Hivi karibuni, saladi zilizo na beets na uyoga wa kung'olewa zinapatikana katika umaarufu. Hii haishangazi, kwani sahani kulingana nao ni kitamu na cha kuridhisha. Ninapendekeza katika kichocheo hiki kuchanganya bidhaa hizi mbili na kuandaa saladi ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ya beetroot na uyoga ni chaguo la kupendeza kwa kutumikia chipsi kwenye meza. Hii ni vitafunio vingine vya kupendeza kulingana na beets zenye afya na uyoga mzuri sawa. Saladi hii nyembamba ni nzuri sana kwa watu ambao wanafunga au ambao hawatumii bidhaa za wanyama kwa sababu fulani. Mapema, tayari nimeshiriki mapishi ya sahani konda, unaweza kuzipata kwenye wavuti. Na leo nataka kujaza mkusanyiko huu na kuzungumza juu ya sahani kitamu sawa.
Uyoga kwenye saladi hutumiwa kwa aina tofauti: kukaanga, safi, kuchemshwa na kung'olewa. Katika kichocheo hiki, ninatumia chaguo la mwisho. Kwa kuwa uyoga wa kung'olewa ni bidhaa isiyo ya kawaida kutoka kwa maoni ya upishi. Kwa upande mmoja, njia ya kuokota inawawezesha kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na kwa upande mwingine, huharibu vitamini kadhaa. Lakini kwa njia moja au nyingine, uyoga wa kung'olewa wakati mwingine huweza kuzidi ile safi katika ladha yao. Ingawa, ikiwa inavyotakiwa, ikiwa wewe sio msaidizi wa vyakula vya kung'olewa, uyoga unaweza kutumika wale ambao unakubalika zaidi kwako. Mchanganyiko wowote wa uyoga na beets ni bora na hauna lishe bora kuliko saladi za nyama.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 92 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kwa utayarishaji wa saladi, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi ya beets
Viungo:
- Beets - 1 pc. (saizi kubwa)
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Uyoga wa kung'olewa - 200 g
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Chumvi - bana au kuonja
Kupika Saladi ya Beet Konda na Uyoga wa Pickled:
1. Kwa hivyo, kwanza kabisa, andaa beets. Inahitaji kuchemshwa au kuoka. Imepikwa kwa angalau masaa 2 na imepozwa kwa kiasi sawa. Kwa hivyo, ni bora kuiandaa mapema. Ikiwa unaamua kuipika, kisha ujaze maji na upike kwenye moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa baada ya kuchemsha. Kwa kuoka, ifunge kwa karatasi ya chakula, fanya punctures chache na dawa ya meno kutolewa mvuke, na uoka katika oveni kwa digrii 180. Chambua na ukate mboga iliyokamilishwa iliyokaushwa kwenye cubes.
2. Hamisha uyoga uliowekwa marini kwenye ungo mzuri ili kukimbia marinade nzima. Ikiwa uyoga ni kubwa, kisha ukate vipande vidogo na upeleke kwenye bakuli na beets.
3. Osha vitunguu kijani na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Chop laini na upeleke kwa mboga. Vitunguu vilivyotumiwa katika kichocheo hiki vimehifadhiwa, lakini unaweza kutumia vitunguu safi na mafanikio.
4. Saladi ya msimu na mafuta, chaga na chumvi, koroga na jokofu. Kisha kutumika kwa meza na sahani yoyote ya upande.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na uyoga.
