Ikiwa wewe ni mfupi kwa wakati, tengeneza tambi ambayo ni ya kupendeza, yenye afya na ya haraka. Na kuibadilisha, ongeza na kukaanga kwa uyoga. Kisha unapata tambi nzuri na uyoga na vitunguu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Hakika katika maisha ya kila mhudumu ilitokea zaidi ya mara moja kwamba kulikuwa na wakati mdogo sana wa kuandaa chakula cha jioni. Walakini, licha ya ukosefu wa wakati, nataka kutengeneza kitamu na kitamu cha kuridhisha. Katika hali kama hizo, tambi iliyo na aina fulani ya mchuzi itasaidia. Huyu ni mwokozi wa kweli wa upishi. Kwa mfano, moja ya kitamu na sahani ya haraka ni tambi na uyoga na vitunguu.
Uyoga wowote unaweza kutumika kwa mapishi. Katika kesi hiyo, waliohifadhiwa wa misitu hutumiwa, ambayo huchemshwa kabla ya kufungia. Kwa hivyo, wanajiandaa haraka sana. Lakini uyoga mpya au uyoga wa chaza atafanya. Pamoja na vitunguu vya kukaanga na viungo, uyoga hupata ladha ya kigeni na viungo vya tambi.
Tambi yoyote inaweza kutumika. Isimu, spaghetti, spirals, pinde, makombora, na hata tambi zitakuwa nzuri. Zinapatikana katika msimu wowote wa mwaka na sio gharama kubwa kifedha. Mchuzi na uyoga utawapa ladha ya kipekee kwamba sahani itakuwa sahihi hata kwa hafla ndogo ya sherehe. Chakula kama hicho hakika hakitaacha mtu yeyote asiyejali. Kwa hivyo, ikiwa haujawahi kuandaa sahani kama hiyo, ninakushauri ujaribu leo.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza tambi na jibini na yai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 30, pamoja na wakati wa kuondoa uyoga
Viungo:
- Spaghetti - 75 g
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
- Vitunguu - 1 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Uyoga wa misitu waliohifadhiwa - 200 g
Hatua kwa hatua kupikia tambi na uyoga na vitunguu, kichocheo na picha:
1. Nyunyiza uyoga kabla ya kupika. Njia bora ya kufanya hivyo ni kwenye rafu ya chini ya jokofu. Ikiwa unahitaji kufanya hivi kwa kasi, uwape kwenye joto la kawaida. Lakini usitumie oveni ya microwave kwa mchakato huu.
Kisha suuza uyoga chini ya maji ya bomba, kavu na ukate vipande vya ukubwa wa kati, na uacha matunda madogo hayajakamilika.
Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Tuma uyoga ndani yake na kaanga kwa muda wa dakika 5-7 juu ya moto wa wastani.
2. Chambua vitunguu, kata vipande vipande na upeleke kwenye sufuria na uyoga. Msimu wao na chumvi na pilipili nyeusi.
3. Endelea kukaanga uyoga na vitunguu kwa dakika nyingine 7-10, ukichochea mara kwa mara.
4. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi na chemsha. Kisha punguza tambi na chemsha tena. Kupika tambi hadi zabuni. Wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
5. Pindisha tambi iliyochemshwa kwenye ungo kwa kioevu kilichozidi glasi.
6. Weka tambi kwenye sahani ya kuhudumia.
7. Ongeza uyoga na vitunguu kwenye bakuli la tambi. Kutumikia sahani mezani mara baada ya kupika. Kwa kuwa tambi kwa matumizi ya siku zijazo kawaida haikubaliki.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika tambi na uyoga kwenye mchuzi mtamu.
