Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mayai ya kukaanga na vitunguu na mafuta ya nguruwe nyumbani. Teknolojia na hila za kupikia. Yaliyomo ya kalori na mapishi ya video.
Lishe sahihi sasa iko kwenye mtindo, ambayo ni sawa. Walakini … maisha ni mafupi, kwa hivyo wakati mwingine unapaswa kujifurahisha na kiburi "haramu". Kwa kuongezea, ikiwa mtu analishwa tu na nafaka na saladi, hivi karibuni atakimbilia kwenye dumplings au kwenye chakula cha jioni. Kwa hivyo, leo tunaandaa sahani rahisi zaidi ya bidhaa zinazopatikana, lakini mayai ya kitamu sana - ya kukaanga na vitunguu kwenye mafuta ya nguruwe. Hii ni kichocheo rahisi cha sahani ladha na ya kupikia iliyoandaliwa nyumbani kwa dakika 15. Licha ya ukweli kwamba hii ni sahani yenye mafuta sana, mafuta ya nguruwe yana cholesterol chini ya hatari mara 3 kuliko mayai na mara 2 chini ya siagi. Kula kwa kiwango kidogo hakutadhuru takwimu, lakini, badala yake, itafanya ngozi kuwa laini zaidi.
Hii ndio sahani rahisi zaidi ya vyakula vya vijijini, ambavyo vinaweza kuitwa kito salama. Kwa sababu kutoka kwa bidhaa rahisi na za bajeti, sahani yenye harufu nzuri na ya kitamu inapatikana. Katika kijiji, sahani kama hiyo imekuwa ikizingatiwa kama kivutio kizuri cha tajiri, ambacho kilitumiwa hata kwa wageni walio na glasi au mbili. Kwa kuwa mayai yaliyoangaziwa ni mafuta sana, lakini ni kitamu kiuwazimu.
Tazama pia jinsi ya kupika mayai ya kukaanga na tambi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mafuta ya nguruwe - 150 g
- Mayai - pcs 3.
- Vitunguu - pcs 1-3. kulingana na saizi
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya mayai ya kukaanga na vitunguu kwenye mafuta ya nguruwe, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu, osha chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate pete nyembamba za nusu.
2. Kata bacon katika vipande vya ukubwa wa kati.
3. Weka sufuria kwenye jiko na uweke bacon ndani yake. Lard ni kukaanga bila mafuta, kwa sababu hutoa mafuta mengi wakati wa mchakato wa kukaanga.
4. Washa moto wa wastani kwenye jiko na kuyeyusha mafuta ya nguruwe ili kuwe na mafuta ya kutosha kwenye sufuria. Kwa mapishi, ni bora kutumia sufuria ya chuma, kwa sababu polepole itayeyusha mafuta na haitawaka.
5. Wakati mafuta ya nguruwe yametoa mafuta ya kutosha, inakuwa wazi zaidi na dhahabu, ongeza vitunguu kwenye sufuria.
6. Kaanga kitunguu juu ya joto la kati hadi kiwe wazi na dhahabu, na kuchochea mara kwa mara. Kwenye skillet, sambaza vitunguu vya kukaanga pande, ukifanya vibali 3 vidogo ambapo utamwaga mayai.
7. Vunja mayai ya mayai kwa uangalifu na mimina yaliyomo kwenye sufuria kwenye viota vilivyoandaliwa. Fanya hivi kwa upole kuweka viini vizuri. Zungusha skillet kidogo ili kueneza protini juu ya skillet.
Chukua mayai na vitunguu na chumvi ili kuonja na, ikiwa inataka, msimu na pilipili nyeusi au viungo vyovyote. Chumvi mayai kwa upole, kulingana na kiwango cha chumvi ya bacon.
Kwenye moto wa wastani, pika mayai ya kukaanga na vitunguu kwenye mafuta ya nguruwe bila kifuniko. Wakati protini inaganda, ondoa sufuria kutoka kwa moto. Pingu inapaswa kubaki kioevu, wakati wa joto la joto. Tumia sahani moja kwa moja kwenye sufuria na kipande cha mkate, lavash, keki ya mkate.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye mafuta ya nguruwe.
