Roli za Lavash ni vitafunio maarufu sana vya baridi. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao, na unaweza kupata mengi yao kwenye kurasa za tovuti. Katika hakiki hii, nitakuambia jinsi ya kutengeneza pita roll na kuku na jibini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kivutio kama pita inaendelea na kujaza yoyote ni sahani, kama wanasema, kwa sikukuu na kwa ulimwengu. Inafaa kwa hafla yoyote. Inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa na kwa chakula cha jioni kidogo, na inaweza kuchukuliwa na wewe kwenda kazini, shuleni, kwenye picnic, barabarani, nk. Bila kuzidisha, safu za lavash zinaweza kuitwa vipendwa na mabingwa kati ya sandwichi. Baada ya yote, hii ndiyo njia bora ya kugundua maoni yako ya unyenyekevu na utofauti. Kwa kuongezea, kwa sababu ya saizi yake kubwa, mkate wa pita unaweza kujazwa na kujaza kadhaa, tamu na chumvi. Katika toleo hili, nyama ya kuku, jibini, nyanya na mayai hutumiwa kama kujaza.
Katika maandalizi, safu zote za pita ni rahisi sana, na wakati huo huo zinaridhisha. Na ukizikata vizuri na utumie kwenye sinia pana, unapata vitafunio halisi vya sherehe ambavyo vitapamba meza yoyote. Kivutio cha Lavash hutumiwa, kama sheria, baridi, lakini kuna mapishi ambapo chakula hupewa joto. Vitafunio haswa vya joto mara moja, kati ya kwanza, hupotea kutoka kwenye meza katika msimu wa baridi. Jambo kuu ni kwamba wakati wa kuandaa sahani kama hiyo, unapaswa kuzingatia ustawi wa keki ya mkate. Lavash inapaswa kuwa na unene nyembamba sawa, mzima, sio kubomoka au kuvunja.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 212 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kupikia, pamoja na wakati wa kuchemsha nyama ya kuku na mayai na kupachika roll
Viungo:
- Lavash - pcs 2.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Kamba ya kuku - 2 pcs.
- Maziwa - 4 pcs.
- Nyanya - 2 pcs.
- Jibini la Adyghe - 200 g
- Chumvi - bana au kuonja
Kupika mkate wa pita na kuku na jibini:
1. Osha kitambaa cha kuku chini ya maji, weka kwenye sufuria ya kupikia na chemsha maji ya chumvi hadi iwe laini. Wakati wa kupikia kawaida sio zaidi ya nusu saa.
2. Baada ya kitambaa, toa kutoka mchuzi na uache ipoe. Tumia mchuzi kuandaa sahani nyingine yoyote, kwa mfano, kupika supu nyepesi ya tambi.
3. Osha mayai, weka kwenye chombo, funika na maji baridi na chemsha kwa kuchemsha kwa dakika 10. Kisha uhamishe kwenye maji ya barafu na uache kupoa kabisa.
4. Wakati huo huo, safisha nyanya, kavu na kitambaa cha pamba na ukate kwenye cubes karibu 1 cm kwa saizi.
5. Saga jibini kwenye grater iliyosagwa au pia kata ndani ya cubes na ongeza kwenye bakuli na nyanya.
6. Mayai, ganda, suuza au kata na tuma baada ya jibini.
7. Kata kitambaa cha kuku vipande vipande vya kati au vunja kando ya nyuzi na uweke kwenye bakuli na chakula chote. Ongeza mayonesi na chakula cha msimu na chumvi.
8. Koroga chakula mpaka kiwe laini. Utapata saladi ladha ambayo unaweza hata kula peke yake.
9. Panua mkate wa pita kwenye meza ya meza na uweke nusu ya saladi. Kueneza sawasawa juu ya eneo lote, sio zaidi ya 1 cm nene.
10. Kwa uangalifu, ili usikate, piga mkate wa pita kwenye gombo na uifunge na filamu ya chakula. Tuma kwa jokofu ili loweka kwa saa.
11. Baada ya wakati huu, toa begi kutoka kwenye roll, kata sehemu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pita roll na kuku na jibini iliyoyeyuka.
