Pancakes, apricots, bia, moto … inaonekana mchanganyiko wa kushangaza kwa mtazamo wa kwanza. Lakini hii ni wakati huo huo sahani laini, tamu-tamu, yenye kunukia ambayo wengi watapenda.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes ni sahani ya jadi ambayo ni maarufu karibu katika nchi zote. Kila mahali wameandaliwa kwa njia maalum na ujazaji anuwai, kwenye unga tofauti na besi za kioevu. Wao hutumiwa kama dessert na kozi kuu. Hii ni sahani nyepesi, kitamu na rahisi kuandaa ambayo inahitaji sana katika vituo vingi: mikahawa, mikahawa, mikahawa, makofi. Na kwa kweli, kila mmoja wetu anaweza kuoka kwa urahisi nyumbani, akiongeza keki hizi kwenye menyu ya familia. Na ili kubadilisha kupikia nyumbani, unaweza kupika kila wakati keki tofauti.
Leo tuna pancakes za kupendeza za bia na ladha ya beri. Hii ni sahani ladha na yenye kuridhisha. Keki - pancake ya kawaida na keki iliyojazwa kwa wakati mmoja. Lakini ujazaji haujafungwa kwa karatasi, lakini umeoka kwenye unga. Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa hii ni mchakato ngumu, lakini kila kitu hapa ni rahisi sana na rahisi. Teolojia ya kutengeneza unga, na kuoka yenyewe, sio ngumu. Kwa kuongeza, ikiwa hupendi apricots au sio tu msimu wa beri hii, unaweza kuchagua kujaza mwenyewe kulingana na ladha yako. Kwa mfano, maapulo huuzwa kila mwaka na hupatikana kwa kila mtu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 200 ml
- Unga - 200 g
- Bia nyepesi - 200 ml
- Mafuta ya mboga - 10 ml
- Apricots - matunda 10-15
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - vijiko 2
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za bia ya apricot iliyooka:
1. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida ndani ya bakuli.
2. Ifuatayo, mimina bia na koroga kioevu. Pia ongeza mafuta ya mboga na koroga hadi kufutwa.
3. Mimina unga, ambao hupepetwa kwenye ungo mzuri ili kuutajirisha na oksijeni. Ongeza sukari na chumvi. Punga unga vizuri ili iwe sawa bila uvimbe. Msimamo unapaswa kuwa kama cream ya sour sana.
4. Mimina katika yai.
5. Kanda unga tena.
6. Osha apricots, ugawanye katika nusu, toa shimo, na ukate massa vipande nyembamba. Apricots inapaswa kuwa thabiti na thabiti, labda hata kidogo.
7. Paka sufuria ya kukausha na mafuta na joto vizuri. Katika siku zijazo, chini hauhitaji kupakwa mafuta. Hii ni muhimu tu mara ya kwanza, kabla ya kuoka pancake ya kwanza, ili isitoshe. Mimina unga ndani ya sufuria na uiruhusu itiririke kwenye duara. Wakati unga unaendelea, weka haraka vipande vya parachichi na ubonyeze kidogo kwenye pancake.
8. Kwa kila kipande cha parachichi, mimina unga kidogo ili matunda yawe ndani ya pancake.
9. Kaanga pancake kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 2. Wakati makali ya dhahabu yanapoonekana kwenye duara, igeuze na upike kwa dakika 1 zaidi. Ondoa pancake iliyokamilishwa kutoka kwenye sufuria na upike inayofuata. Kutumikia joto. Panikiki kama hizo hazihitaji michuzi ya ziada na kujaza. Ingawa ladha ni tofauti kwa kila mtu, basi amua mwenyewe utatumia nini.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za moto.
