Watu wazima na watoto wanapenda pizza, kwa sababu sahani imeandaliwa haraka, inageuka kuwa ya kupendeza, na kuna mapishi mengi tofauti. Leo napendekeza kichocheo cha kuku ladha na ham na nyanya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pizza ni sahani inayofaa. Itafaa sawa sawa katika siku ya kawaida ya wiki na itakuwa mapambo ya meza ya sherehe. Na unga uliotengenezwa vizuri ni nusu ya vita. Ingawa sehemu muhimu zaidi ni, kwa kweli, kujaza. Na kama inaweza kuwa bidhaa anuwai. Hizi ni kamba, jibini, samaki wa makopo, bakoni, mbilingani, ham, nyanya, uyoga, nyama iliyokatwa, capers, viazi, mizeituni, n.k. Lakini ikiwa unapenda sahani zenye lishe zaidi, basi pizza inapaswa kutengenezwa na kujaza nyama, kwa mfano, na ham na nyanya. Ni sahani kama hiyo ambayo ninapendekeza leo kujua jinsi imeandaliwa.
Aina hii ya pizza ni chaguo la kawaida kati ya anuwai anuwai. Karibu kila aina ya nyama iliyo tayari kula inafaa kwa sahani. Inaweza kuwa balyki, nyama ya kuvuta sigara, ham, jamoni, prosciutto. Chochote kitafanya. Nyanya pia ni nyongeza maarufu kwa karibu kila pizza. Kiunga kingine muhimu ni jibini. Katika nchi ya sahani hii, parmesan au mazzarela hutumiwa mara nyingi. Lakini parmesan ni bora, ingawa wahudumu wetu hutumia aina zingine za jibini. Kimsingi, mchanganyiko wa bidhaa unazopenda huruhusiwa katika bidhaa kama hizi.
Maneno machache zaidi juu ya mtihani. Mara nyingi, pizza inategemea unga wa chachu. Walakini, leo tutapika bila chachu na kefir. Kupika ni haraka sana na rahisi, na matokeo sio mabaya zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 181 kcal.
- Huduma - 1 pizza
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Unga - 1, 5 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Chumvi - Bana
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Hamu - 200 g
- Nyanya - 1 pc.
- Jibini - 150 g
- Uyoga - 200 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Ketchup - vijiko 2
Jinsi ya kuandaa pizza na ham na nyanya hatua kwa hatua:
1. Piga yai ndani ya bakuli na ongeza chumvi kidogo.
2. Piga mayai na mchanganyiko mpaka iwe povu la hewa.
3. Mimina kefir kwenye bakuli lingine na uipate moto kwa joto la kawaida. Ongeza soda ya kuoka na koroga.
4. Baada ya kuongeza soda kwa kefir, itaanza mara moja kwa povu na Bubbles itaonekana.
5. Mimina mayai yaliyopigwa kwenye kefir yenye povu na uchanganya vizuri na mchanganyiko.
6. Pepeta unga kwenye vifaa vya kioevu kupitia ungo mzuri wa chuma.
7. Hii inapaswa kufanywa ili iwe na utajiri na oksijeni.
8. Usiongeze unga wote mara moja. Kwanza weka nusu na ukande unga. Itakuwa ya kukimbia, kwa hivyo mimina mafuta na koroga vizuri.
9. Sasa mimina unga uliobaki.
10. Kanda unga wa elastic tena ili iweke mikono yako na pande za sahani.
11. Paka sahani ya pizza na mafuta ya mboga. Toa unga na pini inayozunguka kwenye safu nyembamba na uweke kwenye ukungu. Laini na mikono yako na ukate unga wa ziada.
12. Pasha tanuri hadi digrii 200 na uoka kipande kwa dakika 5-7.
13. Wakati huo huo, safisha uyoga na uikate kwenye cubes.
14. Katika skillet kwenye mafuta ya mboga, sauté uyoga. Maji mengi yatatoka mwanzoni, kwa hivyo washa moto mkali ili kuyeyuka. Ifuatayo, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
15. Kata ham ndani ya cubes kwa ukubwa wa cm 1.5.5.
16. Chambua na ukate laini vitunguu na vitunguu.
17. Osha nyanya na ukate pete nyembamba.
18. Jibini jibini kwenye grater iliyosababishwa.
19. Piga kipande kilichooka na safu ya ukarimu ya ketchup na uweke vitunguu.
ishirini. Weka vitunguu karibu.
21. Ongeza uyoga uliotiwa.
22. Kisha cubes ya ham.
23. Sambaza vipande vya nyanya.
24. Na gumzo la mwisho - nyunyiza bidhaa zote na shavings za jibini. Tuma muundo kama huo kwenye oveni iliyowaka hadi digrii 200 kwa dakika 10-15. Jibini linapoyeyuka, ondoa pizza kutoka kwenye kaanga na utumie mara moja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pizza na ham na jibini.
