Mapishi ya hatua kwa hatua ya keki za unga wa mahindi ya ndizi: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa dessert tamu. Mapishi ya video.
Keki za Unga wa Mahindi ya Ndizi ni keki ndogo, zenye manjano zilizopambwa na biskuti ya ndizi na vijiti vya mahindi. Bidhaa zilizookawa huwa kitamu sana na zinaridhisha, kwa hivyo keki chache tu zitasaidia kukidhi njaa na kupata nguvu kwa masaa kadhaa. Dessert kama hiyo imeandaliwa kwenye sufuria ya kukausha kutoka kwenye unga mzito. Kwa upande wa teknolojia ya kupikia, sio tofauti sana na keki za kuoka, kwa hivyo mchakato hauhitaji ujuzi wa kina wa kupika.
Msingi wa unga ni unga wa mahindi. Kwa upande wa faida yake, inapita unga wa ngano unaotumika sana, lakini pia hugharimu kidogo zaidi. Inafanya kazi vizuri kwa kuoka mikate ya ndizi, na husababisha bidhaa laini na zilizo na hewa zaidi. Watu wengi wanapenda ladha yake ya kupendeza ya mahindi, kwa hivyo idadi kubwa ya wapishi hutumia bidhaa hii kwa hiari kwa kutengeneza unga wa unga. Wakati wa kununua, ni muhimu kutochanganya unga na nafaka. Ya kwanza ina saga nzuri.
Kiambato cha pili muhimu ni ndizi. Matunda yanapaswa kuwa yaliyoiva, lakini yasizidi. Licha ya kutoa ladha nzuri, bidhaa hii pia inaongeza utamu. Kwa hivyo, hakuna sukari katika mapishi yetu kwenye orodha ya bidhaa. Ikiwa unahitaji kutengeneza pancake baadaye, tunashauri kutumia stevia, ambayo ni muhimu zaidi na hata inapendekezwa kwa wagonjwa wa kisukari na watu wanene.
Sukari ya Vanilla, kama unavyojua, inatoa harufu ya kupendeza, inaboresha hamu ya kumaliza sahani. Mara chache bidhaa yoyote iliyooka hufanya bila kiunga hiki.
Ifuatayo, tunashauri ujitambulishe na mapishi ya kina ya keki za ndizi na picha ya kila hatua.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 123 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Ndizi - 1 pc.
- Yai - 1 pc.
- Kefir - 200 ml
- Unga wa mahindi - 50 g
- Poda ya kuoka - 1/2 tsp
- Stevia kuonja
- Sukari ya Vanilla - kijiko 1
Hatua kwa hatua Kutengeneza Unga wa Nafaka Pancakes
1. Kabla ya kuandaa keki za ndizi, tengeneza ndizi. Tunatakasa na kuikanda vizuri na uma. Unaweza kutumia blender ya mkono kuharakisha mchakato na kupata laini laini ya ndizi.
2. Ifuatayo, endesha yai kwenye ndizi, ongeza poda ya kuoka na nyunyiza sukari ya vanilla.
3. Mimina kefir ya mafuta yoyote kwenye sahani kwa viungo vilivyoandaliwa na changanya vizuri.
4. Mimina unga wa mahindi na ukande unga mwembamba wastani. Msimamo unapaswa kuwa sawa na cream nene ya siki ili iweze kumwagika kwa urahisi kwa kutumia ladle. Ongeza unga zaidi ikiwa ni lazima.
5. Preheat sufuria kabla ya kutengeneza pancakes za ndizi. Lazima iwe kavu na kufunikwa na mipako isiyo ya fimbo. Haipendekezi kutumia mafuta. Inaweza kubadilishwa na dawa isiyo na fimbo ikiwa ni lazima. Baada ya kupokanzwa, mimina unga kidogo kwenye uso wa moto ili kuunda duara na kipenyo cha cm 10-12. Oka juu ya moto wa kati. Wakati mashimo yanaonekana juu, geuza na uoka hadi upikwe kwa dakika nyingine 1-1, 5.
6. Panka za kupendeza na za kupendeza za ndizi zilizo na unga wa mahindi ziko tayari! Kawaida, dessert kama hiyo hupewa ndani ya keki kadhaa, iliyomwagika juu na asali, syrup tamu, caramel au maziwa yaliyofupishwa. Shukrani kwa huduma hii, sahani inaonekana kama keki.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Paniki za mahindi
2. Lishe pancakes ya ndizi
