Jibini la Cottage lina afya, jordgubbar ni ladha, na ikiwa unganisha viungo hivi viwili, utapata kitamu cha kuponya kitamu ambacho haitaacha mtu yeyote tofauti. Kupika casserole ya curd na jordgubbar.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani nyingi za kitamu na zenye afya zimeandaliwa kutoka kwa jibini la jumba na jordgubbar, kwa sababu viungo hivi hufanya kazi pamoja kwa kushangaza. Casserole ya jibini la jiko na jordgubbar ni kito halisi cha upishi cha vitamini. Kupika rahisi kutoka kwa viungo vinavyopatikana hufanya dessert iwe mara mbili katika mahitaji, na katika fomu iliyomalizika haitatoa vito vya mgahawa kwa ladha yake. Wote watoto na watu wazima wanampenda sana. Kwa kuongezea, sio kila mtu anapenda jibini la kottage kwa fomu huru. Pamoja na mchanganyiko mzuri wa vifaa, dessert ilishinda, ikiwa sio ulimwengu wote, basi watazamaji wake wengi. Na ikiwa sukari ya wastani imejumuishwa kwenye mapishi, basi sahani inaweza kuainishwa kama chakula cha lishe.
Unaweza kupika kitamu hiki kwa njia tofauti. Chaguo rahisi ni kuchanganya bidhaa zote, kuweka unga kwenye oveni, na kupamba na jordgubbar safi juu. Njia ngumu zaidi ni kusaga jibini la kottage kupitia ungo mzuri, na kuwapiga wazungu kwenye povu yenye hewa. Chaguo la pili linachukua muda, lakini ladha ya bidhaa ni bora. Leo ninalenga toleo bora zaidi la casserole ya jordgubbar kwa chaguo la pili.
Kwa casseroles, unahitaji kuchagua bidhaa bora. Kiunga kikuu, jibini la kottage, haipaswi kuonja uchungu. Rangi yake ni nyeupe, beige kidogo na sare. Umbile huo ni sare, kavu na huru. Vinginevyo, bidhaa yenye ubora unaotiliwa shaka na bidhaa ya kitamu haitafanya kazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 101 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 casserole kwa resheni 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Semolina - vijiko 2
- Strawberry - 200 g
- Mayai - 1 pc.
- Soda - 1 tsp
- Sukari - 100 g
- Chumvi - Bana
- Mafuta - kwa kulainisha ukungu
Hatua kwa hatua maandalizi ya casserole ya curd na jordgubbar:
1. Weka curd kwenye bakuli ya kuchanganya na ongeza semolina.
2. Koroga ili semolina isambazwe kwa ujazo wote. Kisha kuongeza sukari na kupiga kwenye kiini cha yai. Mimina protini kwenye chombo safi na kavu.
3. Koroga chakula na uondoke kwa dakika 15 ili uvimbe semolina. Vinginevyo, katika bidhaa iliyomalizika, itasaga kwenye meno yako. Baada ya wakati huu, weka soda, chumvi kwenye unga na uchanganye tena.
4. Piga protini na mchanganyiko hadi itapanuka na kubadilika kuwa molekuli nyeupe laini. Uihamishe kwenye unga na koroga kwa upole na harakati polepole. Fanya kazi ya spatula ya silicone kwa mwelekeo mmoja ili kudumisha upepo wa misa.
5. Paka sahani ya kuoka na siagi au mafuta ya mboga na uweke unga wa curd. Osha jordgubbar, toa mikia na uweke kwenye unga. Ikiwa matunda ni makubwa, kisha ukate vipande viwili.
6. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwenye oveni kwa dakika 30-40. Punguza casserole iliyokamilishwa kwenye ukungu, vinginevyo ukiondoa mara moja, inaweza kuvunjika, kwa sababu moto, ni laini sana.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika casserole iliyokatwa na jordgubbar kwenye oveni.
