Je! Ni daikon, mali muhimu na ya watumiaji. Aina bora za figili za Kijapani, tarehe za kupanda. Agrotechnics ya daikon inayokua, huduma za utunzaji, uvunaji.
Daikon ni mboga ya mizizi kutoka kwa familia ya Kabichi ambayo ni maarufu huko Japani, ambapo imekuzwa kwa zaidi ya miaka elfu moja. Walakini, kwa sababu ya mali yake muhimu na ladha nzuri, figili ya Kijapani inalimwa katika nchi zingine, pamoja na Urusi. Kazi ya bidii inaendelea kuunda aina na mahuluti yanayofaa kwa hali yetu ya hali ya hewa na mchanga, teknolojia ya kilimo ya kilimo cha daikon inaboreshwa, shamba binafsi zinavuna mavuno mengi.
Daikon ni nini?
Daikon (iliyotafsiriwa kutoka Kijapani kama "mzizi mkubwa") ni zao la mboga la mwaka mmoja kutoka kwa familia ya Kabichi, ambayo inafanana na figili inayojulikana kwetu sote, lakini ina ladha laini na laini zaidi, bila moto athari, kwani haina mafuta ya haradali. Pia, tofauti na figili, daikon huhifadhi ujuzi wake hata wakati mmea unapoanza kupiga risasi.
Kulingana na anuwai, urefu wa zao la mizizi ni cm 15-60, na uzani ni karibu g 500. Inafanana na karoti katika sura, rangi ni nyeupe.
Massa ya mboga ya mizizi huliwa safi bila nyongeza yoyote, kama sehemu ya saladi, pia huchemshwa na kutiliwa chumvi. Kwa kuwa haina uchungu maalum ambao ni asili ya figili, mboga inaruhusiwa kutumiwa na watoto na wazee bila vizuizi.
Juu ya mboga ya mizizi kuna mizizi ya majani, ambayo pia imepata matumizi katika kupikia, lakini tu wakati wa kukuza daikon kwenye wavuti yake mwenyewe, kwani haiuzwi dukani, kwa sababu ina maisha mafupi ya rafu.
Mali muhimu ya daikon
Mchanganyiko wa figili za Kijapani zina usawa mzuri. Daikon ina vitu vingi muhimu: hizi ni madini (haswa fosforasi, magnesiamu, chuma) na vitamini (asidi ascorbic, kikundi B), na nyuzi, enzymes na vitu vya pectini. Shukrani kwao, na utumiaji wa kawaida wa figili za Kijapani, unaweza kutegemea kuimarisha mfumo wa kinga.
Pia kuna chumvi nyingi za kalsiamu katika muundo wa daikon. Dutu hizi zinahusika na uondoaji wa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, utakaso wake kutoka kwa sumu na sumu. Kwa kuongezea, majimaji yanaweza kufuta mawe yaliyokusanywa kwenye figo. Inashauriwa pia kuitumia kwa ugonjwa wa sukari.
Kwa kuongeza, figili ya Kijapani ina dutu ya kipekee, lysocine, na mali ya antiseptic. Shukrani kwa matumizi ya mazao ya mizizi, uzazi wa bakteria katika mwili umezuiwa, hatari ya kupata magonjwa ya kuambukiza imepunguzwa, na michakato ya kumengenya imewekwa kawaida.
Lakini mali muhimu zaidi ya daikon ni kwamba mmea wa mizizi hauingizi chumvi za metali nzito na vitu vyenye mionzi kutoka kwa mchanga. Kwa njia, tafiti zilifanywa, kulingana na ambayo waligundua kuwa figili nyeusi inachukua vitu vyenye madhara mara 16 kuliko daikon. Kwa hivyo, ni bidhaa rafiki wa mazingira.
Ladha bora, thamani ya lishe, mali ya faida ilifanya daikon kwa kupanda kwenye wavuti yake kuwa maarufu sana. Walakini, kuna alama kadhaa ambazo zinapaswa kuzingatiwa ili kuvuna mavuno mazuri.
Aina bora za daikon
Daikon inapendwa na wakulima wa mboga ulimwenguni kote, kwa hivyo wafugaji wamezaa aina nyingi zinazofaa kwa anuwai ya hali ya hewa, kwa mfano, sugu ya baridi, kwa mchanga tofauti na hata mkoa maalum. Kwa hivyo, ni muhimu kuchagua aina sahihi ya daikon kabla ya kukua. Kwa mfano, aina za figili za Kijapani ambazo hukua kwa mafanikio katika mkoa wa Moscow hazifaa kwa kilimo huko Siberia.
Kuiva mapema (mapema), aina za daikon za katikati na za kuchelewa hutengwa. Tutazingatia bora zaidi.
Aina za kukomaa mapema za figili za Kijapani ni aina na msimu unaokua wa siku 40-50. Inafaa kwa kilimo katika mikoa ambayo hali ya hewa tayari ni joto mnamo Aprili.
Maarufu zaidi ni:
- Sasha … Aina ya kukomaa mapema, sugu baridi. Mboga ya mizizi ina massa ya juisi, ladha ni tamu-spicy, ngozi ni nyembamba.
- Mkuu wa Denmark … Mseto huzingatiwa kati mapema. Inajulikana kwa uwezo wake wa kuvuna mavuno mengi - hadi kilo 2 kutoka 1 m2… Ngozi ni nyekundu, mwili ni mweupe. Kipengele tofauti cha figili ya daikon ya aina hii ni upinzani wa magonjwa.
- Samurai nyekundu … Urefu wa mazao ya mizizi ni cm 30, na uzito unaweza kuwa hadi kilo 4! Mseto huo una ngozi nyeupe na nyama ya rangi ya waridi.
- Ukubwa wa Kirusi … Inafikia urefu wa 50 cm, kipenyo cha cm 10-12, na uzani wa hadi 2 kg. Aina hiyo inathaminiwa kwa mwili wake wa kupendeza na juiciness kubwa. Pia ina ngozi nyembamba.
- Theluji nyeupe … Aina bora ya daikon kwa uhifadhi wa muda mrefu ni hadi miezi 5, ikiwa imehifadhiwa kwenye basement. Ngozi ya mboga ya kijani ni kijani kibichi, massa ni nyeupe-theluji, mboga ina juiciness kubwa.
- Minovashi … Massa ni mnene, ina juiciness kubwa, ladha tamu. Mazao ya mizizi hulala vizuri, huhifadhiwa kwa muda mrefu.
- Misato Kijani … Urefu wa mazao ya mizizi ni cm 12, uzito hufikia g 300. Mwanzoni, wakati imeiva, ngozi ni kijani, kisha inageuka kuwa nyeupe. Figili kama hiyo hailala kwa muda mrefu, kwa hivyo haitafanya kazi kuihifadhi kwa muda mrefu.
Kipindi cha kukomaa kwa aina ya daikon ya katikati ya msimu ni siku 60-80. Aina kadhaa maarufu za utamaduni:
- Joka … Mboga ya mizizi ina ladha tamu na uzito mkubwa. Vielelezo vingine hufikia kilo 1, na urefu wa cm 60.
- Pambo la rangi ya waridi … Ilipata jina lake kutoka kwenye massa, ambayo ina rangi ya rangi ya waridi. Lakini massa ni nyeupe. Inajulikana na upinzani wake wa baridi. Aina hii ya figili ya daikon inafaa kwa kukua katika maeneo ambayo masaa ya mchana ni mafupi. Matunda yana sura ya mviringo na urefu mfupi - 10 cm tu.
- Dubinushka … Mazao ya mizizi hufikia sentimita 50 kwa urefu, na uzito unaweza kufikia kilo 1.5. Mboga ina ladha tamu na uchungu kidogo. Massa ni meupe.
- Kaisari … Rangi ya matunda ni nyeupe, sura ni cylindrical. Inafurahisha, wakati wa kukuza daikon kwenye uwanja wazi, mzizi huenda kabisa ardhini.
- Ng'ombe mkubwa … Sio bure kwamba aina hiyo ilipokea jina kama hilo: uzito wa mmea wa mizizi unaweza kufikia kilo 3! Utamaduni kama huo pia unathaminiwa kwa mali yake kwa uhifadhi wa muda mrefu. Unaweza kupanda daikon kwenye bustani wakati joto linapopungua.
Aina za kuchelewesha za figili za Kijapani huiva takriban siku 90-100 baada ya kupanda. Haifai kwa kilimo katika hali ya hewa ya joto, kwani hawana wakati wa kukomaa. Kama sheria, matunda ni nzito. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Aina bora za daikon za kukomaa marehemu:
- Kijapani ndefu;
- Utovu wa tembo;
- Nerima.
Aina za Daikon pia huchaguliwa kwa kuzingatia aina ya mchanga: Shiroagari na Shogoin - kwa udongo mzito, Miyashige au Tokinashi - kwa loams, Nerima na Ninengo - kwa mchanga mwepesi.
Muhimu! Fikiria sifa za anuwai wakati unununua mbegu za daikon. Matunda ni makubwa, juisi ya kunde ina juicier.
Tarehe za kupanda Daikon
Ili kupata matunda makubwa ya figili ya Kijapani, ni muhimu kujua wakati wa kupanda daikon, vinginevyo haitakuwa na wakati wa kukomaa. Wakati mzuri ni mapema spring au majira ya joto (mwishoni mwa Julai - mapema Agosti). Hii inepuka kichwa cha mshale na kuvuna mazao mazuri, na mizizi itaonja vizuri.
Wakati wa kupanda figili ya Kijapani unaonyeshwa kwa njia ambayo daikon imekua na utunzaji unaofuata. Katika chemchemi, figili ya Kijapani inalimwa na njia ya miche: kwanza, miche hupandwa, na kisha huhamishiwa mahali pa kudumu - kwenye chafu ya joto. Ikiwa huna mpango wa kupanda mimea michache chini ya vichuguu vya filamu, lakini uihamishe mara moja kwenye ardhi ya wazi, inashauriwa kuweka miche kwenye loggia iliyoangaziwa siku za joto.
Kumbuka! Kaskazini mwa 55 ° wakati wa kupanda daikon katika chemchemi, mazao ya mizizi hayatengenezwi.
Katika msimu wa joto, unaweza kupanda mbegu nje. Ikiwa una mpango wa kuvuna mavuno ya kuchelewa, panda daikon mnamo Agosti, lakini kumbuka: wakati joto la hewa linafika + 10 ° C, utamaduni lazima ufunikwe na filamu, kwani figili ya Japani ni mmea unaopenda joto. Na kupanda kwa baadaye, usitarajie matunda makubwa kuunda. Kama sheria, uzani wao hauzidi 350 g.
Ni muhimu kujua kwamba daikon ni mmea mfupi wa siku. Wakati wa kupanda mazao mnamo Mei-Juni, wakati kuna saa ndefu za mchana, itatoa peduncles na kwenda kwenye mshale, na hii inadhuru ukuaji wa mazao ya mizizi. Mavuno mazuri hayatafanya kazi, lakini kwa njia hii unaweza kupata mbegu za mazao.
Inawezekana pia kupanda daikon katika vuli, lakini uwe tayari kuwa mavuno ya mazao yatakuwa ya chini. Huwezi kutegemea saizi kubwa ya mazao ya mizizi. Katika kesi hii, teknolojia ya kilimo ya kupanda figili ya Kijapani inahitaji mbolea zaidi kutumika kwenye kitanda cha bustani, kwani tovuti hiyo imekamilika baada ya mazao ya mapema (ni muhimu ikiwa utaipanda mahali ambapo ilitolewa baada ya kuvuna mimea mingine). Mbegu kadhaa hupandwa ndani ya shimo kwa wakati mmoja, na kisha hukatwa.
Jinsi ya kukuza daikon kwenye tovuti yako?
Radi ya Japani inachukuliwa kama zao lisilofaa, hata hivyo, wakati wa kulima, ni muhimu kuzingatia nuances zote ikiwa lengo lako ni kuvuna mavuno makubwa. Halafu ujanja wote wa daikon inayokua kwenye uwanja wazi na kuitunza.
Maandalizi ya tovuti ya daikon
Radi ya Kijapani inaweza kukua kwenye mchanga anuwai. Walakini, chaguo bora ni mchanga mwepesi, wenye rutuba, mbolea nzuri, ambapo maji ya chini ni ya kina. Ni vizuri ikiwa mchanga una athari ya upande wowote.
Kabla ya kuanza kukuza daikon nchini, ni muhimu kutenga kwa usahihi tovuti ya kupanda tamaduni. Mimea ya Cruciferous haipaswi kukua juu yake. Na watangulizi bora ni Malenge, ambayo ni pamoja na malenge halisi, tango, zukini.
Ili kuandaa kitanda cha bustani, unapaswa kuilegeza kwa kutumia nguzo ya lami kwa kina cha sentimita 25-35. Ni bora kutumia mbolea pamoja na mbolea iliyooza kama mbolea, na pia majivu yaliyosafishwa. Kwa kuongeza, matumizi ya mbolea za madini hayataumiza.
Kuanzishwa kwa majivu ni hatua ya lazima, hii ndio siri ya jinsi ya kukuza daikon kutoka kwa mbegu, kwani maadui wa tamaduni ni slugs na viroboto vya msalaba, na katika tukio la shambulio lao, unaweza kushoto bila mazao.
Baada ya mbolea, vitanda vinapaswa kufungwa kwa kutumia karatasi nyeusi kwa siku 6. Wakati upandaji wa daikon umechelewa, ni muhimu kulegeza mchanga kidogo, na kisha kufunika kitanda cha bustani tena kuzuia uvukizi wa unyevu, ukuaji wa magugu na ukuzaji wa wadudu.
Kabla ya kupanda daikon au kupanda miche, toa foil na kulegeza kitanda tena. Pia, usisahau kulainisha mchanga kidogo. Basi unaweza kuanza kuashiria tovuti.
Andaa alama. Kwa msaada wake, inahitajika kuweka alama kwa uso kulingana na mpango wa pembetatu ya usawa ili kuhakikisha matumizi mazuri ya eneo hilo.
Kupanda miche
Baada ya kununua, unapaswa kuchagua mbegu za daikon na utenganishe kubwa zaidi. Chagua bure kutoka kwa kasoro. Ndogo na zile ambazo zina kasoro inayoonekana ni nzuri kwa miche inayokua.
Kabla ya kupanda figili ya Kijapani, mchanganyiko maalum wa mchanga unapaswa kutayarishwa kwa kukuza daikon kutoka kwa mbegu: mbolea iliyoiva na mbolea iliyooza, peat ya hewa na mchanga wa msitu kutoka milima kwa idadi sawa.
Mimina mchanganyiko ulioandaliwa kwenye droo ya kawaida ya mboga. Unene wa safu haipaswi kuzidi 7 cm.
Kukua figili ya daikon, fimbo na muundo wa kupanda mbegu kwa cm 4x4 au 5x5 cm na udumishe kina cha kupanda sio zaidi ya cm 4. Kwa hata kupanda, unaweza kutanguliza vipande.
Lainisha mchanga wa kutuliza kabla ya kupanda daikon. Weka mbegu kwenye mchanga kwa kutumia kibano kidogo. Baada ya kumaliza kazi, sanduku lazima lifungwe.
Kumbuka! Wakati wa kuota kwa mbegu za daikon hutofautiana kutoka siku 4 hadi 6.
Wakati wa kupanda daikon inategemea aina iliyochaguliwa. Miche hupandwa wakati majani 2-4 yanaonekana. Wakati wa kuhesabu, cotyledons pia huzingatiwa.
Kabla ya kupanda mimea michanga, mwagilia mchanga kwa ukarimu kwenye sanduku ili kuzuia mpira kutawanyika wakati wa kuutoa nje. Hii ni hali muhimu sana: wakati wa kupiga mbizi kwenye miche, lazima usivunje kitambaa cha ardhi.
Shika majani kwa upole na vidole viwili. Kumbuka usishike shina. Ingiza mmea mchanga ndani ya shimo lenye kina cha sentimita 7. Weka kirefu, lakini majani lazima yabaki juu ya uso, vinginevyo mmea utakufa. Panua mche kwa kutumia kigingi na unyooshe mzizi.
Ikiwa una mpango wa kukuza daikon kwenye uwanja wazi, ambao una mazao marefu ya mizizi, mashimo ya miche yanahitaji kuzingatiwa zaidi. Ni rahisi kutumia kigingi ili kukuza. Wakati wa kupanda miche, umbali kati ya mimea huhifadhiwa - 25 cm, na kati ya safu - 40 cm.
Baada ya miche ya daikon kuwekwa vizuri kwenye shimo, ijaze na udongo ulioenea. Kumbuka sio kupiga kondoo uso kuzunguka.
Kupanda daikon kwenye ardhi ya wazi
Kwa kweli, ikiwa eneo chini ya daikon ni mchanga mwepesi na maji ya chini ya ardhi. Kitanda cha bustani kinaweza kutayarishwa katika msimu wa joto kwa kuchimba kwa kina, kwani mzizi wa utamaduni huenda chini ya ardhi.
Halafu ni mbolea kwa kutumia humus na superphosphate - mtawaliwa ndoo 1 na 40 g kwa 1 m2… Kabla ya kupanda daikon, njama hiyo imefunguliwa, kwani tamaduni hutoa mavuno bora kwenye mchanga mwepesi, ulio huru.
Kukua daikon, fanya safu, ukiweka umbali fulani kati yao - kama sheria, isiyozidi cm 40-50. Mbegu hupandwa kwa kina cha cm 3-4. Umbali kati ya mimea ni 20-25 cm, hii ni sheria muhimu, kwani daikon, kama figili yoyote, haipendi mazao mnene, na mizizi yake ni kubwa, nafasi ya kutosha inahitajika. Baada ya kunyunyiza na ardhi, wameunganishwa.
Ili mradi mchanga hauna rutuba, vitanda vimewekwa kwa umbali wa cm 30. Sehemu ya mchanga huondolewa kwa kina cha cm 60, badala yake, mchanga wenye rutuba na humus huwekwa kwenye mashimo. Pia, usisahau kuongeza majivu na superphosphate.
Ikiwa unapanda daikon wakati wa chemchemi, usinywe maji mengi, kwa sababu mchanga umejaa maji, lakini mazao ya majira ya joto, badala yake, yanahitaji kuloweshwa (mashimo ya kumwaga) ili kuhakikisha kuota kwa mbegu bora.
Mimea haraka: baada ya siku chache, wakati mwingine lazima usubiri karibu wiki, shina la kwanza litaonekana, na ukipata majani 3 kwenye mmea mchanga, nyembamba.
Maji daikon kama inahitajika. Inashauriwa kuongeza kitanda baada ya kumwagilia.
Kumbuka! Kabla ya kupanda daikon kwa mbegu, hakikisha kwamba hakuna spishi zingine za msalaba karibu ili kuzuia kuchavusha msalaba na kupata mseto.
Huduma ya Daikon
Siku chache baada ya kupanda daikon, unahitaji kuanza kutunza mmea. Kwa sababu ya usambazaji wa virutubisho uliotumiwa kwenye mbegu, unahitaji kulisha.
Kwa kulisha kwanza, inashauriwa kutumia infusion ya mullein na kuongeza ya urea. Ili kuitayarisha, ongeza maji kwa 1/3 ya pipa ya kinyesi cha ng'ombe na uondoke kwa wiki mbili ili kuchacha. Kabla ya kutumia mbolea, usisahau kuipunguza na maji na kuongeza urea - 1 tsp. kwenye ndoo. Mbolea hutumiwa kwa uangalifu, ikienea kwa umbali wa cm 1.5-2 kutoka shina.
Kulisha ijayo inapaswa kufanywa wiki mbili baada ya ile ya kwanza. Kwa hili, inashauriwa kutumia mbolea tata ya madini. Lakini kumbuka kuwa ni bora kulisha mmea chini. Vinginevyo, vilele vitakua, na mizizi itakuwa ndogo.
Kwa kuongezea, inashauriwa kubadilisha mbolea na umwagiliaji, ambayo hufanywa kulingana na unyevu wa mchanga na hali ya hewa.
Ili usipunguze ubora wa mazao ya mizizi, rekebisha kumwagilia. Mmea hauvumilii maji yaliyotuama, lakini pia hudhuriwa na ukosefu wa unyevu wa muda mrefu na kukauka kwa mchanga. Kijapani radish inahitaji kumwagilia wastani. Wakati wa kumwagilia mimea, pindisha vilele. Maji yanapaswa kuingia tu kwenye mchanga. Kwa kujaa maji, unaweza kukutana na ugonjwa wa daikon kama bacteriosis ya mucous.
Juu ya loams baada ya kumwagilia au mvua, unahitaji kuongeza ubadilishaji wa hewa wa mchanga: kwa hili, toa ardhi kwa kutumia nguzo.
Wakati joto la hewa linapungua hadi digrii +10, unapaswa kufunika utamaduni kwa kutumia filamu ya kufunika, kwani daikon inaogopa snaps baridi. Kwa joto la chini (2-3 ° C), mizizi ya mmea bila kinga huanza kufungia, katika kesi hii kuna upotezaji wa ladha na kutunza ubora wa matunda. Ikiwa haukuweza kufunika daikon na ikaganda, chimba mizizi, vinginevyo zitakuwa mashimo na huru, na kupata ladha kali.
Kwa kuongezea, matengenezo ya daikon yanajumuisha kupalilia na kulegeza mchanga ili kutoa mtiririko bora wa hewa kwenye mizizi.
Wakati daikon inakua, vilele vya mazao ya mizizi vitaanza kuteleza juu ya ardhi. Usiogope, katika aina zingine hadi 1/3 ya matunda hutolewa hewani. Ili kuhifadhi sifa za lishe na ladha ya massa, ni muhimu kubana mimea.
Wadudu wa Daikon
Shina changa zinashambuliwa na viroboto vya cruciferous - wadudu wa kawaida wa figili, figili, kabichi, ambayo hula majani ya mmea. Ili kuandaa ulinzi wa kuaminika, utahitaji lutrasil, ambayo imeambatanishwa na arcs za chini. Unaweza kuiondoa wakati kilele cha daikon kinapofungwa.
Ikiwa, hata hivyo, haikuwezekana kuzuia uvamizi wa wadudu, inaweza kufukuzwa. Ili kufanya hivyo, nyunyiza miche na majivu au vumbi vya tumbaku. Pilipili nyekundu pia hutumiwa kikamilifu kwa kusudi hili. Ili dutu hii ifuate vizuri, suluhisho la sabuni hupulizwa kwenye mimea.
Mabuu na viwavi vya bustani huumiza radish ya Kijapani. Ili kuwaondoa, tumia suluhisho la potasiamu potasiamu au infusion ya pilipili nyekundu. Kwa maandalizi yake, mimina maji 1 ya kuchemsha maganda 5 ya pilipili na kusisitiza kwa nusu ya siku. Kabla ya kusindika daikon, dutu hii huyeyushwa ndani ya maji (10 l).
Slugs zinaweza kuharibu mazao ya mizizi. Katika kesi hii, matunda hayafai kwa kuhifadhi. Ili kuzuia njia ya mmea kwa wadudu, fanya mito karibu na kitanda. Inashauriwa kusaga mashimo kama hayo na majivu.
Uvunaji
Wakati wa mavuno hutofautiana kulingana na anuwai ya daikon. Kwa kipindi cha mimea ya kukomaa mapema ni siku 40-50, kwa kukomaa katikati - siku 60-80, kwa kuchelewa - siku 90-100. Walakini, kwa hali yoyote, unapaswa kuondoa mazao ya mizizi kabla ya baridi ya kwanza, vinginevyo utapoteza daikon katika ladha.
Kazi hufanywa katika hali ya hewa kavu, kwa hivyo, itakuwa rahisi kuvuta mizizi kutoka ardhini, kwa sababu mchanga unaoshikilia matunda hutenganishwa kwa urahisi. Ikiwa mchanga ni mzito, unyevu, inashauriwa kutumia nguzo ya kung'oa mazao ya mizizi na kuvuna daikon bila hasara. Usitumie koleo kuchimba figili za Kijapani, unaweza kuikata.
Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa kung'oa daikon sio jambo kubwa, kwani theluthi moja ya mmea wa mizizi, kama sheria, hushikilia juu ya ardhi, inatosha kuivuta. Walakini, matunda ni crispy na brittle, tahadhari. Kumbuka kwamba kwa uharibifu mdogo, figili ya Japani haitahifadhiwa, kwa hivyo jitenge vielelezo kama hivyo kutoka kwa zingine wakati wa kuvuna. Tumia kwenye chakula kwanza.
Matunda ya figili ya Kijapani hayawezi kuwekwa kwenye jua moja kwa moja kwa muda mrefu, watataka. Watibu mara moja na uwahifadhi. Vilele hukatwa kwa kuipotosha. Kisha mizizi imekauka kidogo na kutikiswa kutoka ardhini.
Daikon ya mavuno kwa uhifadhi wa muda mrefu imewekwa kwenye masanduku katika tabaka kadhaa. Kila moja yao inapaswa kumwagika kwa kutumia moss au mchanga wenye mvua kwa kusudi hili. Sasa unaweza kuweka masanduku mahali penye giza na baridi - pishi au sakafu ndogo, ambapo joto huanzia 0 hadi + 1 ° C. Katika kesi hii, itawezekana kuweka radish ya Kijapani safi hadi Februari.
Muhimu! Weka mchanga au moss kwenye kreti ya daikon yenye unyevu ili kuzuia mizizi inayolegea.
Kwa kuongezea, mifuko wazi ya ngozi ya machujo ya mbao au vitunguu ni nzuri kwa kuhifadhi daikon. Pia huwekwa mahali penye baridi na giza. Ili kuhifadhi unyevu, begi imefungwa, lakini mashimo hufanywa ndani yake, ambayo inahitajika kwa hewa kufikia mazao ya mizizi.
Ili kupata mbegu za daikon, unahitaji kuchagua matunda, kata vichwa, ukiacha mabua - sio zaidi ya cm 10 kwa urefu. Weka mboga za mizizi kwenye jokofu na uzifishe kwa siku 10. Kisha daikon hupandwa (imeelekezwa!) Na kusubiri hadi mbegu ziive kabisa.
Kumbuka! Wakati wa kuchelewa kuvuna figili ya Kijapani, wingi wa mazao ya mizizi huongezeka, muda wa kuhifadhi huongezeka.
Jinsi ya kukuza daikon - tazama video:
