Msimu wa avokado unakaribia, ambayo inamaanisha tunakumbuka mapishi ya kupendeza nayo. Hasa kwa msimu wake, ninawasilisha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya avokado na nyanya, vitunguu na jibini kutoka kwa wapishi wa mikahawa ya Italia. Kichocheo cha video.
Sahani nzuri ya kitamu, au saladi ya joto, itavutia kila mtu kabisa. Vitunguu vya crispy, avokado laini, nyanya nyororo, jibini laini iliyoyeyuka … hii ni raha ya kweli. Bidhaa hizo huenda pamoja, husaidia kila mmoja na kuimarisha ladha. Kichocheo ni rahisi sana na, kama wanasema, haraka. Wakati huo huo, ni ya kupendeza - na juhudi ndogo, unapata kivutio sahihi cha Italia na glasi ya divai nyeupe nyeupe. Ingawa unaweza kujaribu mengi na sahani hii nyumbani. Kwa mfano, ongeza yai mbichi kwenye maganda ya kijani kibichi, mimina cream juu ya bidhaa, ongeza tambi iliyochemshwa kwenye muundo, ongeza uyoga, pilipili ya kengele, n.k.
Sahani inafaa kwa wale wote, haswa wafuasi wa lishe bora. Kwa kuwa chakula hiki chenye afya na chakula kinajaa vitamini na madini. Kwa kuongeza, avokado ni aphrodisiac inayojulikana, ina lishe, wakati ina kalori kidogo. Kwa hivyo, unapaswa kuharakisha kupata wakati wa kula juu yake, ambayo ina msimu wake wa kilele kutoka mapema Aprili hadi katikati ya Juni.
Tazama pia jinsi ya kupika maharagwe ya avokado ya kukaanga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Maharagwe ya avokado - 300 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mboga ya mboga au mafuta - kwa kukaranga
- Nyanya - 1 pc.
- Jibini - 50 g
Hatua kwa hatua kupika asparagus na nyanya, vitunguu na jibini, mapishi na picha:
1. Osha maharage ya avokado chini ya maji baridi.
2. Weka asparagus kwenye sufuria ya kupikia.
3. Jaza maji ya kunywa, chumvi na, baada ya kuchemsha, pika kwa dakika 5.
4. Futa na kuweka asparagus kwenye colander ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Kisha kata mikia pande zote mbili, na ukate maharagwe katika sehemu 2-3.
5. Chambua vitunguu, osha chini ya maji ya bomba na ukate kwenye pete nyembamba za nusu au ukate cubes. Chagua njia ya kukata ambayo unapenda zaidi.
6. Osha nyanya, kavu na ukate kwenye cubes.
7. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa.
8. Kwenye skillet kwenye mboga au mafuta, suka vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
9. Ongeza nyanya kwenye skillet na vitunguu, koroga na kaanga kwa dakika 2-3.
10. Halafu weka maharagwe ya asparagus kwenye sufuria na msimu na pilipili nyeusi.
11. Ongeza shavings ya jibini kwenye chakula.
12. Koroga viungo, funika skillet na kifuniko na chemsha kwa dakika 2-3 juu ya moto mdogo ili kuyeyuka jibini. Tumikia asparagus iliyopikwa na nyanya, vitunguu na jibini, vyote vikiwa vya joto na baridi. Kwa kuwa ni ladha, yoyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maharagwe mabichi na nyanya na mayai.
