Dumplings na Kichocheo cha Supu ya Viazi - Supu rahisi na ya kupendeza kutoka kwa jamii ya supu ya shoka. Chaguo nzuri kwa chakula cha haraka na chakula kidogo.
Wachache wanathubutu kupika supu na dumplings, lakini bure. Supu hii ni kitamu sana. Hatutasema chochote juu ya faida, lakini kutengeneza supu ni rahisi kama pears za makombora. Hata mwanafunzi rahisi ataipika na kubaki amejaa. Nini cha kufanya wakati kuna watu wengi, lakini dumplings chache? Hiyo ni kweli, kupika supu.
Ni bora kuchukua dumplings za nyumbani kwa sahani hii, ambayo imefichwa kwa upweke kwenye kona ya jokofu. Lakini dumplings zilizonunuliwa zitafanya pia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 24 kcal.
- Huduma - Sahani 6
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maji - 2 lita
- Vipuli - gramu 300
- Viazi - gramu 250-300 (viazi 2 kati)
- Karoti - gramu 150 (kipande 1)
- Vitunguu - gramu 150 (kipande 1)
- Mafuta ya mboga - 20 ml
- Chumvi na pilipili kuonja
- Kwa hiari - wiki, majani ya bay, nyeusi na manukato kwenye sufuria
Supu ya kupikia na dumplings na viazi: kichocheo na picha
1. Hatua ya kwanza ni kushughulika na viazi. Haipaswi kuwa na mengi katika supu, ni bora kuchukua dumplings zaidi (ikiwa unayo, kwa kweli). Tunatakasa mboga na kukata cubes au vipande. Jaza maji baridi na uweke moto mkali.
2. Wakati viazi zinapika, andaa kukaanga. Bila hiyo, supu haitakuwa ya kitamu sana, na rangi itakuwa laini kabisa. Lakini karoti za kukaanga zitatoa supu rangi angavu. Chambua na ukate karoti na vitunguu vipande vipande au cubes. Karoti zinaweza kusaga.
3. Pika vitunguu na karoti kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 5 (au hadi viazi vichemke). Moto ni wa wastani wakati wa kuchoma na kumbuka kuchochea mboga ili kuzuia kuwaka.
4. Wakati viazi chemsha, punguza povu.
5. Ongeza kukaanga. Chumvi na pilipili supu ili kuonja. Kupika kwa dakika 5 bila kifuniko.
6. Ongeza dumplings.
7. Tengeneza moto mkali na subiri dumplings zielea. Wakati hii itatokea, punguza moto kidogo na upike dumplings hadi zabuni (kama dakika 8-10). Baada ya hapo tunaleta supu kwa ladha inayotaka (chumvi, pilipili).
8. Supu ya moto inaweza kutumiwa na mimea safi na cream ya sour.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika supu ya dumplings, haraka na kitamu:
