Msimu wa mbilingani unakaribia. Kwa hivyo, sasa unahitaji kupata iwezekanavyo na bidhaa hii na kujaza mwili na vitamini. Ninapendekeza kichocheo rahisi cha mbilingani iliyojazwa na mboga.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bilinganya ni msingi mzuri wa sahani anuwai. Na moto na baridi. Kati ya mapishi mengi pamoja nao, moja ya maarufu zaidi ni kujaza kwao na aina fulani ya kujaza. Ni kwa mapishi kama haya na picha ambayo nitakuambia leo. Sahani hii ni nyembamba, ya lishe, ya mboga na ya lishe. Kwa hivyo, inafaa kwa vegans, watu ambao wanapoteza uzito, wakiweka sura na kufunga. Wakati huo huo, licha ya ukweli kwamba sahani ni mboga, ni kitamu sana! Na, niamini, wageni na kaya, baada ya kujaribu kipande chake, hakika watapata mhemko mzuri na kazi yako itathaminiwa mara tu utakapoweka chakula mezani.
Sahani hii imeandaliwa kwa urahisi, haraka na kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Kujaza mbilinganya kuna viungo viwili tu: kabichi na karoti. Lakini ikiwa inataka, zinaweza kuongezewa na vyakula konda kama uyoga, maharagwe, nyanya, pilipili ya kengele, nk. Pia, nyama au samaki yoyote iliyokatwa inafaa ikiwa inavyotakiwa. Mbilingani zilizojazwa zimeandaliwa kulingana na kichocheo hiki kwa fomu, kwenye oveni, na unapata boti za mboga na ganda la jibini lililofunikwa juu. Unaweza kula chakula chenye joto na kilichopozwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 64 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Mbilingani - pcs 3.
- Kabichi nyeupe - 300 g
- Karoti - 1 pc. saizi kubwa
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - 2 kabari
- Jibini ngumu - 100 g
- Chumvi - 2/3 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na manukato yoyote kuonja
Kupika bilinganya iliyooka iliyojaa mboga
1. Ondoa inflorescences ya juu kutoka kabichi. Suuza na kausha kichwa cha kabichi. Chop laini.
2. Chambua karoti, osha na kusugua kwenye grater iliyosababishwa.
3. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Ongeza kabichi iliyochomwa na karoti. Pika mboga juu ya joto la kati hadi iwe wazi. Kisha chaga karafuu za vitunguu na uzipitishe kwa vyombo vya habari. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyovyote. Ikiwa unataka sahani iwe ya lishe kabisa, basi usikaanga mboga kwenye mafuta, lakini uwape kwenye maji au mchuzi wa mboga.
4. Osha mbilingani, kata mkia na ukate nusu urefu. Kwa uangalifu, ili usiharibu kuta za mboga, safisha mwili ili "patupu" ya mashua ibaki. Tumia mboga mchanga, kwani hakuna solanine inayodhuru ndani yake. Ikiwa matunda yameiva, basi kwanza nyunyiza na chumvi na uache kulala chini kwa nusu saa. Wakati huu, matone madogo hutengeneza juu yake, ambayo itaonyesha kuwa uchungu umetoka kwa tunda.
5. Jaza mbilingani zilizoandaliwa na kujaza mboga.
6. Jibini wavu kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza mbilingani. Waweke kwenye karatasi ya kuoka na uwatumie kuoka kwenye oveni yenye joto hadi 180 ° C kwa nusu saa.
7. Pasha moto vitafunio vilivyomalizika baada ya kupika, au kilichopozwa. Itakuwa ya kitamu yoyote. Nyama yoyote ya nyama, uji, viazi zilizopikwa, n.k zinafaa kwa sahani ya kando.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bilinganya iliyojazwa iliyooka kwenye oveni.
