Chakula kinachopendwa na familia nyingi - kitamu, chenye juisi, laini, na ladha tamu - nyama za nyama za malenge. Jinsi ya kupika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika nyama za nyama za malenge na nyama ya kusaga
- Kichocheo cha video
Malenge ni mboga nzuri na yenye afya. Ni juisi, mkali na kitamu. Malenge hutumiwa kutengeneza nafaka, dizeti, mikate, muffini, jelly … Kwa kuongezea, itakuwa sehemu bora zaidi ya sahani ya nyama moto. Kwa mfano, nyama za nyama za malenge zilizokatwa ni chaguo bora kutofautisha mlo wako wa kila siku. Cutlets nzuri na ya kupendeza itapendeza wanachama wote wa familia na hata wale wadogo. Kizazi kongwe hakitabaki kuwa tofauti na sababu ya lishe na ladha ya kushangaza. Wanawake watawathamini, tk. baada ya kula, hakuna uzito ndani ya tumbo, na wanaume - nyama hiyo bado iko kwenye cutlets.
Aina yoyote ya nyama inaweza kutumika kwa nyama ya kusaga. Na kifua cha kuku kavu zaidi, mpira wa nyama utageuka kuwa lishe. Malenge pia yanafaa kwa aina yoyote: marumaru au nutmeg. Viungo na mimea - wigo wa ubunifu wa upishi. Kila mpishi anaweza kuchagua viongezeo vyovyote vile ambavyo anaona ni muhimu. Vitunguu vitaongeza juiciness kwa cutlets. Kichocheo yenyewe ni rahisi na kinachostahili kuzingatiwa na kila mpishi - "wakati wa chini - ladha ya juu". Baada ya kuonja mpira huu wa nyama, kichocheo hakika kitaishia kwenye kitabu chako cha kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - majukumu 10-13.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 400 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo na viungo vya kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp
- Malenge - 200 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika nyama za nyama za malenge na nyama iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Osha nyama na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Pitisha kupitia grinder ya waya ya kati. Bado unaweza kusaga na processor ya chakula. Unaweza pia kununua nyama iliyopangwa tayari.
2. Chambua malenge, kata nyuzi na uondoe mbegu. Pitisha kupitia grinder ya nyama. Katika mapishi, hutumiwa mbichi. Hii itafanya mpira wa nyama kuwa mzuri.
3. Chambua vitunguu, osha na pia pitia kwenye grinder ya kusaga nyama.
4. Ongeza mayai, chumvi, pilipili ya ardhi kwa nyama iliyokatwa na itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Ongeza ladha yoyote pia. Kwa mfano, haradali, iliki kavu ya parsley, basil, na kitoweo cha hop-suneli.
5. Changanya nyama ya kusaga vizuri mpaka iwe laini. Fanya mchakato huu kwa mikono yako, ukipitisha nyama iliyokatwa kupitia vidole vyako.
6. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet. Fanya patties ya mviringo na uweke kwenye skillet. Washa joto la kati.
7. Vipande vya kaanga kwa upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu, geukia upande mwingine na ulete utayari. Wakati wastani wa kuchoma kila upande hauchukua zaidi ya dakika 5-7. Kutumikia malenge yaliyopikwa hivi karibuni na mpira wa nyama wa kusaga. Mapambo yoyote yatafaa ladha yako.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika malenge na nyama ya kusaga ya nyama.
