo, hatari ya kupata ugonjwa wa atherosclerosis imepunguzwa sana.
Pia, wataalam wanashauri kutumia maapulo yaliyookawa, ambao wanahitaji kuimarisha na kudumisha misuli ya kawaida ya moyo.
Kiasi kikubwa cha kalsiamu inayopatikana katika maapulo hutumiwa kwa kuunda meno na mifupa. Iodini haipatikani katika matunda yenyewe, lakini katika mifupa yao. Ili kutoa ulaji wa kila siku wa microelement hii, inatosha kula mbegu 5-6.
Pia, maapulo yaliyooka ni chanzo asili cha asidi ya ascorbic. Na kama unavyojua, vitamini C, pamoja na athari nzuri kwenye mfumo wa kinga, pia huimarisha kuta za mishipa ya damu na hupunguza upenyezaji wa sumu. Matumizi ya kimfumo ya maapulo yataongeza upinzani wa mwili kwa kila aina ya maambukizo na kurudisha nguvu haraka baada ya ugonjwa. Pia, vitamini C inahusika na unyoofu na uthabiti wa ngozi, na inakuza uponyaji wa jeraha haraka.
Madhara ya maapulo yaliyooka
Maapuli, incl. na kuoka kunaweza kusababisha mzio, kwa sababu hii, unahitaji kuwa mwangalifu na matumizi yao. Kwa hivyo, kwa wale ambao wana athari ya mzio, inashauriwa kuwatenga maapulo yaliyooka, haswa ya kijani kutoka kwenye lishe yao. Pia huchochea matumbo, ambayo yanaweza kusababisha uvimbe na upole.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 67, 8 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maapulo - 2 pcs.
- Limau - pcs 0.5.
- Sukari kwa ladha
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Vipande vya nazi - 1 tsp
- Vipande vya mbao - 4 pcs.
Kupika kebab ya shishi ya apple
1. Osha maapulo chini ya maji ya bomba na kausha na kitambaa cha karatasi. Ondoa msingi na kisu maalum na ngozi ngozi na kisu cha mboga. Ikiwa huna visu vile, fanya kisu cha kawaida cha jikoni. Baada ya hapo, kata maapulo vipande vya ukubwa wa kati karibu 3 cm.
2. Weka apples zilizokatwa kwenye bakuli la kina.
3. Osha limau na uikate katikati. Chukua nusu yake na utengeneze punctures za kina na kisu kali. Hii itakusaidia kupata juisi zaidi ya limao. Kisha chukua limau mikononi mwako, bonyeza kutoka pande zote na ubonyeze juisi kutoka kwake. Ikiwa unakutana na mifupa, kisha uiondoe kwenye juisi. Msimu wa maapulo na juisi inayosababishwa.
4. Ongeza sukari kwa ladha na mdalasini ya ardhi kwa apples.
5. Koroga tofaa vizuri kusambaza viungo na ndimu sawasawa.
6. Kamba maapulo kwenye mishikaki ya mbao na uiweke kwenye chombo chochote salama cha oveni. Walakini, chombo hiki lazima kiwe na urefu wa kutosha ili maapulo hayaguse chini. Jotoa oveni hadi digrii 200 na upeleke maapulo kuoka kwa dakika 20. Unaweza kutumikia kebab hii ya matunda na kikombe cha chai au kahawa. Walakini, itakuwa sahihi kwa nyama ya kukaanga ya nyama.
Tazama pia kichocheo cha video cha maapulo ya kuoka kwenye oveni:
