Ni ngumu kufikiria kifungua kinywa rahisi na chenye moyo zaidi kuliko mayai yaliyosagwa kwenye mafuta ya nguruwe na vitunguu. Huu ni mlo rahisi ambao hauchukua muda mrefu kujiandaa. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya mayai yaliyokaushwa asubuhi ni haraka na rahisi. Kichocheo cha video.
Sasa ni maarufu kula chakula kizuri, na ndivyo ilivyo. Walakini, wakati mwingine unataka sana kujiingiza katika vitu "haramu". Kwa kuongeza, huwezi kulisha mtu na saladi za mboga na nafaka peke yake. Bado atakimbilia kwa mlaji wa karibu kwa dumplings na bacon. Kwa hivyo, tutalisha familia na mayai yaliyosagwa leo. Hii ni moja ya sahani rahisi na ya lazima katika kila jikoni. Kwa kweli, mtu yeyote anaweza kupika mayai yaliyoangaziwa. Inafurahisha, bila kujali jinsi unavyoongeza viungo, bila kujali jinsi unavyojaribu, ladha ya mayai bado haiwezi kubadilishwa. Lakini leo tutakumbuka ladha ya miaka ya utoto na mwanafunzi, na tutengeneze mayai yaliyoangaziwa kwenye mafuta ya nguruwe na vitunguu. Hii labda ni moja ya toleo rahisi zaidi, lakini hata hivyo ladha ya mayai yaliyokasirika. Jambo kuu ni kwamba ni haraka na kitamu. Tofauti na mayai yaliyokaguliwa, mayai yaliyokaguliwa hayatayarishwi kutoka kwa mayai yaliyopigwa, lakini hutolewa tu kwenye sufuria moto. Mayai haya yaliyoangaziwa yanaweza kupikwa kwa kiamsha kinywa. Ina lishe sana na inaridhisha. Kwa hivyo, kwa muda mrefu hautahisi njaa. Unaweza kutumia bacon safi au yenye chumvi kwa sahani. Safi italazimika kupakwa chumvi wakati wa kukaanga, ikolewe chumvi tu kwa kaanga. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza viongeza kadhaa kwa mayai ya kukaanga ambayo itafanya sahani kuwa tastier zaidi. Hizi ni uyoga, bakoni, kung'ata, nyanya, jibini, sausage … Na katika msimu wa joto, viazi changa zilizochemshwa na siagi na saladi ya mboga mpya iliyochomwa na mafuta ya mboga itakuwa nyongeza nzuri kwa mayai kama haya yaliyosagwa.
Pia, chakula hiki kinaweza kuitwa kuwa muhimu, kwa sababu faida ya mayai ya kuku ni dhahiri. Zina vitu vingi muhimu kama vitamini A na D, Enzymes, asidi ya mafuta isiyojaa. Mayai yanapendekezwa kwa kila mtu kabisa, kutoka kwa wadogo hadi wazee.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 187 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Vitunguu - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - kuonja na unavyotaka
- Mafuta ya nguruwe - 100 g
- Mayai - pcs 3.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyokaangwa kwenye mafuta ya nguruwe na vitunguu, kichocheo na picha:
1. Kata bacon katika vipande vya kati na uweke kwenye sufuria.
2. Kuyeyusha juu ya joto la kati kuyeyusha mafuta mengi iwezekanavyo. Wakati huo huo, mafuta yanapaswa kubaki yanafaa kwa matumizi na isigeuke kuwa mabonge ya moto.
3. Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za nusu. Tuma vitunguu kwenye skillet.
4. Kaanga vitunguu juu ya joto la kati kwenye mafuta moto, iliyoyeyuka kutoka kwa bakoni, ikichochea mara kwa mara. Kuleta kwa dhahabu nyepesi na translucent. Ingawa unaweza kurekebisha kiwango cha kuchoma mwenyewe, kulingana na upendeleo wako wa ladha.
5. Suuza mayai, kwa sababu ganda lina idadi kubwa ya vijidudu. Vunja kwa upole na uweke kwenye vitunguu kwenye sufuria. Fanya hili kwa uangalifu ili usiharibu pingu, inapaswa kubaki intact. Kitunguu cha kukaanga hufanya kama mto wa mayai ya kukaanga. Lakini kuna mapishi ambayo imechanganywa na mayai huru. Wapenzi wa mayai ya tombo wanaweza kupika mayai haya yaliyokaangwa kutoka kwao, kuhesabu kwa usahihi kiwango kinachohitajika. Kawaida yai 1 la kuku ni sawa na mayai 3 ya tombo.
Chusha mayai na chumvi na upike juu ya moto wa kati kwa muda wa dakika 3-5 hadi protini zinapoganda. Pingu katikati inapaswa kubaki kukimbia. Kutumikia mayai yaliyoangaziwa kwenye mafuta ya nguruwe na vitunguu kwenye meza mara baada ya kupika na mkate mweusi. Nyunyiza sahani na vitunguu kijani ikiwa inataka. Itumie kwenye sufuria ambayo ilipikwa.itaweka sahani iliyomalizika joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye mafuta ya nguruwe.
