Pizza ni chakula kitamu sana ambacho watu wengi huagiza nyumbani. Walakini, inageuka kuwa tastier zaidi wakati wa kupikwa na mikono yako mwenyewe. Kichocheo rahisi cha unga wa kefir isiyo na chachu itakusaidia kwa hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pizza - alikuja kwetu kutoka Italia yenye jua. Mkate huu mzuri huabudiwa na watoto na watu wazima, huiagiza nyumbani, maofisini, katika mikahawa, huinunua ili kuchukua, na kwa kweli, wanapika nyumbani. Inaonekana kama keki iliyojaa pande zote. Jambo muhimu zaidi ni kwamba keki hii inageuka kuwa ya juisi na ya hewa, na sio kavu na ngumu. Na hii inategemea sana msingi. Lakini, kwa bahati mbaya, sio mama wote wa nyumbani wanapenda kufanya kazi na unga, kwa sababu sio kila mtu anajua jinsi ya kuanza unga wa chachu. Kwa hivyo, wapishi wenye ujuzi wamekuja na kichocheo cha haraka na chavivu cha chachu ya unga wa kefir. Kwa sababu ya mwingiliano wa bidhaa ya maziwa iliyochonwa na soda, unga ni laini na laini. Faida kuu ya unga kama huo ni kasi na urahisi wa maandalizi. Shukrani kwa hii, unaweza kuoka pizza haraka na kwa urahisi kwa wageni wasiotarajiwa. Na zinageuka kuwa pizza iliyotengenezwa kutoka kwa unga kama huo ni kitamu sana na ya hewa.
Bidhaa yoyote inaweza kutumika hapa kama kujaza, kuliko kufurahisha jamaa kila wakati na ladha mpya. Kefir kwa mapishi inaweza kununuliwa tayari kwenye duka, au unaweza kuifanya mwenyewe nyumbani. Ili kufanya hivyo, unaweza kuchukua maziwa ya asili au ununue tamaduni maalum ya kuanza ya kefir. Matokeo ya pizza bado yatakuwa ya kushangaza. Na unaweza kutumia anuwai ya bidhaa kwa kujaza, ambayo itafurahisha familia yako kila wakati na sahani mpya za kupendeza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - Pizza Moja
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Kefir - 1 tbsp.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Chumvi - Bana
- Sukari - 0.5 tsp
Utaratibu wa hatua kwa hatua wa nafasi zilizoachwa wazi za pizza ya kefir:
1. Mimina mayai ya joto la joto ndani ya bakuli.
2. Ongeza sukari na chumvi na mchanganyiko na piga chakula hadi kioevu.
3. Mimina kefir kwenye chombo kingine, joto la chumba sawa, ongeza soda na changanya vizuri. Mbele ya macho yako, itaanza povu na Bubbles za hewa zitaonekana.
Kefir na mayai lazima ziwe kwenye joto la kawaida ili soda itende vizuri. Kwa kuwa haifanyi kazi katika chakula baridi.
4. Changanya vimiminika viwili: kefir na yai. Changanya kabisa na mchanganyiko.
5. Mimina unga, ambayo ni ya kuhitajika kupepeta ungo laini, na ukate unga. Kisha mimina mafuta ya mboga kwenye unga na changanya vizuri.
6. Msuguano wa unga utakuwa kama cream nene ya siki, i.e. haitawezekana kuitoa na pini inayozunguka.
7. Kuchukua sahani maalum ya pizza pande zote na kuipaka na safu nyembamba ya siagi. Weka unga juu yake na uinyoshe kwa mikono yako. Unene wa msingi haupaswi kuzidi 1 cm, keki nyembamba ni, tastier pizza itakuwa.
Jotoa oveni hadi digrii 220 na tuma msingi kuoka kwa dakika 5. Wakati huu, unga utaweka vizuri na hudhurungi kidogo. Kwa hivyo toa nje ya brazier na uijaze na kujaza ladha.
Kwa njia, unaweza kuoka mikate kadhaa, na kisha, ndani ya wiki moja, pika pizza na kujaza tofauti. Jambo kuu ni kuihifadhi kwenye begi ili bidhaa zilizooka zisije kukauka na kukauka.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza unga wa kefir pizza.
[media =
