Muffins ya apple ya mkate mfupi - ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko bidhaa zilizooka nyumbani? Maridadi, laini, kitamu, kuyeyuka kinywani mwako. Tutajifunza jinsi ya kupika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bidhaa anuwai zimetayarishwa kutoka kwa unga wa makombo mafupi - mikate, biskuti, keki, mikate … Leo tutatengeneza keki na maapulo kutoka kwa keki ya mkato. Keki ya mkate iliyokosa ambayo huyeyuka kinywani mwako na maapulo yaliyooka laini ni kitamu cha kupendeza, sivyo? Keki ndogo ndogo za kupendeza na zisizo za kawaida hupatikana. Ingawa, ikiwa inataka, mkate mmoja mkubwa wa keki unaweza kutengenezwa kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo. Bidhaa zimeandaliwa kwa urahisi na haraka, lakini inageuka kuwa ya kushangaza! Hizi ni bidhaa rahisi za kuoka za kila siku na matumizi mazuri ya maapulo. Ikumbukwe kwamba anuwai ya bidhaa hapa ni ndogo, ambayo haiwezi lakini tafadhali akina mama wa nyumbani wenye kusisimua. Muffins hizi zinategemea mkusanyiko laini wa mkate mfupi, kujaza apple yenye kunukia na shavings za keki zisizo na uzani. Kwa kuwa unga una mafuta mengi (siagi au majarini), utulivu unahakikishwa kwa bidhaa.
Ikiwa inataka, keki zinaweza kuwa anuwai. Katika kujaza, zabibu kavu, matunda yaliyokaushwa, makombo ya limao, ngozi ya limao, kila aina ya viungo (vanilla, anise ya nyota, mdalasini, tangawizi, kadiamu, karafuu) itakuwa sahihi. Ingawa haijasababishwa, mikate ya apple ni ya kupendeza - nyekundu, ladha, ladha, iliyotengenezwa nyumbani na ya anga sana!
Tazama pia jinsi ya kupiga muffini za tangerine.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 525 kcal.
- Huduma - 12
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Siagi - 100 g
- Unga - 220 g
- Chumvi - Bana
- Maapuli - pcs 5-6. kulingana na saizi
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - 100 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa muffini za apple kutoka keki ya mkato, kichocheo na picha:
1. Kata majarini vipande vipande vya ukubwa wa kati. Inapaswa kuwa baridi, sio joto la kawaida au waliohifadhiwa. Tumia kutoka kwenye jokofu. Ongeza yai mbichi kwake.
2. Ifuatayo, ongeza unga, ambayo hupepeta ungo laini, ili iwe na utajiri na oksijeni, na bidhaa zilizookawa ziwe laini. Ongeza chumvi na sukari.
3. Tumia mikono yako kuchochea unga, ukisugua siagi kwa vidole vyako kutengeneza makombo ya unga.
4. Kusanya unga na uitengeneze kuwa donge moja. Funga unga ndani ya mfuko wa plastiki na jokofu kwa nusu saa au freezer kwa dakika 15. Ingawa inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa siku 3, na kwenye jokofu hadi miezi 3. Kwa hivyo, unaweza kuandaa unga mapema, na uoka bidhaa wakati inahitajika.
5. Toa unga kuwa safu nyembamba juu ya unene wa 5-7 mm, uikate kwa sura ya duara na uweke keki kwenye mabati ya muffin, kama inavyoonyeshwa kwenye picha. Hakuna haja ya kulainisha ukungu, kwa sababu unga una mafuta mengi na bidhaa zilizooka hazitashika kwenye vyombo.
6. Osha, kausha maapulo na uondoe msingi na kisu maalum.
7. Kata maapulo kwenye cubes ndogo au wavu kwenye grater iliyo na coarse. Waweke kwenye mabati ya unga. Wanyunyize na sukari na mdalasini ya ardhi ikiwa inavyotakiwa.
8. Punja unga uliobaki na uinyunyize kujaza apple ili iweze kufunikwa pande zote. Jotoa oveni hadi digrii 180 na upeleke muffini za mkate wa mkate mfupi ili kuoka kwa dakika 20-30 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa apple kutoka kwa keki ya mkato.
