Bacon iliyooka katika oveni inaweza kupikwa kwa njia tofauti kabisa. Leo nitakuambia juu ya toleo la kawaida zaidi na rahisi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika Bacon iliyooka katika oveni hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa haujawahi kujaribu bacon iliyooka katika oveni, basi ni wakati wa kuipika. Hii ni vitafunio vya kushangaza ambavyo vinaweza kuliwa vyenye joto na baridi. Lard inaweza kutumika kama kawaida bila michirizi ya nyama, lakini tastier ikiwa iko na safu ndogo ya nyama. Lakini hii tayari ina ladha kama mpishi. Inafaa kwa kuoka keki, nyuma, brisket … Walakini, hakuna vizuizi hapa pia. Bacon yoyote iliyooka katika oveni itakuwa ladha. Kwa hivyo, inaweza kutumika kwa njia ya kupunguzwa baridi sio tu kwenye meza ya kula, lakini kwa sikukuu ya sherehe.
Kuna mapishi mengi ya mafuta ya nguruwe ya kuoka. Leo nitakuambia njia rahisi ya kupika na vitunguu vingi, chumvi na pilipili nyeusi. Ingawa unaweza kutumia viungo anuwai, mimea na viungo kama unavyotaka. Tutaipika kwenye sleeve ya kuoka, na kwa kukosekana kwake, unaweza kutumia foil. Shukrani kwa vifaa hivi vya jikoni, bacon itabadilika kuwa juicier zaidi kuliko kuoka tu kwenye karatasi ya kuoka. Kwa kuwa wakati wa matibabu ya joto italowekwa kwenye juisi yake mwenyewe. Kwa kuongeza, ikiwa una safu nyembamba ya bakoni, basi inaweza kuoka kwa njia ya roll. Jambo kuu ni kwamba unene hauzidi cm 2-3. Fanya kila kitu kulingana na kichocheo, piga bacon kwenye roll, uifunge na uzi mzito, uifungeni kwenye foil na uioka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 770 kcal.
- Huduma - 200 g
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Mafuta ya nguruwe - 250 g
- Vitunguu - 1 kichwa
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tsp
- Chumvi - 1 tsp
Kupika hatua kwa hatua ya bacon iliyooka katika oveni, mapishi na picha:
1. Piga bacon safi katika sehemu kadhaa na kisu. Chambua vitunguu, kata vipande vya kati na ujaze bacon mahali ambapo punctures zilitengenezwa kwa kisu.
Jinsi ya kuchagua mafuta ya nguruwe kwa kuoka?
- Ninakushauri kuchukua mafuta ya nguruwe safi, sio kutikiswa, na sio chumvi. Vinginevyo, itakuwa ngumu.
- Pia chukua mafuta ya nguruwe meupe, ambayo inamaanisha kuwa mnyama ni mchanga. Bidhaa ya zamani ina rangi ya manjano.
- Chagua kipande na ngozi nyembamba, kwa sababu nene itakuwa ngumu kutafuna.
2. Changanya chumvi na pilipili nyeusi na piga bacon vizuri pande zote.
5
3. Funga bacon na filamu ya chakula au foil, na uifunge na uzi kwa fixation bora.
4. Pasha moto tanuri hadi nyuzi 180 na upeleke kuoka kwa nusu saa. Usiiweke kwenye oveni kwa muda mrefu sana, vinginevyo mafuta mengi yatayeyuka na kipande hicho hakiwezi kuwa cha juisi sana. Kutumikia bacon iliyokamilika iliyokamilika kwenye oveni yenye joto au iliyopozwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika bacon kwenye oveni.
