Ikiwa haujawahi kujaribu au kupika mayai ya kuchemsha ngumu kwenye oveni, basi ninapendekeza sana. Zimeandaliwa kwa njia ya msingi, ladha ni ya kushangaza, na zinahifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko mayai ya kawaida ya kuchemsha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mayai ni bidhaa ambayo inaweza kuwa sahani tofauti au, kama moja ya viungo, ingizwa kwenye sahani zingine. Njia mbadala nzuri ya mayai yaliyokaguliwa mara kwa mara, mayai yaliyokaguliwa au mayai yaliyowekwa ndani ni mayai ya kuchemsha ngumu kwenye oveni. Hii sio sahani ngumu ambayo huandaa haraka na haimpi mhudumu shida yoyote. Unachohitaji ni mayai safi, maji ya moto, sahani ya kuzuia oveni na oveni iliyowaka moto. Mayai haya ya kuoka gourmet ladha kama hakuna njia nyingine ya kupikia.
Njia hii ina faida zake. Kwanza, unaweza kuoka idadi kubwa ya mayai kwa wakati mmoja. Pili, hautasumbua na sufuria zinazoelea. Tatu, mayai haya hayapasuki. Faida nyingine ya kupendeza ni kwamba mayai yanaweza kuchemshwa kwenye oveni pamoja na maganda ya kitunguu ili yawe rangi nzuri ya hudhurungi. Rangi kama hizo zinafaa kwa kusherehekea likizo mkali ya Pasaka. Ladha ya mayai yaliyopikwa kwenye oveni inageuka kuwa maridadi zaidi na laini, haswa viini! Ninapendekeza tu kuoka mayai ya nyumbani. Hata mayai yaliyokaangwa hayaharibiki kwa muda mrefu, ambayo ni muhimu baada ya chakula cha jioni cha sherehe ya Pasaka, wakati kuna mayai mengi yenye rangi yamebaki. Kwa kuwa yai ya kuchemsha kwa njia ya classical haiwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 155 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
Mayai - idadi yoyote
Hatua kwa hatua kupika mayai ya kuchemsha kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Suuza mayai vizuri chini ya maji ya bomba kwa joto la kawaida.
2. Ziweke kwenye sahani ya kuzuia oveni na jaza maji ya moto. Joto la maji linapaswa kuwa moto, lakini sio kuchemsha, vinginevyo mayai yatapasuka na kuvuja. Hatua hii ni muhimu ili mayai yapate moto na usipasuke kwenye oveni wakati wa kupika. Kwa hivyo, wajaze na maji ya moto kwenye chumba kwa dakika 5-7.
3. Tuma mayai kwenye oveni kwa dakika 20-25. Kupika kwa digrii 180. Kisha uhamishe mayai yaliyochemshwa sana kwenye oveni kwenye maji ya barafu, jokofu na utumie kama ilivyoelekezwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyooka.
