Kiamsha kinywa maarufu katika karibu kila familia ni omelet. Sahani hii yenye afya na lishe inapendwa na watoto na watu wazima. Imeandaliwa kwa urahisi, hauitaji viungo maalum, lakini inageuka kuwa ya kupendeza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Omelet ya kawaida ndio unayohitaji kwa kiamsha kinywa chenye lishe na kamili. Hii ndio sahani maarufu ya asubuhi katika ulimwengu wote uliostaarabika. Omelet inaitwa mchanganyiko wa mayai, sausages na maziwa. Hii ni sahani rahisi zaidi katika maandalizi ambayo hata mtoto anaweza kujua. Na muhimu zaidi, hukuruhusu kufikiria, kwani viungo vinaweza kutofautiana kulingana na ladha na hamu yako. Jambo kuu sio kusahau juu ya msingi wa maziwa ya yai, ambayo inaweza kutofautisha sahani kutoka kwa toleo la kuelezea kwa mkono wa haraka kwa kito kizuri.
Kichocheo hiki hutumia soseji, lakini ikiwa unapendelea omelet na sausage, chumvi, ham au bacon, unaweza kutumia viungo hivi vya nyama. Kwa kuongezea, mboga yoyote italingana kabisa kwenye sahani. Ingawa wakati mwingine lazima ufikirie juu ya yaliyomo kwenye kalori ya omelet. Kwa sababu, licha ya ukweli kwamba kwa mtazamo wa kwanza inaonekana ni muhimu, kwa kweli, muundo na njia ya maandalizi inaweza kuathiri chipsi. Chaguo la kalori ya juu zaidi kwa mwili ni kupika omelet kwa kukaanga kwenye jiko. Lakini ikiwa unaogopa kalori za ziada, basi unaweza kuioka kwenye oveni, microwave, au kuivuta.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Maziwa - vijiko 4
- Sausage - 1 pc.
- Jibini ngumu - 50 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na sausage na jibini:
1. Mimina maziwa kwenye chombo kidogo, kirefu.
2. Ongeza mayai na chumvi kidogo kwenye bakuli la maziwa. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo na mimea zaidi.
3. Piga vizuri misa ya maziwa ya yai hadi laini. Huna haja ya kupiga chakula, piga tu chakula kwa uma au whisk.
4. Chambua sausage kutoka kwenye filamu na ukate pete zenye unene wa 5-7 mm, na usugue jibini kwenye grater ya kati.
5. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga vizuri na uweke pete za sausage katika safu moja.
6. Zipike pande zote mbili kwa moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Mara tu unapogeuza soseji upande mwingine, mimina sawasawa na misa ya maziwa ya yai.
8. Nyunyiza mara moja omelet na shavings ya jibini.
9. Futa moto hadi kati, funika sufuria na kifuniko na duka la mvuke na chemsha omelet juu ya moto mdogo kwa dakika 7-10.
10. Pisha chakula kilichomalizika mara tu baada ya kupika. Sio kawaida kupika omelet kwa siku zijazo; hutumia mara tu baada ya kuiondoa kwenye jiko. Unaweza kusambaza sahani kwenye sufuria ya kukaanga, itahifadhi moto kwa muda mrefu. Kwa sababu hiyo hiyo, inashauriwa kupika chakula kwenye sufuria ya chuma au sufuria yenye unene.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kimanda na viboreshaji, sausage na jibini.
