Kupika sahani moja na hiyo hiyo inaweza kugawanywa kwa urahisi na mkate tofauti. Tunashauri ujaribu nyama ya kuku kwenye mikate ya mkate, picha ya kina ya kichocheo imeambatishwa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha
- Mapishi ya video
Chops kuku nzuri ni rahisi kupika, jambo kuu hapa ni mkate sahihi. Tunataja hii kama yai na watapeli. Ni kwa aina hii ya mkate ambao kitambaa cha kuku hubaki na juisi ndani, lakini na ganda la crispy. Crackers na yai huunda kanzu kamili ya kuku.
Katika mkate kama huo, unaweza kupika sio tu kifua cha kuku, lakini pia mapaja ya kuku, na nyama ya nguruwe na nyama ya nyama. Matokeo yake yatakuwa mazuri kila wakati.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 190 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 35
Viungo:
- Kamba ya kuku - 500 g
- Mikate ya mkate - 70 g au zaidi
- Cream cream - 1-2 tbsp. l.
- Yai - 2 pcs.
- Chumvi na pilipili kuonja
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Kupika hatua kwa hatua na picha ya vipande vya kuku kwenye mikate ya mkate
1. Vifuniko vya kuku vinapaswa kuoshwa na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Kisha kata katikati ili kufanya nusu mbili. Sisi hukata kila nusu kwa vipande 3-4 kando ya kipande chote.
Tunatandaza vipande kwenye ubao na kuifunika kwa begi au filamu ya chakula. Tunawapiga na nyundo ya nyama. Haitaji tu kuwa na bidii, nyama ni laini sana, nguvu kidogo zaidi, na utapata nyama ya kusaga.
Chumvi na pilipili kila kukatwa pande zote mbili.
2. Changanya yai na cream ya siki kwenye bakuli na piga hadi laini.
3. Chopoa chops zilizoandaliwa kwanza kwenye yai, halafu ung'oa kiboreshaji. Ili kuifanya sahani iwe laini zaidi, ongeza mchanganyiko wa pilipili, paprika, chumvi, vitunguu kavu kwenye makombo ya mkate na changanya vizuri.
4. Pasha mafuta yoyote ya mboga kwenye sufuria yenye kukausha-chini na uweke chops. Kaanga kila upande kwa dakika 4-5. Katika kesi hii, moto haupaswi kuwa mkali. Mafuta ya mboga ya ziada yanaweza kuondolewa kwa urahisi kwa kuweka chops zilizopangwa tayari kwenye leso au taulo za karatasi.
5. Chops tayari-tayari ni nzuri wote moto na sahani yoyote ya upande, na baridi kama kivutio. Wanaweza kuweka mkate na kutengeneza sandwich, au wanaweza kukatwa vipande vipande na kutumiwa na michuzi kwa bia. Kuna chaguzi nyingi, inabaki tu kuamua jinsi ya kuwasilisha.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Chops kuku kuku kwenye makombo ya mkate:
2. Jinsi ya kutengeneza kuku ya kuku ladha:
