Kuna mapishi mengi ya vinywaji vya kahawa ulimwenguni kwamba ni ngumu kuamua juu ya moja tu. Wale ambao wanapenda kahawa kali, lakini hawapendi ladha yake kali, watapenda mtindo wa kahawa wa Warsaw na maziwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Leo, kahawa ya Warsaw ni alama ya kahawa yoyote ya Kipolishi. Lakini kinywaji kama hicho cha kupendeza, cha kunukia na cha nguvu kinaweza kutayarishwa nyumbani peke yako. Kichocheo kina historia ya karne mbili, wakati ambao imebadilishwa na leo kuna tofauti zake. Mfano wa mmoja wao umetolewa katika nyenzo hii.
Msingi wa kutengeneza kahawa ya mtindo wa Warsaw ni kahawa ya espresso, ambayo inaweza kutengenezwa kwa kiwango cha chini cha maji na mara moja katika maziwa. Katika toleo la kwanza, kahawa iliyotengenezwa tayari ya espresso hutiwa ndani ya kikombe na maziwa ya moto yaliyokaushwa huongezwa. Kinywaji kimetengenezwa tu kutoka kahawa asili, haiwezi kubadilishwa na kahawa ya papo hapo. Maharagwe ya kahawa ya asili hupigwa mara moja kabla ya maandalizi ili iwe na harufu nzuri na tajiri ambayo mwenzake mumunyifu hana. Kahawa ya Kipolishi inapaswa kutumiwa na sandwichi ndogo, biskuti, biskuti, matunda, matunda, au unaweza kuweka pipi mezani.
Angalia pia kutengeneza kahawa na maziwa na yai ya yai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 125 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Maharagwe ya kahawa mapya - 1 tsp
- Maziwa - 100 ml
- Allspice - mbaazi 2
- Mazoezi - 2 buds
- Sukari - 1 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa ya maziwa ya Warsaw na viungo, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa ndani ya Turk na joto juu ya joto la kati hadi baridi, yaani. karibu kwa chemsha. Ikiwa kahawa imezama kwenye kioevu kinachochemka, basi haitakuwa na wakati wa kufunua kabisa mali yake.
Kinywaji cha kawaida cha mtindo wa Warsaw kinatengenezwa na maziwa yaliyokaangwa, ambayo huleta maelezo kadhaa ya harufu kwenye kahawa. Lakini unaweza kutumia maziwa ya kawaida, lakini ni bora usitumie maziwa ya kuchemsha ili vipande vya povu visiingie kwenye kahawa.
2. Ondoa kituruki kutoka kwenye moto na ongeza kahawa mpya iliyotengenezwa ardhini na sukari. Kwa kahawa ya Warsaw, ni vyema kutumia maharagwe ya kati, kwa sababu chuja kabla ya kuonja. Kahawa iliyosagwa laini inaweza kubaki kwenye kinywaji.
3. Ifuatayo, weka mbaazi za allspice na buds za karafuu. Usichochee kahawa na maziwa.
4. Weka Uturuki kwenye jiko juu ya joto la kati na kuleta maziwa kwa chemsha. Mara tu povu inapoonekana juu ya uso, ambayo itainuka haraka, ondoa Turk mara moja kutoka kwa moto.
5. Weka turk na maziwa kando ili kusisitiza kwa dakika 1.
6. Wakati povu imetulia, koroga mchanganyiko na urudishe Uturuki kwenye jiko. Rudia mchakato wa kuchemsha tena na uondoe turk kutoka kwenye moto tena. Utengenezaji polepole unakunywa kinywaji hicho harufu nzuri na mkali na ladha ya kupendeza.
Mimina kahawa iliyotengenezwa tayari na maziwa kwa mtindo wa Warsaw na manukato ya Kituruki kwenye glasi iliyowaka moto kwa kutumikia kwa kutumia uchujaji mzuri ili kusiwe na maharagwe ya kahawa ya ardhini. Ikiwa inataka, pamba kinywaji hicho na mdalasini wa ardhi, poda ya kakao, chokoleti za chokoleti..
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kahawa ya Warsaw nyumbani.
