Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya pancake za vanilla kwenye maziwa nyumbani. Makala ya utayarishaji, mchanganyiko wa viungo na sheria za kutumikia sahani rahisi. Kichocheo cha video.
Pancakes ni sahani ya kupendeza ambayo inaweza kufurahiya sio tu kwenye Shrovetide. Ili kujipa moyo, unaweza kupika napilniki na ladha dhaifu isiyoelezeka siku nyingine yoyote. Ikiwa kitabu chako cha kupikia hakina kichocheo unachopenda cha keki, nitashiriki kichocheo kilichothibitishwa cha pancake za vanilla na maziwa. Wao ni nyembamba sana, laini, kumwagilia kinywa na harufu nzuri ya vanilla. Panka maridadi na nyembamba na ladha nyepesi ya vanilla itafurahisha kila mtu na itakufurahisha kwa siku nzima. Kichocheo hiki hakitachukua muda mwingi, na mapishi ni rahisi sana kwamba mpishi wa novice anaweza kuishughulikia. Inaweza kuhusishwa na msingi, kwa hivyo, kuichukua kama msingi, unaweza kurekebisha pancake kwa kuongeza au kubadilisha bidhaa.
Ikiwa unataka kuongeza harufu ya pancake zilizomalizika, ongeza sukari kidogo ya vanilla kwenye unga. Panikiki hizi zitakwenda vizuri na kujaza tamu na chumvi. Sahani hii ni kamili kwa kiamsha kinywa, kwa sababu ujazaji wowote unaweza kutumika kwa keki, ukianza na kujaza chumvi nyingi kama samaki nyekundu, caviar au jibini la cream na kuishia kwa kujaza tamu iliyotengenezwa na jam, puree ya beri. Kwa ujumla, mawazo hayawezi kupunguzwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 462 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 2 tbsp.
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Vanillin - 0.25 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - 50 g au kuonja
- Unga - 1 tbsp.
Hatua kwa hatua kupika pancakes za vanilla kwenye maziwa, mapishi na picha:
1. Mimina maziwa ndani ya bakuli lenye mchanganyiko wa kina. Inaweza kutumika iliyopozwa au moto. Katika kesi ya pili, pancake zitakuwa custard.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la maziwa. Ni muhimu kuiingiza kwenye unga ili pancake zisishike kwenye sufuria wakati wa mchakato wa kukaanga.
3. Halafu ongeza yai mbichi na whisk au tumia blender kuchochea viungo vya kioevu hadi laini.
4. Chakula msimu na chumvi kidogo.
5. Ifuatayo, ongeza vanillin au sukari ya vanilla.
6. Ongeza sukari kwenye chakula na whisk viungo vya kioevu tena kwa whisk.
7. Kisha polepole ongeza unga, ukachunguzwa kwa ungo mzuri, ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itafanya pancakes kuwa laini zaidi.
8. Tumia whisk, blender au mixer kukanda unga hadi uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Kulingana na kiwango cha unga kilichoongezwa, unga utageuka kuwa mwembamba au mzito. Kutoka kwa nini pancakes itakuwa nyembamba au denser. Kwa hivyo, rekebisha kiwango cha unga ulioongezwa kwa kupenda kwako.
9. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Kabla ya kuoka keki ya kwanza, paka mafuta na mafuta ya nguruwe au siagi ili keki ya kwanza isiwe "donge".
10. Spoon unga na ladle na uimimine kwenye skillet moto. Itengeneze kwa pande zote ili unga uenee kila chini.
11. Oka pancake juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha flip juu na upike hadi zabuni. Kwa upande mwingine, wao ni kukaanga kwa muda mfupi.
Tumikia mikate ya vanilla iliyotengenezwa tayari na maziwa moto na siki cream, jamu, jam, chai, kahawa na vidonge vingine.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pancakes tamu za vanilla.
