Saladi ya beetroot haiwezekani kumshawishi mtu kwenye meza ya chakula cha jioni. Lakini ukipika na uyoga na mimea, basi uvumbuzi wa upishi utapata piquancy na kutofautisha menyu ya kila siku. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya beets na uyoga na mimea
- Kichocheo cha video
Wataalam wa upishi wamekuja na saladi nyingi, sio kitamu tu, bali pia kalori ya chini, yenye vitamini na vitu vingine muhimu. Wakati huo huo, wao ni mzuri katika kutosheleza hisia ya njaa. Ninashiriki moja ya mapishi haya - mapishi rahisi, safi na ya msimu wa beetroot, uyoga na saladi ya wiki. Sahani ni ya moyo, yenye lishe na imeyeyushwa vizuri na mwili. Na baada ya kuchemsha beets mapema, wakati wa kuandaa saladi hautachukua zaidi ya dakika 10. Ingawa kwa saladi, inaweza kutumika mbichi na kuoka.
Uyoga wa msitu wa makopo hutumiwa kwa mapishi, lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza uyoga mpya na wa kukaanga. Zinapatikana wakati wowote wa mwaka. Zest ya saladi ambayo hutoa freshness ni wiki ambayo inaweza kutumika kwa ladha yoyote: cilantro, bizari, iliki, basil … Bidhaa zote zilizochaguliwa zina uhusiano mzuri na kila mmoja, zenye afya na kitamu. Inatosha kuchukua kiasi kidogo cha mboga au mafuta kama mavazi. Lakini ikiwa unataka, unaweza kutengeneza mchuzi wa vinaigrette wa Ufaransa au utengeneze sehemu nyingine ngumu kutoka kwa cream ya sour, mayonnaise, mchanganyiko wa mafuta, mchuzi wa soya na viungo. Natumahi kuwa kichocheo kilichopendekezwa cha saladi ya kawaida ya beetroot na uyoga na mimea itawavutia wale wote wala haitawakatisha tamaa kaya yako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha beets
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Chumvi - Bana
- Uyoga wa makopo au ya kung'olewa - 150-200 g
Kupika hatua kwa hatua ya beets na uyoga na mimea, kichocheo na picha:
1. Osha beets vizuri ili kuondoa uchafu wowote kutoka kwenye ngozi. Ingiza mboga ya mizizi kwenye sufuria, funika na maji na uweke kwenye jiko kupika. Inatengenezwa kutoka dakika 40 hadi masaa 2. Inategemea na umri na saizi ya kijusi. Kwa hivyo, angalia utayari na kuchomwa kwa kisu: beets inapaswa kuwa laini. Chukua nusu saa kabla ya kumalizika kwa kupika na chumvi. Poa beets zilizochemshwa, ganda na ukate vipande vipande.
2. Weka uyoga wa kung'olewa kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Acha glasi kioevu na ukate vipande vya kati.
3. Weka beets zilizochemshwa na zilizokatwa kwenye bakuli la kina, ongeza uyoga uliochaguliwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri. Vitunguu vinaweza kutumika safi au waliohifadhiwa.
4. Saladi ya msimu na mafuta na koroga. Ladha na kaa chumvi ikiwa ni lazima. Kutumikia saladi iliyokamilishwa ya beetroot na uyoga na mimea iliyohifadhiwa. Inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa siku 3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika vitafunio vya beetroot na uyoga.
