Ambapo mti wa salamander unakua. Muundo na mali muhimu ya matunda, ubadilishaji wa matumizi. Jinsi matunda huliwa, ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwao.
Mali muhimu ya matunda ya mti wa salamander
Hivi sasa, mali ya uponyaji ya mti wa salamander inajifunza kikamilifu. Dawa zinazokusudiwa kutibu kuhara, kuvimbiwa, ugonjwa wa kidonda cha kidonda tayari zimejaribiwa kwa panya na zimethibitisha ufanisi wao kwa wagonjwa wa vikundi vya kudhibiti.
Faida za Biga:
- Inazuia ukuaji wa upungufu wa damu kwa sababu ya kiwango cha juu cha chuma, husaidia wanawake kupona baada ya vipindi vizito, hujaza upotezaji wa damu haraka.
- Inayo athari ya antioxidant, hutenga itikadi kali ya bure inayozunguka katika mfumo wa damu.
- Inapunguza shinikizo la damu, ina athari ya kutuliza na kutuliza.
- Huongeza utumbo wa chakula, huchochea utengenezaji wa Enzymes kwenye kongosho na tumbo, ina athari ya kutamka ya choleretic.
- Inaharakisha peristalsis, hupunguza udhihirisho wa upole, huondoa sumu na sumu kutoka kwa matumbo.
- Inaimarisha mfumo wa mifupa na tishu za misuli, inazuia kupasuka kwa enamel ya jino na kucha zenye brittle.
- Inayo athari nyepesi ya diureti, inayeyuka na kuondoa calculi kutoka kwa figo.
- Inarekebisha kiwango cha moyo, huongeza unene wa kuta za mishipa ya damu.
- Husaidia kupona haraka kutoka kwa mazoezi ya mwili, huimarisha kinga.
- Ina athari ya antimicrobial dhidi ya bakteria ya pathogenic.
- Inapowekwa nje kwa njia ya lotions na compresses, kwa sababu ya mali yake ya antiseptic, inazuia ukuzaji wa michakato ya uchochezi ya purulent.
Ili kukomesha msisimko ulioongezeka, ni vya kutosha kula wachache wa matunda safi yaliyoiva. Wazazi wa watoto wadogo hupa mtoto wao mchanga vijiko 1-2 vya juisi kuwasaidia kulala haraka.
Waganga wa jadi kwa msaada wa kaswisi iliyotiwa na majani ya beri, na pia walifanya dawa ya kuumwa na nyoka kutoka kwa tunda.
Mashtaka na kudhuru biga
Kwa kufurahisha, mzio wa bignai hurithiwa, kama machungwa au bidhaa za maziwa.
Mti wa salamander unaweza kusababisha madhara wakati wa maua. Harufu ya maua ni mkali sana, nzito na tamu hivi kwamba watu wengi hupata maumivu ya kichwa, kichefuchefu, na kizunguzungu.
Matunda huletwa kwa uangalifu kwenye lishe na hypotension, urolithiasis au ugonjwa wa nyongo.
Mashtaka kamili ya matumizi yanawasilishwa kwenye jedwali:
| Masharti na magonjwa | Sababu |
| Mimba na kunyonyesha | Hatari kubwa ya mzio |
| Umri hadi miaka 3 | Flora ya matumbo isiyotosha |
| Kidonda cha Peptic, gastritis inayomomomy | Inachochea usiri wa asidi hidrokloriki na bile, huzidisha hali hiyo |
| Stomatitis | Athari ya fujo kwenye mucosa ya mdomo iliyowaka |
Wakati wa kutengeneza mchanganyiko kutoka kwa gome na majani, inahitajika kuzingatia kipimo - zina vyenye alkaloid yenye sumu.
Jinsi matunda ya mti wa salamander huliwa
Matunda ya Salamander yanaweza kubadilishwa kwa cranberries au currants nyeusi kwenye mapishi. Wenyeji huongeza bignai kwenye michuzi ya samaki na nyama, ibonyeze kwenye juisi, tengeneza tinctures na vin, tengeneza jam, jam, confitures, canning, make marmalade na marshmallows. Pectini hutumiwa kwa gelling, ikiwa unaongeza gelatin kwa mapishi, dessert itakuwa machungu.
Majani madogo yana ladha ya siki. Wao hutumiwa kupika kitoweo na hutiwa na wali. Slicing inaongeza piquancy kwa saladi za vitamini. Unapoangalia jinsi watoto wa Kihindi wanavyokula bignai - "kumwagika mate". Wanaweka matunda machache yaliyoiva mdomoni mwao mara moja, na juisi tamu hutiririka kidevu. Mtu asiyezoea hapaswi kujaribu njia hii. Berry ambayo haijaiva kabisa labda itaanguka kwa wachache, na asidi itaonekana mdomoni na ladha mbaya ya uchungu itabaki.
Kwa kuongezea, juisi ya uwazi inakua haraka hewani, na ikiwa doa itaonekana kwenye nguo, itakuwa ngumu kuifuta - nyenzo hizo zitapakwa rangi ya zambarau nene, kama kutoka kwa wino. Itakuwa ngumu kuosha mashavu na midomo, meno yatageuka kuwa bluu - hata kuondoa weusi kutoka kwa cherry ya ndege haraka.
Kwa hivyo, watu wazima wanaweza kushauriwa kula karamu zilizoiva nyumbani na baada ya vitafunio, suuza kinywa chako na maji yenye asidi na limao. Hii itasaidia kupunguza rangi ya zambarau.
Mapishi ya Bignai
Wakati wa kukomaa kwa zao hilo, wenyeji huongeza matunda kwa sahani zote: wanachanganya na mchele, chemsha michuzi, uwaongeze kwa nafaka na saladi.
Mapishi mazuri ya bignah:
- Mchuzi wa nyama na mboga … Wanachagua matunda yaliyoiva tu - unahitaji matunda mengi kupata 700 g ya juisi na massa, kata mikia. Osha, toa unyevu kupita kiasi. Punguza juisi. Ruhusu kusimama kwa masaa 4-5, jitenga na mvua. Sukari ya miwa imechanganywa kwenye sufuria - 100 g, glasi ya nyanya, karafuu ya vitunguu iliyovunjika 3-4, vijiko 3 vya coriander na kijiko cha nusu cha mchanganyiko wa pilipili - pilipili nyeusi, nyeupe, nyekundu na pilipili. Unaweza kununua mchanganyiko uliotengenezwa tayari. Unganisha viungo, ongeza juisi, piga kwa whisk. Kuleta ladha inayotaka na siki ya divai. Kiwango cha kawaida ni 50 ml, lakini ikiwa hii haitoshi au mengi, wanajaribu. Chill kabla ya kutumikia.
- Mchuzi wa samaki … Berries ni chini ya viazi zilizochujwa - unahitaji kupata g 700. Matunda machanga huondolewa kwanza. Mpe puree ya beri kwa chemsha, ongeza 5 g ya poda ya karafuu, 2 g ya nyeusi iliyokandamizwa na allspice, kijiko cha chumvi 0.5, kilo 0.5 ya sukari, vitunguu vilivyohamishwa - 5 karafuu. Chemsha kwa dakika 20, ukichochea kila wakati, mimina siki ya apple au divai kabla tu ya kuzima. Kulingana na mapishi, glasi nusu, lakini kidogo kidogo inawezekana. Mimina ndani ya mitungi, imevingirishwa na vifuniko, kilichopozwa. Kisha kuiweka kwenye jokofu.
- Choma na bigna … Nyama ya nguruwe, 300 g, mafuta kidogo, hukatwa kwenye cubes. Karoti 5-6 hukatwa kwa mikono au iliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse. Vitunguu, vipande 2, kata kwa pete za nusu. Nyama ya nguruwe ni kukaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza vitunguu kwanza, halafu karoti, kitoweo kwa dakika 5, ikichochea kila wakati. Mimina ndani ya maji - 700 ml, mimina katika mchele ulioshwa, 600 g, na upike hadi maji karibu iwe kabisa na nyama ipikwe. Kisha ongeza bignai, 60-80 g, na ulete utayari kamili, ukichochea kila wakati. Kwa wakati huu, ongeza chumvi, pilipili na ongeza viungo hivyo ambavyo wanaona ni muhimu. Majani ya salamander iliyokatwa yanaweza kuongezwa kwenye sahani kabla ya kutumikia.
Bigeye hunywa mapishi
Wakati wa kuandaa vinywaji kutoka kwa matunda ya mti wa salamander, unapaswa kuwa mwangalifu sana na vyombo ambavyo kioevu hutolewa. Unahitaji kuondokana na mchanga, hutamkwa kuwa mchungu. Kwa hivyo, kila kitu kinahitaji kutetewa kwa uangalifu. Hata kiasi kikubwa cha sukari haitaondoa uchungu.
Mapishi ya Kinywaji cha Matunda ya Salamander:
- Kumwaga … Berries, kilo 1.5, hutiwa ndani ya jar, mimina lita 1.5 za vodka au mwangaza wa jua na nguvu ya 45 °. Usihitaji tena. Sio lazima kuiweka mahali baridi ili kusisitiza. Hifadhi kwa joto la kawaida ni ya kutosha. Baada ya mwezi, kioevu hutolewa kwa uangalifu, na matunda huchemshwa kwa dakika 10, ikimimina lita 1.5 za maji, dakika 15. Bila kuondoa kutoka kwa moto, ongeza sukari - 800 g, na subiri hadi itayeyuka kabisa, ikichochea. Ondoa chombo kutoka kwa moto, mimina kwenye tincture, mimina ndani ya mitungi. Wanasafisha tena kwa mwezi. Wakati kinywaji kinakomaa, huchujwa, hutiwa tena kwenye makopo, kuruhusiwa kusimama kwa siku moja na kuchujwa tena.
- Juisi … Berries hupangwa, kujaribu kuondoa kijani kibichi kabisa. Wring nje kwa njia ya kawaida, kupitia cheesecloth. Juicer haifai - basi mifupa hulisonga. Ruhusu kukaa kwa siku, chuja kwa upole ili kuondoa kabisa mashapo. Ili kuboresha ladha, asali au sukari huongezwa.
- Syrup … Ni bora kuipika sio kutoka kwa matunda, lakini kutoka kwa juisi. Kwa lita 1 ya juisi, unahitaji kuandaa 800 g ya sukari na 5 g ya pectini. La mwisho huchanganywa na sukari na baada ya hapo kila kitu hutiwa kwenye sufuria na kinywaji kinachochemka. Kupika kwa zaidi ya dakika 5. Mimina ndani ya mitungi moto.
Juisi za Bignoy zina ladha ya tart. Ni bora kuandaa nekta ili watoto wasikate tamaa na kinywaji cha "vitamini". Ili kufanya hivyo, juisi hupunguzwa na 1/3 na juisi za matunda tamu au tofaa.
Ukweli wa kuvutia juu ya mti wa salamander
Katika Asia ya Mashariki na India, mmea huitwa tofauti: wuni, buni, pani-heloch, amati, laurel wa China, cherry ya Queensland.
Mmea hupuka kwa urahisi. Ni mzima kutoka kwa mbegu, vipandikizi, buds na kwa kupandikiza. Njia ya mwisho ya kuzaliana ni maarufu zaidi. Wakati wa kutumia vipandikizi, mizizi hufanyika baada ya siku 95. Mimea iliyopandikizwa inaweza kuvunwa baada ya miaka 2-3, kutoka kwa zile zilizopandwa kutoka kwa vipandikizi au mbegu - tu baada ya miaka 4-6.
Miti ya mti ni mnene, yenye rangi nyekundu nyekundu, lakini haitumiki sana kwa ujenzi wa miundo au fanicha, kwani inachukua unyevu kutoka hewani. Ikiwa inatumiwa, basi kwa utengenezaji wa zawadi. Lakini gome hukusanywa haswa - kamba kali hutengenezwa kutoka kwake.
Hivi sasa, mmea unachunguzwa kikamilifu na kujaribu kulima. Lengo ni kuunda hali ambayo kuzaa matunda, kunyoosha kwa miezi 2, itakuwa sare, na itawezekana kuvuna matunda yenye afya na kitamu.
Dondoo la matunda tayari limejumuishwa katika muundo wa dawa za matibabu ya saratani ya matumbo na shinikizo la damu.
Chai "Bignai" hutumiwa kwa matibabu. Inayo magome na majani makavu. Inashauriwa kunywa pombe ya upungufu wa damu, ugonjwa wa kisukari, kupunguza viwango vya cholesterol na kupoteza uzito. Majani ya chai yanaweza kununuliwa katika duka za mkondoni au kwenye Duka la Afya. Tazama video kuhusu ishara:
Kwa kushangaza, unaweza kujaribu matunda ya mti wa salamander huko Siberia na Urals kwa kupanda mmea kwenye ardhi wazi. Ukweli, mavuno hayatakuwa mengi kama katika eneo linalokua asili, na matunda yatakuwa machungu sana. Lakini juisi na jam bado zinaweza kupikwa - ongeza sukari mara mbili zaidi.
