Itakuwasha moto siku ya baridi na kukufurahisha - yenye moyo, ya kunukia, ya kupendeza na supu ya kitamu ya nyanya na mpira wa nyama. Jaribu, kila mtu atapenda! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Supu ya nyanya ni sahani ya kwanza ambayo imeandaliwa na kuongeza nyanya, juisi ya nyanya au tambi. Supu hizi ni maarufu sana kwa sababu ni kitamu, lishe, na zinaonekana kupendeza sana. Kawaida huongezewa na nyama, mboga, mimea, viungo na bidhaa zingine. Kulingana na muundo wa bidhaa, hutumiwa moto au baridi, na kuongeza kijiko cha cream ya sour na kunyunyiza jibini au watapeli. Kuna chaguzi kubwa za kupika supu za nyanya. Lakini leo nataka kuteka mawazo yako kwa mapishi ya kushangaza - supu ya nyanya na mpira wa nyama. Mipira midogo ya nyama iliyokatwa itavutia tasters zote. Supu ni nene wastani, ina lishe sana na sio ngumu kuiandaa. Wakati huo huo, matokeo huzidi matarajio yote. Unahitaji tu nusu saa ya muda, tk. mipira ndogo ya nyama na mboga hupikwa haraka sana.
Supu hii itakuwa chaguo nzuri ya chakula cha mchana kwa wale ambao wanataka kupoteza paundi za ziada au wale ambao wanaogopa kupata bora. Kichocheo kinatumia nyanya ya nyanya iliyotengenezwa nyumbani. Lakini ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na nyanya mpya, ambazo hukatwa vipande vipande au kung'olewa na blender. Na ikiwa unataka kutoa supu rangi tajiri, unaweza kuongeza beets zilizopikwa. Tumia mimea yenye ladha nzuri: bizari, iliki, cilantro, au mchicha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 300 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Viazi - pcs 1-2.
- Nyanya ya nyanya ya kujifanya - vijiko 4
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Chumvi - Bana
- Kabichi nyeupe - 250 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika supu ya nyanya na nyama za nyama, kichocheo na picha:
1. Chukua nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili nyeusi na changanya vizuri na mikono yako, ukipitisha kwa vidole vyako. Kisha piga mara kadhaa, uinue juu na utupe tena ndani ya bakuli. Hii ni muhimu kwa nyama kutolewa gluteni, ambayo itaweka nyama za nyama mahali pake na haitagawanyika kwenye supu. Vinginevyo, itabidi uongeze yai kwenye nyama iliyokatwa, na inaweza kumpa mchuzi kivuli cha mawingu. Kichocheo cha kina cha kutengeneza mpira wa nyama kinaweza kupatikana kwenye kurasa za wavuti kwa kutumia upau wa utaftaji.
2. Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice.
3. Jaza viazi na maji na upeleke kwenye jiko kuchemsha. Baada ya kuchemsha, punguza moto hadi chini na upike kwa dakika 7-10.
4. Osha kabichi nyeupe, kata kipande kinachohitajika, ukate laini na upeleke kwenye sufuria na viazi.
5. Baada ya dakika 5, ongeza mpira wa nyama. Mipira ya nyama inapaswa kuwekwa tu kwenye mchuzi unaochemka vizuri.
6. Weka nyanya mara baada ya mipira ya nyama. Chukua supu na chumvi na pilipili nyeusi na chemsha kwa dakika 10 baada ya kuchemsha. Mwisho wa kupikia, unaweza kuongeza viungo na mimea yoyote. Mimina supu ya nyanya iliyoandaliwa na nyama za nyama ndani ya bakuli na utumie. Unaweza kuweka croutons katika kila sehemu, nyunyiza sahani na shavings ya jibini, ongeza cream ya siki, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya nyanya na mpira wa nyama.
